01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
相傳在1896年，澳洲總督Lamington先生家裡的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力醬內，因為時間緊迫便直接送到總督的餐桌上。
結局想必大家都猜到了，一向不愛吃甜食的總督居然讚賞了這個甜點，並且想出了加上椰絲以免沾到手的方法。後來這個甜點就以總督的名字命名為萊明頓。
01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
相傳在1896年，澳洲總督Lamington先生家裡的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力醬內，因為時間緊迫便直接送到總督的餐桌上。
結局想必大家都猜到了，一向不愛吃甜食的總督居然讚賞了這個甜點，並且想出了加上椰絲以免沾到手的方法。後來這個甜點就以總督的名字命名為萊明頓。
在冰箱還未被髮明的年代，裹著巧克力外皮的萊明頓從根本上解決了蛋糕變硬的的問題，中間內心保持著恰到好處的溼潤感，外脆內柔的搭配像是讓嘴巴談了一場戀愛，顆粒分明的椰蓉的伴隨著陣陣清香融化在口。
01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
相傳在1896年，澳洲總督Lamington先生家裡的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力醬內，因為時間緊迫便直接送到總督的餐桌上。
結局想必大家都猜到了，一向不愛吃甜食的總督居然讚賞了這個甜點，並且想出了加上椰絲以免沾到手的方法。後來這個甜點就以總督的名字命名為萊明頓。
在冰箱還未被髮明的年代，裹著巧克力外皮的萊明頓從根本上解決了蛋糕變硬的的問題，中間內心保持著恰到好處的溼潤感，外脆內柔的搭配像是讓嘴巴談了一場戀愛，顆粒分明的椰蓉的伴隨著陣陣清香融化在口。
02｜古老傳統的萊明頓
每年的7月21日都是澳洲人民的“萊明頓日”。這款極具傳奇色彩的萊明頓蛋糕是民間人人皆愛的小吃，最傳統的萊明頓是由黃油蛋糕作為餅底，中間夾上最誘人的藍莓醬與奶油。
01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
相傳在1896年，澳洲總督Lamington先生家裡的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力醬內，因為時間緊迫便直接送到總督的餐桌上。
結局想必大家都猜到了，一向不愛吃甜食的總督居然讚賞了這個甜點，並且想出了加上椰絲以免沾到手的方法。後來這個甜點就以總督的名字命名為萊明頓。
在冰箱還未被髮明的年代，裹著巧克力外皮的萊明頓從根本上解決了蛋糕變硬的的問題，中間內心保持著恰到好處的溼潤感，外脆內柔的搭配像是讓嘴巴談了一場戀愛，顆粒分明的椰蓉的伴隨著陣陣清香融化在口。
02｜古老傳統的萊明頓
每年的7月21日都是澳洲人民的“萊明頓日”。這款極具傳奇色彩的萊明頓蛋糕是民間人人皆愛的小吃，最傳統的萊明頓是由黃油蛋糕作為餅底，中間夾上最誘人的藍莓醬與奶油。
而表面則裹上牛奶蜂蜜與可可粉的混合濃漿，最後沾上絲絲香濃椰蓉，在切塊之前必須放進冰箱冷凍一夜。注意，是冷凍而非冷藏。
01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
