紅酒可以說是酒類當中的“貴婦”了，不僅優雅高貴，還因為“補血、抗癌”等神奇功效，深受女士喜愛。

“紅酒抗癌”的由來

紅酒為什麼能抗癌呢？因為其中含有一種叫白藜蘆醇的物質。

白藜蘆醇是一種多酚類化合物，是一種天然的腫瘤化學預防劑，還具有抗凝和預防動脈硬化的功效。

所以，很多人喜歡每天晚上喝一小杯紅酒，既顯得自己品味高雅，又能防癌，簡直不要太美！

紅酒抗癌的真相

目前，科學界對白藜蘆醇是否真的具有抗癌功效，尚存爭議。

就算真的能抗癌，每天喝一小杯紅酒，就可以抗癌嗎？

並不能。

因為白藜蘆醇在紅酒中的含量非常少，有人測算過，如果要達到抗癌效果，需要一次性喝下350000毫升紅酒。按照一瓶紅酒750毫升計算，需要一次喝下466瓶。

這相當於用紅酒把自己醃起來了……

抗癌食品是怎麼來的？

其實，所謂的“抗癌食品”，是因為這些食品中含有某些具有抗癌功效的成分。

但是，有抗癌成分，並不等於有抗癌功效。

因為這些抗癌成分，在食物中的存在只是微量，如果指望靠吃這些東西來抗癌，就太天真了。

當然啦，並不是說這些食物沒有任何效果，只是沒有必要誇大“抗癌”的功效。

真正健康的飲食，應該包括兩點：

①八分飽

無論多麼喜歡面前的食物，都要控制在八分飽。

②全面性

喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃，才是很多疾病產生的根源之一。

總之，指望食物具有藥物一樣的療效，是不現實的。但我們可以通過合理飲食，讓自己變得更加健康。