一、茯苓的食用方法
1、當歸茯苓燉雞湯：當歸50克，茯苓20克，烏雞一隻，生薑一塊，水適量，文火共燉，至肉爛湯濃時，調味裝盤即可食用。具有益氣健脾，寧心安神的作用。
2、栗子茯苓粥：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克 ，將茯苓洗淨入鍋，加冷水，用小火煎半小時，棄渣留湯，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。功效：健脾益腎，利溼止瀉，適宜於小便不利、慢性腎炎者。
一、茯苓的食用方法
1、當歸茯苓燉雞湯：當歸50克，茯苓20克，烏雞一隻，生薑一塊，水適量，文火共燉，至肉爛湯濃時，調味裝盤即可食用。具有益氣健脾，寧心安神的作用。
2、栗子茯苓粥：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克 ，將茯苓洗淨入鍋，加冷水，用小火煎半小時，棄渣留湯，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。功效：健脾益腎，利溼止瀉，適宜於小便不利、慢性腎炎者。
茯苓
3、山藥茯苓肚：豬肚1只，茯苓100克，淮山藥100克 ，將豬肚洗淨，茯苓、淮山藥裝入豬肚內，淋上黃酒2匙，撒細鹽適量，紮緊口，入鍋內加水慢燉至肚子酥爛;將豬肚撈出剖開，倒出茯苓、山藥，冷卻後烘乾，研末裝瓶，每次服6～10克，日服3次，溫開水送服。取豬肚切片，適當調味後食用。功效：補腎益胃，健脾滲溼，適宜於糖尿病患者
4、荷葉茯苓粥：荷葉1張(乾鮮均可)，茯苓50克，粳米100克。先將荷葉煎湯後去渣，再加入茯苓、粳米煮成粥，分早晚兩次食用。對感受暑熱所致的腦漲、胸悶、小便黃、溼熱瀉痢有較好的療效，對高血壓、冠心病、肥胖、神經衰弱都有一定的療效。
5、消食健胃心苓粥：桂心2克，茯苓10克，桑白皮3克，粳米100克。先煎茯苓、桂心、桑白皮，濾渣取汁，與粳米同煮成粥。每日1劑，作早餐食之。主治飲食停蓄胃脘、上逆犯胃胸滿、咳逆、欲嘔、飲食不下等症。
6、祛溼解乏芡苓粥：芡實、茯苓、山藥、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨蔘、白朮各6克，加水適量，同煎40分鐘後撈出黨蔘和白朮藥渣，再加入洗淨粳米150克，繼續煮至米爛粥稠，即可分次調糖食用，連吃數日。主治體虛乏力、虛腫、洩瀉等症。
7、茯苓雞肉餛飩：茯苓50克，雞肉適量，麵粉200克。茯苓研為細末，與麵粉加水揉成麵糰，雞肉剁細，加生薑、胡椒、鹽做餡，包成餛飩,煮食。源於《奉親養老書》。本方以茯苓補脾利溼，雞肉補脾益氣，姜、椒開胃下氣。用於脾胃虛弱，嘔逆少食，消化不良。
8、茯苓麥冬粥：茯苓、麥冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源於《聖惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心，粟米除煩熱。用於心陰不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口乾舌燥。
一、茯苓的食用方法
1、當歸茯苓燉雞湯：當歸50克，茯苓20克，烏雞一隻，生薑一塊，水適量，文火共燉，至肉爛湯濃時，調味裝盤即可食用。具有益氣健脾，寧心安神的作用。
2、栗子茯苓粥：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克 ，將茯苓洗淨入鍋，加冷水，用小火煎半小時，棄渣留湯，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。功效：健脾益腎，利溼止瀉，適宜於小便不利、慢性腎炎者。
茯苓