相傳在1896年，澳洲總督Lamington先生家裡的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力醬內，因為時間緊迫便直接送到總督的餐桌上。
結局想必大家都猜到了，一向不愛吃甜食的總督居然讚賞了這個甜點，並且想出了加上椰絲以免沾到手的方法。後來這個甜點就以總督的名字命名為萊明頓。
在冰箱還未被髮明的年代，裹著巧克力外皮的萊明頓從根本上解決了蛋糕變硬的的問題，中間內心保持著恰到好處的溼潤感，外脆內柔的搭配像是讓嘴巴談了一場戀愛，顆粒分明的椰蓉的伴隨著陣陣清香融化在口。
02｜古老傳統的萊明頓
每年的7月21日都是澳洲人民的“萊明頓日”。這款極具傳奇色彩的萊明頓蛋糕是民間人人皆愛的小吃，最傳統的萊明頓是由黃油蛋糕作為餅底，中間夾上最誘人的藍莓醬與奶油。
而表面則裹上牛奶蜂蜜與可可粉的混合濃漿，最後沾上絲絲香濃椰蓉，在切塊之前必須放進冰箱冷凍一夜。注意，是冷凍而非冷藏。
01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
相傳在1896年，澳洲總督Lamington先生家裡的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力醬內，因為時間緊迫便直接送到總督的餐桌上。
結局想必大家都猜到了，一向不愛吃甜食的總督居然讚賞了這個甜點，並且想出了加上椰絲以免沾到手的方法。後來這個甜點就以總督的名字命名為萊明頓。
在冰箱還未被髮明的年代，裹著巧克力外皮的萊明頓從根本上解決了蛋糕變硬的的問題，中間內心保持著恰到好處的溼潤感，外脆內柔的搭配像是讓嘴巴談了一場戀愛，顆粒分明的椰蓉的伴隨著陣陣清香融化在口。
02｜古老傳統的萊明頓
每年的7月21日都是澳洲人民的“萊明頓日”。這款極具傳奇色彩的萊明頓蛋糕是民間人人皆愛的小吃，最傳統的萊明頓是由黃油蛋糕作為餅底，中間夾上最誘人的藍莓醬與奶油。
而表面則裹上牛奶蜂蜜與可可粉的混合濃漿，最後沾上絲絲香濃椰蓉，在切塊之前必須放進冰箱冷凍一夜。注意，是冷凍而非冷藏。
01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
相傳在1896年，澳洲總督Lamington先生家裡的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力醬內，因為時間緊迫便直接送到總督的餐桌上。
結局想必大家都猜到了，一向不愛吃甜食的總督居然讚賞了這個甜點，並且想出了加上椰絲以免沾到手的方法。後來這個甜點就以總督的名字命名為萊明頓。
在冰箱還未被髮明的年代，裹著巧克力外皮的萊明頓從根本上解決了蛋糕變硬的的問題，中間內心保持著恰到好處的溼潤感，外脆內柔的搭配像是讓嘴巴談了一場戀愛，顆粒分明的椰蓉的伴隨著陣陣清香融化在口。
02｜古老傳統的萊明頓
每年的7月21日都是澳洲人民的“萊明頓日”。這款極具傳奇色彩的萊明頓蛋糕是民間人人皆愛的小吃，最傳統的萊明頓是由黃油蛋糕作為餅底，中間夾上最誘人的藍莓醬與奶油。
而表面則裹上牛奶蜂蜜與可可粉的混合濃漿，最後沾上絲絲香濃椰蓉，在切塊之前必須放進冰箱冷凍一夜。注意，是冷凍而非冷藏。
03｜怎麼做
又到教學時間，覓糖君特意準備一個簡易版的萊明頓配方哦，絕對零失敗！
01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
相傳在1896年，澳洲總督Lamington先生家裡的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力醬內，因為時間緊迫便直接送到總督的餐桌上。
