嘉興著名特產，嘉興傳統名點，具有悠久歷史。在嘉興這片土地上，先民們孕育了長江下游的文明，作為中華民族古老文明的源頭之一，同時也是我國稻作最早的起源地之一，漢唐以來，嘉興發展成為中國歷史上最主要的稻作區，有"天下糧倉"的美譽。而製作粽子之原料如白殼、烏簔、雞腳、蝦鬚、蟹爪、香糯、陳糯、蘆花糯、羊脂糯等無一不有，而蛋禽和肉類亦是不缺，有了這些豐富優質的農副產品原料，為發展各類花色粽創造了十分有利的條件。於是粽子興起，並形成獨有的特色。而粽子中有以五芳齋粽子為代表。經由五芳齋的發揚光大，粽子技藝日趨成熟，並且聲名遠播。
嘉興粽子號稱"江南粽子大王"，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、鹹甜適中而著稱。粽子按傳統工藝配方精製而成，選料十分講究，肉粽採用上等白糯、後腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆"大紅袍"，通過配料、調味、包紮、蒸煮等多道工序精製而成。嘉興粽子為三角形有肉粽、豆沙、蛋黃、八寶等幾十個花色品種，如今，嘉興粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛，有"東方快餐"之稱。
嘉興著名特產，嘉興傳統名點，具有悠久歷史。在嘉興這片土地上，先民們孕育了長江下游的文明，作為中華民族古老文明的源頭之一，同時也是我國稻作最早的起源地之一，漢唐以來，嘉興發展成為中國歷史上最主要的稻作區，有"天下糧倉"的美譽。而製作粽子之原料如白殼、烏簔、雞腳、蝦鬚、蟹爪、香糯、陳糯、蘆花糯、羊脂糯等無一不有，而蛋禽和肉類亦是不缺，有了這些豐富優質的農副產品原料，為發展各類花色粽創造了十分有利的條件。於是粽子興起，並形成獨有的特色。而粽子中有以五芳齋粽子為代表。經由五芳齋的發揚光大，粽子技藝日趨成熟，並且聲名遠播。
嘉興粽子號稱"江南粽子大王"，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、鹹甜適中而著稱。粽子按傳統工藝配方精製而成，選料十分講究，肉粽採用上等白糯、後腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆"大紅袍"，通過配料、調味、包紮、蒸煮等多道工序精製而成。嘉興粽子為三角形有肉粽、豆沙、蛋黃、八寶等幾十個花色品種，如今，嘉興粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛，有"東方快餐"之稱。
嘉興著名特產，嘉興傳統名點，具有悠久歷史。在嘉興這片土地上，先民們孕育了長江下游的文明，作為中華民族古老文明的源頭之一，同時也是我國稻作最早的起源地之一，漢唐以來，嘉興發展成為中國歷史上最主要的稻作區，有"天下糧倉"的美譽。而製作粽子之原料如白殼、烏簔、雞腳、蝦鬚、蟹爪、香糯、陳糯、蘆花糯、羊脂糯等無一不有，而蛋禽和肉類亦是不缺，有了這些豐富優質的農副產品原料，為發展各類花色粽創造了十分有利的條件。於是粽子興起，並形成獨有的特色。而粽子中有以五芳齋粽子為代表。經由五芳齋的發揚光大，粽子技藝日趨成熟，並且聲名遠播。
嘉興粽子號稱"江南粽子大王"，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、鹹甜適中而著稱。粽子按傳統工藝配方精製而成，選料十分講究，肉粽採用上等白糯、後腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆"大紅袍"，通過配料、調味、包紮、蒸煮等多道工序精製而成。嘉興粽子為三角形有肉粽、豆沙、蛋黃、八寶等幾十個花色品種，如今，嘉興粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛，有"東方快餐"之稱。
嘉興著名特產，嘉興傳統名點，具有悠久歷史。在嘉興這片土地上，先民們孕育了長江下游的文明，作為中華民族古老文明的源頭之一，同時也是我國稻作最早的起源地之一，漢唐以來，嘉興發展成為中國歷史上最主要的稻作區，有"天下糧倉"的美譽。而製作粽子之原料如白殼、烏簔、雞腳、蝦鬚、蟹爪、香糯、陳糯、蘆花糯、羊脂糯等無一不有，而蛋禽和肉類亦是不缺，有了這些豐富優質的農副產品原料，為發展各類花色粽創造了十分有利的條件。於是粽子興起，並形成獨有的特色。而粽子中有以五芳齋粽子為代表。經由五芳齋的發揚光大，粽子技藝日趨成熟，並且聲名遠播。
嘉興粽子號稱"江南粽子大王"，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、鹹甜適中而著稱。粽子按傳統工藝配方精製而成，選料十分講究，肉粽採用上等白糯、後腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆"大紅袍"，通過配料、調味、包紮、蒸煮等多道工序精製而成。嘉興粽子為三角形有肉粽、豆沙、蛋黃、八寶等幾十個花色品種，如今，嘉興粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛，有"東方快餐"之稱。