3、山藥茯苓肚：豬肚1只，茯苓100克，淮山藥100克 ，將豬肚洗淨，茯苓、淮山藥裝入豬肚內，淋上黃酒2匙，撒細鹽適量，紮緊口，入鍋內加水慢燉至肚子酥爛;將豬肚撈出剖開，倒出茯苓、山藥，冷卻後烘乾，研末裝瓶，每次服6～10克，日服3次，溫開水送服。取豬肚切片，適當調味後食用。功效：補腎益胃，健脾滲溼，適宜於糖尿病患者
4、荷葉茯苓粥：荷葉1張(乾鮮均可)，茯苓50克，粳米100克。先將荷葉煎湯後去渣，再加入茯苓、粳米煮成粥，分早晚兩次食用。對感受暑熱所致的腦漲、胸悶、小便黃、溼熱瀉痢有較好的療效，對高血壓、冠心病、肥胖、神經衰弱都有一定的療效。
5、消食健胃心苓粥：桂心2克，茯苓10克，桑白皮3克，粳米100克。先煎茯苓、桂心、桑白皮，濾渣取汁，與粳米同煮成粥。每日1劑，作早餐食之。主治飲食停蓄胃脘、上逆犯胃胸滿、咳逆、欲嘔、飲食不下等症。
6、祛溼解乏芡苓粥：芡實、茯苓、山藥、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨蔘、白朮各6克，加水適量，同煎40分鐘後撈出黨蔘和白朮藥渣，再加入洗淨粳米150克，繼續煮至米爛粥稠，即可分次調糖食用，連吃數日。主治體虛乏力、虛腫、洩瀉等症。
7、茯苓雞肉餛飩：茯苓50克，雞肉適量，麵粉200克。茯苓研為細末，與麵粉加水揉成麵糰，雞肉剁細，加生薑、胡椒、鹽做餡，包成餛飩,煮食。源於《奉親養老書》。本方以茯苓補脾利溼，雞肉補脾益氣，姜、椒開胃下氣。用於脾胃虛弱，嘔逆少食，消化不良。
8、茯苓麥冬粥：茯苓、麥冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源於《聖惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心，粟米除煩熱。用於心陰不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口乾舌燥。
茯苓
二、茯苓有哪些功效與作用
茯苓是什麼
人們對茯苓最大的瞭解就是它是一種藥材，其實它也是一種食材
茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的乾燥菌核。多於7～9月採挖，挖出後除去泥沙，堆置“發汗”後，攤開晾至表面乾燥，再“發汗”，反覆數次至現皺紋、內部水分大部散失後，陰乾，稱為“茯苓個”;或將鮮茯苓按不同部位切制，陰乾，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。
一、茯苓的食用方法
1、當歸茯苓燉雞湯：當歸50克，茯苓20克，烏雞一隻，生薑一塊，水適量，文火共燉，至肉爛湯濃時，調味裝盤即可食用。具有益氣健脾，寧心安神的作用。
2、栗子茯苓粥：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克 ，將茯苓洗淨入鍋，加冷水，用小火煎半小時，棄渣留湯，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。功效：健脾益腎，利溼止瀉，適宜於小便不利、慢性腎炎者。
茯苓
3、山藥茯苓肚：豬肚1只，茯苓100克，淮山藥100克 ，將豬肚洗淨，茯苓、淮山藥裝入豬肚內，淋上黃酒2匙，撒細鹽適量，紮緊口，入鍋內加水慢燉至肚子酥爛;將豬肚撈出剖開，倒出茯苓、山藥，冷卻後烘乾，研末裝瓶，每次服6～10克，日服3次，溫開水送服。取豬肚切片，適當調味後食用。功效：補腎益胃，健脾滲溼，適宜於糖尿病患者
4、荷葉茯苓粥：荷葉1張(乾鮮均可)，茯苓50克，粳米100克。先將荷葉煎湯後去渣，再加入茯苓、粳米煮成粥，分早晚兩次食用。對感受暑熱所致的腦漲、胸悶、小便黃、溼熱瀉痢有較好的療效，對高血壓、冠心病、肥胖、神經衰弱都有一定的療效。