結局想必大家都猜到了，一向不愛吃甜食的總督居然讚賞了這個甜點，並且想出了加上椰絲以免沾到手的方法。後來這個甜點就以總督的名字命名為萊明頓。
在冰箱還未被髮明的年代，裹著巧克力外皮的萊明頓從根本上解決了蛋糕變硬的的問題，中間內心保持著恰到好處的溼潤感，外脆內柔的搭配像是讓嘴巴談了一場戀愛，顆粒分明的椰蓉的伴隨著陣陣清香融化在口。
02｜古老傳統的萊明頓
每年的7月21日都是澳洲人民的“萊明頓日”。這款極具傳奇色彩的萊明頓蛋糕是民間人人皆愛的小吃，最傳統的萊明頓是由黃油蛋糕作為餅底，中間夾上最誘人的藍莓醬與奶油。
而表面則裹上牛奶蜂蜜與可可粉的混合濃漿，最後沾上絲絲香濃椰蓉，在切塊之前必須放進冰箱冷凍一夜。注意，是冷凍而非冷藏。
03｜怎麼做
又到教學時間，覓糖君特意準備一個簡易版的萊明頓配方哦，絕對零失敗！
所需材料
| 海綿蛋糕 | 2塊 |
| 果醬 | 適量 |
| 巧克力 | 適量 |
| 奶油 | 適量 |
| 椰蓉 | 適量 |
具體步驟
1.事先備好一份海綿蛋糕，在表面均勻抹上果醬。
01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
相傳在1896年，澳洲總督Lamington先生家裡的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力醬內，因為時間緊迫便直接送到總督的餐桌上。
結局想必大家都猜到了，一向不愛吃甜食的總督居然讚賞了這個甜點，並且想出了加上椰絲以免沾到手的方法。後來這個甜點就以總督的名字命名為萊明頓。
在冰箱還未被髮明的年代，裹著巧克力外皮的萊明頓從根本上解決了蛋糕變硬的的問題，中間內心保持著恰到好處的溼潤感，外脆內柔的搭配像是讓嘴巴談了一場戀愛，顆粒分明的椰蓉的伴隨著陣陣清香融化在口。
02｜古老傳統的萊明頓
每年的7月21日都是澳洲人民的“萊明頓日”。這款極具傳奇色彩的萊明頓蛋糕是民間人人皆愛的小吃，最傳統的萊明頓是由黃油蛋糕作為餅底，中間夾上最誘人的藍莓醬與奶油。
而表面則裹上牛奶蜂蜜與可可粉的混合濃漿，最後沾上絲絲香濃椰蓉，在切塊之前必須放進冰箱冷凍一夜。注意，是冷凍而非冷藏。
03｜怎麼做
又到教學時間，覓糖君特意準備一個簡易版的萊明頓配方哦，絕對零失敗！
所需材料
| 海綿蛋糕 | 2塊 |
| 果醬 | 適量 |
| 巧克力 | 適量 |
| 奶油 | 適量 |
| 椰蓉 | 適量 |
具體步驟
1.事先備好一份海綿蛋糕，在表面均勻抹上果醬。
2.將另外一塊海綿蛋糕蓋在塗有果醬蛋糕面上，切開大小一致的正方形。
01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
相傳在1896年，澳洲總督Lamington先生家裡的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力醬內，因為時間緊迫便直接送到總督的餐桌上。
結局想必大家都猜到了，一向不愛吃甜食的總督居然讚賞了這個甜點，並且想出了加上椰絲以免沾到手的方法。後來這個甜點就以總督的名字命名為萊明頓。
在冰箱還未被髮明的年代，裹著巧克力外皮的萊明頓從根本上解決了蛋糕變硬的的問題，中間內心保持著恰到好處的溼潤感，外脆內柔的搭配像是讓嘴巴談了一場戀愛，顆粒分明的椰蓉的伴隨著陣陣清香融化在口。
02｜古老傳統的萊明頓
每年的7月21日都是澳洲人民的“萊明頓日”。這款極具傳奇色彩的萊明頓蛋糕是民間人人皆愛的小吃，最傳統的萊明頓是由黃油蛋糕作為餅底，中間夾上最誘人的藍莓醬與奶油。
