無論2018是“蒜你狠”還是“蒜你完”，王師傅為啥都不放心上呢？

近年來，大蒜凍害時有發生，造成大蒜減產。例如2015年冬天氣溫很低，山東濟南、金鄉、泰安等地區出現大面積大蒜凍害現象。大蒜受重創凍害較輕地塊死苗率在30%左右，一般蒜田死苗率在40%-60%，嚴重地塊出現絕產。

泰安岱嶽區範鎮的王師傅記憶深刻：

王師傅2015年種植了20多畝大蒜，極寒天氣到來，導致大面積的蒜苗被凍壞，年後雪化都沒有緩過勁，最後氣溫上升，根部全都腐爛。

王師傅還給自己算了一筆賬：一畝大蒜需要蒜種350斤，每斤2.5元，一共需875塊錢，地膜60塊錢，雞糞和複合肥一共800塊錢，加上澆水的錢，一共差不多2000來塊錢。大蒜被凍死，每畝地不算人工，我得往裡貼2000多塊錢。

王師傅說：“看新聞上提到2017年全球受到拉妮娜效應的影響，全球將有一個寒冷的冬季。夏天越熱，冬天越冷，今年夏天那麼熱，預示著今年冬天可能比往年更冷一些。”

明天就要立冬了，王師傅認為無論2018年是“蒜你狠”還是“蒜你完”，我都不放心上，我現在最關心的是大蒜凍害預防工作，做好凍害防治才能保證大蒜高產，大蒜高產才是根本，最起碼大蒜高產有錢賺。

王師傅通過自己多年種植大蒜的經驗，摸索出來了自己的一套大蒜凍害預防措施，下面我們一起來看一看。

1.選種，王師傅說我今年種植的大蒜品種都是抗寒性比較強的白皮蒜，金鄉一號、萊蒜系列品種表現不錯。

.2.耕地，王師傅沒有像其他蒜農一樣用旋耕土地，他還是用犁地深耕，以利大蒜根系下扎,提高大蒜抗逆性能。播種深度掌握在2-3cm，過深不利於出苗，過淺抗凍性能減弱。

3.施肥，王師傅說大蒜根系淺，鬚根少，根的吸收能力較弱，對土壤要求較高，適宜栽培的土壤必須富含有機質，透氣性好。他今年施肥上以農家肥為主，化肥為輔，少量多次，氮、磷、鉀配合，並且增施微生物菌肥。

4.冬天風比較大，王師傅及時檢查地膜防止被風掀起，發現有被風掀起，都要及時壓好或者修復。

5.為了提高大蒜的抗寒抗凍能力，王師傅特意越冬前噴施一遍氨基酸葉面肥。

6.王師傅說最後這個方法非常有用，蒜農應該都知道，它就是大蒜“雙膜覆蓋”模式，可以有效的抵禦大蒜越冬期凍害。

主要技術要點：

①種時第一次覆膜。同常規地膜覆蓋栽培。

②越冬前第二次覆膜。在大雪節氣過後，或根據氣象部門預報，當平均氣溫降至零度以下，大蒜地上部已經休眠停止生長時，進行第二次覆膜。覆膜時要注意，膜兩邊壓好土，且不要過緊，給蒜苗一個適宜的空間。

③返青期，一般在翌年3月上旬，把第二層膜揭掉。

王師傅最後提醒廣大蒜農，種植大蒜要放平心態，不要為了“蒜你狠”去賭，種植大蒜要把每一步的管理做到位實現真正的大蒜高產，無論是“蒜你狠”還是“蒜你完”，只要大蒜高產我們都是有賺的。

蒜農們，明天就立冬了，您有沒有像王師傅一樣提前制定了大蒜預防凍害的計劃呢？

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