5、消食健胃心苓粥：桂心2克，茯苓10克，桑白皮3克，粳米100克。先煎茯苓、桂心、桑白皮，濾渣取汁，與粳米同煮成粥。每日1劑，作早餐食之。主治飲食停蓄胃脘、上逆犯胃胸滿、咳逆、欲嘔、飲食不下等症。
6、祛溼解乏芡苓粥：芡實、茯苓、山藥、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨蔘、白朮各6克，加水適量，同煎40分鐘後撈出黨蔘和白朮藥渣，再加入洗淨粳米150克，繼續煮至米爛粥稠，即可分次調糖食用，連吃數日。主治體虛乏力、虛腫、洩瀉等症。
7、茯苓雞肉餛飩：茯苓50克，雞肉適量，麵粉200克。茯苓研為細末，與麵粉加水揉成麵糰，雞肉剁細，加生薑、胡椒、鹽做餡，包成餛飩,煮食。源於《奉親養老書》。本方以茯苓補脾利溼，雞肉補脾益氣，姜、椒開胃下氣。用於脾胃虛弱，嘔逆少食，消化不良。
8、茯苓麥冬粥：茯苓、麥冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源於《聖惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心，粟米除煩熱。用於心陰不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口乾舌燥。
茯苓
二、茯苓有哪些功效與作用
茯苓是什麼
人們對茯苓最大的瞭解就是它是一種藥材，其實它也是一種食材
茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的乾燥菌核。多於7～9月採挖，挖出後除去泥沙，堆置“發汗”後，攤開晾至表面乾燥，再“發汗”，反覆數次至現皺紋、內部水分大部散失後，陰乾，稱為“茯苓個”;或將鮮茯苓按不同部位切制，陰乾，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。
茯苓
茯苓的功效與作用
1.利尿作用，它可以將身體中的有害物質排出。
2.增強免疫力，具有增強身體免疫功能的作用，它在體內可以增強T淋巴細胞的細胞毒性作用。
3.對消化系統的影響：白茯苓對家兔離體腸管有直接鬆弛作用。
4.抗腫瘤作用，白茯苓中含有一種叫白茯苓聚糖的成分，它有很明顯的抗腫瘤的作用。
5.對血液系統的影響：能使環磷酰胺所致大白鼠白細胞減少加速回升。
6.對中樞神經系統的影響：白茯苓有鎮靜作用。
7.白茯苓可健脾，對那些久病瘦弱、食慾不振或兼有體倦乏力、腹瀉的氣虛脾弱病人有扶脾益氣的作用，而且藥性平和。
一、茯苓的食用方法
1、當歸茯苓燉雞湯：當歸50克，茯苓20克，烏雞一隻，生薑一塊，水適量，文火共燉，至肉爛湯濃時，調味裝盤即可食用。具有益氣健脾，寧心安神的作用。
2、栗子茯苓粥：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克 ，將茯苓洗淨入鍋，加冷水，用小火煎半小時，棄渣留湯，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。功效：健脾益腎，利溼止瀉，適宜於小便不利、慢性腎炎者。
茯苓
3、山藥茯苓肚：豬肚1只，茯苓100克，淮山藥100克 ，將豬肚洗淨，茯苓、淮山藥裝入豬肚內，淋上黃酒2匙，撒細鹽適量，紮緊口，入鍋內加水慢燉至肚子酥爛;將豬肚撈出剖開，倒出茯苓、山藥，冷卻後烘乾，研末裝瓶，每次服6～10克，日服3次，溫開水送服。取豬肚切片，適當調味後食用。功效：補腎益胃，健脾滲溼，適宜於糖尿病患者
4、荷葉茯苓粥：荷葉1張(乾鮮均可)，茯苓50克，粳米100克。先將荷葉煎湯後去渣，再加入茯苓、粳米煮成粥，分早晚兩次食用。對感受暑熱所致的腦漲、胸悶、小便黃、溼熱瀉痢有較好的療效，對高血壓、冠心病、肥胖、神經衰弱都有一定的療效。
5、消食健胃心苓粥：桂心2克，茯苓10克，桑白皮3克，粳米100克。先煎茯苓、桂心、桑白皮，濾渣取汁，與粳米同煮成粥。每日1劑，作早餐食之。主治飲食停蓄胃脘、上逆犯胃胸滿、咳逆、欲嘔、飲食不下等症。
6、祛溼解乏芡苓粥：芡實、茯苓、山藥、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨蔘、白朮各6克，加水適量，同煎40分鐘後撈出黨蔘和白朮藥渣，再加入洗淨粳米150克，繼續煮至米爛粥稠，即可分次調糖食用，連吃數日。主治體虛乏力、虛腫、洩瀉等症。
7、茯苓雞肉餛飩：茯苓50克，雞肉適量，麵粉200克。茯苓研為細末，與麵粉加水揉成麵糰，雞肉剁細，加生薑、胡椒、鹽做餡，包成餛飩,煮食。源於《奉親養老書》。本方以茯苓補脾利溼，雞肉補脾益氣，姜、椒開胃下氣。用於脾胃虛弱，嘔逆少食，消化不良。
8、茯苓麥冬粥：茯苓、麥冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源於《聖惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心，粟米除煩熱。用於心陰不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口乾舌燥。
茯苓
二、茯苓有哪些功效與作用
茯苓是什麼
人們對茯苓最大的瞭解就是它是一種藥材，其實它也是一種食材
茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的乾燥菌核。多於7～9月採挖，挖出後除去泥沙，堆置“發汗”後，攤開晾至表面乾燥，再“發汗”，反覆數次至現皺紋、內部水分大部散失後，陰乾，稱為“茯苓個”;或將鮮茯苓按不同部位切制，陰乾，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。
茯苓
茯苓的功效與作用
1.利尿作用，它可以將身體中的有害物質排出。
2.增強免疫力，具有增強身體免疫功能的作用，它在體內可以增強T淋巴細胞的細胞毒性作用。
3.對消化系統的影響：白茯苓對家兔離體腸管有直接鬆弛作用。
4.抗腫瘤作用，白茯苓中含有一種叫白茯苓聚糖的成分，它有很明顯的抗腫瘤的作用。
5.對血液系統的影響：能使環磷酰胺所致大白鼠白細胞減少加速回升。
6.對中樞神經系統的影響：白茯苓有鎮靜作用。
7.白茯苓可健脾，對那些久病瘦弱、食慾不振或兼有體倦乏力、腹瀉的氣虛脾弱病人有扶脾益氣的作用，而且藥性平和。
茯苓
三、白茯苓美容面膜的做法
1、綠豆三白麵膜
材料：綠豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶適量。
做法：綠豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜適量調和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調和。每次20到30分種。每週可做2—3次
美容功效：這個可以祛痘、去印。不過注意皮膚不同、天氣不同時，蜂蜜、牛奶的用法。
2、銀玉面膜
材料：白芷粉5克、白茯苓粉5克、銀耳湯(取幹銀耳加水熬煮即可)適量。
用法：將白芷粉和白茯苓粉用銀耳湯調成糊狀即成。晚睡時用此面膜敷臉，次日清晨洗去。連用1個月以上。
美容功效：本方有營養皮膚，淡化色素斑的功效。銀耳富含多種氨基酸、微量元素鋅、膠元蛋白等成分，有營養皮膚的作用。白芷活血祛風，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。堅持用此面膜1個月，可消除皮膚色素斑。
一、茯苓的食用方法
1、當歸茯苓燉雞湯：當歸50克，茯苓20克，烏雞一隻，生薑一塊，水適量，文火共燉，至肉爛湯濃時，調味裝盤即可食用。具有益氣健脾，寧心安神的作用。
2、栗子茯苓粥：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克 ，將茯苓洗淨入鍋，加冷水，用小火煎半小時，棄渣留湯，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。功效：健脾益腎，利溼止瀉，適宜於小便不利、慢性腎炎者。
茯苓
3、山藥茯苓肚：豬肚1只，茯苓100克，淮山藥100克 ，將豬肚洗淨，茯苓、淮山藥裝入豬肚內，淋上黃酒2匙，撒細鹽適量，紮緊口，入鍋內加水慢燉至肚子酥爛;將豬肚撈出剖開，倒出茯苓、山藥，冷卻後烘乾，研末裝瓶，每次服6～10克，日服3次，溫開水送服。取豬肚切片，適當調味後食用。功效：補腎益胃，健脾滲溼，適宜於糖尿病患者
4、荷葉茯苓粥：荷葉1張(乾鮮均可)，茯苓50克，粳米100克。先將荷葉煎湯後去渣，再加入茯苓、粳米煮成粥，分早晚兩次食用。對感受暑熱所致的腦漲、胸悶、小便黃、溼熱瀉痢有較好的療效，對高血壓、冠心病、肥胖、神經衰弱都有一定的療效。
5、消食健胃心苓粥：桂心2克，茯苓10克，桑白皮3克，粳米100克。先煎茯苓、桂心、桑白皮，濾渣取汁，與粳米同煮成粥。每日1劑，作早餐食之。主治飲食停蓄胃脘、上逆犯胃胸滿、咳逆、欲嘔、飲食不下等症。
6、祛溼解乏芡苓粥：芡實、茯苓、山藥、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨蔘、白朮各6克，加水適量，同煎40分鐘後撈出黨蔘和白朮藥渣，再加入洗淨粳米150克，繼續煮至米爛粥稠，即可分次調糖食用，連吃數日。主治體虛乏力、虛腫、洩瀉等症。
7、茯苓雞肉餛飩：茯苓50克，雞肉適量，麵粉200克。茯苓研為細末，與麵粉加水揉成麵糰，雞肉剁細，加生薑、胡椒、鹽做餡，包成餛飩,煮食。源於《奉親養老書》。本方以茯苓補脾利溼，雞肉補脾益氣，姜、椒開胃下氣。用於脾胃虛弱，嘔逆少食，消化不良。
8、茯苓麥冬粥：茯苓、麥冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源於《聖惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心，粟米除煩熱。用於心陰不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口乾舌燥。
茯苓
二、茯苓有哪些功效與作用
茯苓是什麼
人們對茯苓最大的瞭解就是它是一種藥材，其實它也是一種食材
茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的乾燥菌核。多於7～9月採挖，挖出後除去泥沙，堆置“發汗”後，攤開晾至表面乾燥，再“發汗”，反覆數次至現皺紋、內部水分大部散失後，陰乾，稱為“茯苓個”;或將鮮茯苓按不同部位切制，陰乾，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。
茯苓
茯苓的功效與作用
1.利尿作用，它可以將身體中的有害物質排出。
2.增強免疫力，具有增強身體免疫功能的作用，它在體內可以增強T淋巴細胞的細胞毒性作用。
3.對消化系統的影響：白茯苓對家兔離體腸管有直接鬆弛作用。
4.抗腫瘤作用，白茯苓中含有一種叫白茯苓聚糖的成分，它有很明顯的抗腫瘤的作用。
5.對血液系統的影響：能使環磷酰胺所致大白鼠白細胞減少加速回升。
6.對中樞神經系統的影響：白茯苓有鎮靜作用。
7.白茯苓可健脾，對那些久病瘦弱、食慾不振或兼有體倦乏力、腹瀉的氣虛脾弱病人有扶脾益氣的作用，而且藥性平和。
茯苓
三、白茯苓美容面膜的做法
1、綠豆三白麵膜
材料：綠豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶適量。
做法：綠豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜適量調和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調和。每次20到30分種。每週可做2—3次
美容功效：這個可以祛痘、去印。不過注意皮膚不同、天氣不同時，蜂蜜、牛奶的用法。
2、銀玉面膜
材料：白芷粉5克、白茯苓粉5克、銀耳湯(取幹銀耳加水熬煮即可)適量。
用法：將白芷粉和白茯苓粉用銀耳湯調成糊狀即成。晚睡時用此面膜敷臉，次日清晨洗去。連用1個月以上。
美容功效：本方有營養皮膚，淡化色素斑的功效。銀耳富含多種氨基酸、微量元素鋅、膠元蛋白等成分，有營養皮膚的作用。白芷活血祛風，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。堅持用此面膜1個月，可消除皮膚色素斑。
3、三白麵膜
材料：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蘆薈鮮汁、蜂蜜或牛奶適量。
做法：將以上三種粉混和，冬天加蜂蜜適量調和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調和。每次20到30分種。
美容功效：此款面膜具有柔嫩肌膚、美白潤澤之功效。
白茯苓是茯苓的一種，切去赤茯苓後的白色部分，亦稱茯苓。
一、茯苓的食用方法
1、當歸茯苓燉雞湯：當歸50克，茯苓20克，烏雞一隻，生薑一塊，水適量，文火共燉，至肉爛湯濃時，調味裝盤即可食用。具有益氣健脾，寧心安神的作用。
2、栗子茯苓粥：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克 ，將茯苓洗淨入鍋，加冷水，用小火煎半小時，棄渣留湯，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。功效：健脾益腎，利溼止瀉，適宜於小便不利、慢性腎炎者。
茯苓
3、山藥茯苓肚：豬肚1只，茯苓100克，淮山藥100克 ，將豬肚洗淨，茯苓、淮山藥裝入豬肚內，淋上黃酒2匙，撒細鹽適量，紮緊口，入鍋內加水慢燉至肚子酥爛;將豬肚撈出剖開，倒出茯苓、山藥，冷卻後烘乾，研末裝瓶，每次服6～10克，日服3次，溫開水送服。取豬肚切片，適當調味後食用。功效：補腎益胃，健脾滲溼，適宜於糖尿病患者
4、荷葉茯苓粥：荷葉1張(乾鮮均可)，茯苓50克，粳米100克。先將荷葉煎湯後去渣，再加入茯苓、粳米煮成粥，分早晚兩次食用。對感受暑熱所致的腦漲、胸悶、小便黃、溼熱瀉痢有較好的療效，對高血壓、冠心病、肥胖、神經衰弱都有一定的療效。
5、消食健胃心苓粥：桂心2克，茯苓10克，桑白皮3克，粳米100克。先煎茯苓、桂心、桑白皮，濾渣取汁，與粳米同煮成粥。每日1劑，作早餐食之。主治飲食停蓄胃脘、上逆犯胃胸滿、咳逆、欲嘔、飲食不下等症。
6、祛溼解乏芡苓粥：芡實、茯苓、山藥、蓮肉、薏苡仁、白扁豆、黨蔘、白朮各6克，加水適量，同煎40分鐘後撈出黨蔘和白朮藥渣，再加入洗淨粳米150克，繼續煮至米爛粥稠，即可分次調糖食用，連吃數日。主治體虛乏力、虛腫、洩瀉等症。
7、茯苓雞肉餛飩：茯苓50克，雞肉適量，麵粉200克。茯苓研為細末，與麵粉加水揉成麵糰，雞肉剁細，加生薑、胡椒、鹽做餡，包成餛飩,煮食。源於《奉親養老書》。本方以茯苓補脾利溼，雞肉補脾益氣，姜、椒開胃下氣。用於脾胃虛弱，嘔逆少食，消化不良。
8、茯苓麥冬粥：茯苓、麥冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源於《聖惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心，粟米除煩熱。用於心陰不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口乾舌燥。
茯苓
二、茯苓有哪些功效與作用
茯苓是什麼
人們對茯苓最大的瞭解就是它是一種藥材，其實它也是一種食材
茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的乾燥菌核。多於7～9月採挖，挖出後除去泥沙，堆置“發汗”後，攤開晾至表面乾燥，再“發汗”，反覆數次至現皺紋、內部水分大部散失後，陰乾，稱為“茯苓個”;或將鮮茯苓按不同部位切制，陰乾，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。
茯苓
茯苓的功效與作用
1.利尿作用，它可以將身體中的有害物質排出。
2.增強免疫力，具有增強身體免疫功能的作用，它在體內可以增強T淋巴細胞的細胞毒性作用。
3.對消化系統的影響：白茯苓對家兔離體腸管有直接鬆弛作用。
4.抗腫瘤作用，白茯苓中含有一種叫白茯苓聚糖的成分，它有很明顯的抗腫瘤的作用。
5.對血液系統的影響：能使環磷酰胺所致大白鼠白細胞減少加速回升。
6.對中樞神經系統的影響：白茯苓有鎮靜作用。
7.白茯苓可健脾，對那些久病瘦弱、食慾不振或兼有體倦乏力、腹瀉的氣虛脾弱病人有扶脾益氣的作用，而且藥性平和。
茯苓
三、白茯苓美容面膜的做法
1、綠豆三白麵膜
材料：綠豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜或牛奶適量。
做法：綠豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜適量調和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調和。每次20到30分種。每週可做2—3次
美容功效：這個可以祛痘、去印。不過注意皮膚不同、天氣不同時，蜂蜜、牛奶的用法。
2、銀玉面膜
材料：白芷粉5克、白茯苓粉5克、銀耳湯(取幹銀耳加水熬煮即可)適量。
用法：將白芷粉和白茯苓粉用銀耳湯調成糊狀即成。晚睡時用此面膜敷臉，次日清晨洗去。連用1個月以上。
美容功效：本方有營養皮膚，淡化色素斑的功效。銀耳富含多種氨基酸、微量元素鋅、膠元蛋白等成分，有營養皮膚的作用。白芷活血祛風，茯苓可淡化一切黑斑和疤痕。堅持用此面膜1個月，可消除皮膚色素斑。
3、三白麵膜
材料：白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蘆薈鮮汁、蜂蜜或牛奶適量。
做法：將以上三種粉混和，冬天加蜂蜜適量調和如果感覺粘就加幾滴牛奶。夏天或是超油皮膚就只加牛奶適量調和。每次20到30分種。
美容功效：此款面膜具有柔嫩肌膚、美白潤澤之功效。
白茯苓是茯苓的一種，切去赤茯苓後的白色部分，亦稱茯苓。
四、什麼人不可以吃茯苓
茯苓適宜於一般人群。尤宜於水溼內困，水腫，尿少，眩暈心悸，胃口欠佳，人便稀爛，心神不安，失眠、多夢者。但腎虛多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口乾者慎服。
茯苓有利尿的作用，但是不能服用過量，一旦服用過量的話就會導致小便次數增多，從而傷了身體的根本，令人元氣大傷。同時腎虛患者食用之後，會加重疾病症狀，甚至出現滑精等情況，所以應注意服用劑量以及特殊人群的服用。
同時常常容易口乾以及氣虛體弱的患者應該避免服用，否則會對身體造成危害。
糖尿病人最好不要吃茯苓，因為糖尿病人每天需要控制澱粉的攝入，每天攝入澱粉不能夠超過五兩主食，而茯苓的澱粉含量非常的高，自然糖尿病人是最好不要吃了。
服用茯苓應避免米醋，濃茶等物質，以及注意服用劑量，否則不僅僅影響藥效，同時還會發生中毒過敏症狀，比如腹痛，皮膚紅腫，支氣管哮喘發作等情況。
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