而表面則裹上牛奶蜂蜜與可可粉的混合濃漿，最後沾上絲絲香濃椰蓉，在切塊之前必須放進冰箱冷凍一夜。注意，是冷凍而非冷藏。
03｜怎麼做
又到教學時間，覓糖君特意準備一個簡易版的萊明頓配方哦，絕對零失敗！
所需材料
| 海綿蛋糕 | 2塊 |
| 果醬 | 適量 |
| 巧克力 | 適量 |
| 奶油 | 適量 |
| 椰蓉 | 適量 |
具體步驟
1.事先備好一份海綿蛋糕，在表面均勻抹上果醬。
2.將另外一塊海綿蛋糕蓋在塗有果醬蛋糕面上，切開大小一致的正方形。
3.隔水加熱巧克力至粘稠狀態。
01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
相傳在1896年，澳洲總督Lamington先生家裡的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力醬內，因為時間緊迫便直接送到總督的餐桌上。
結局想必大家都猜到了，一向不愛吃甜食的總督居然讚賞了這個甜點，並且想出了加上椰絲以免沾到手的方法。後來這個甜點就以總督的名字命名為萊明頓。
在冰箱還未被髮明的年代，裹著巧克力外皮的萊明頓從根本上解決了蛋糕變硬的的問題，中間內心保持著恰到好處的溼潤感，外脆內柔的搭配像是讓嘴巴談了一場戀愛，顆粒分明的椰蓉的伴隨著陣陣清香融化在口。
02｜古老傳統的萊明頓
每年的7月21日都是澳洲人民的“萊明頓日”。這款極具傳奇色彩的萊明頓蛋糕是民間人人皆愛的小吃，最傳統的萊明頓是由黃油蛋糕作為餅底，中間夾上最誘人的藍莓醬與奶油。
而表面則裹上牛奶蜂蜜與可可粉的混合濃漿，最後沾上絲絲香濃椰蓉，在切塊之前必須放進冰箱冷凍一夜。注意，是冷凍而非冷藏。
03｜怎麼做
又到教學時間，覓糖君特意準備一個簡易版的萊明頓配方哦，絕對零失敗！
所需材料
| 海綿蛋糕 | 2塊 |
| 果醬 | 適量 |
| 巧克力 | 適量 |
| 奶油 | 適量 |
| 椰蓉 | 適量 |
具體步驟
1.事先備好一份海綿蛋糕，在表面均勻抹上果醬。
2.將另外一塊海綿蛋糕蓋在塗有果醬蛋糕面上，切開大小一致的正方形。
3.隔水加熱巧克力至粘稠狀態。
4.將方形的海綿蛋糕裹上一層巧克力醬。
01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
相傳在1896年，澳洲總督Lamington先生家裡的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力醬內，因為時間緊迫便直接送到總督的餐桌上。
結局想必大家都猜到了，一向不愛吃甜食的總督居然讚賞了這個甜點，並且想出了加上椰絲以免沾到手的方法。後來這個甜點就以總督的名字命名為萊明頓。
在冰箱還未被髮明的年代，裹著巧克力外皮的萊明頓從根本上解決了蛋糕變硬的的問題，中間內心保持著恰到好處的溼潤感，外脆內柔的搭配像是讓嘴巴談了一場戀愛，顆粒分明的椰蓉的伴隨著陣陣清香融化在口。
02｜古老傳統的萊明頓
每年的7月21日都是澳洲人民的“萊明頓日”。這款極具傳奇色彩的萊明頓蛋糕是民間人人皆愛的小吃，最傳統的萊明頓是由黃油蛋糕作為餅底，中間夾上最誘人的藍莓醬與奶油。
而表面則裹上牛奶蜂蜜與可可粉的混合濃漿，最後沾上絲絲香濃椰蓉，在切塊之前必須放進冰箱冷凍一夜。注意，是冷凍而非冷藏。
03｜怎麼做
又到教學時間，覓糖君特意準備一個簡易版的萊明頓配方哦，絕對零失敗！
所需材料
| 海綿蛋糕 | 2塊 |
| 果醬 | 適量 |
| 巧克力 | 適量 |
| 奶油 | 適量 |
| 椰蓉 | 適量 |
具體步驟
1.事先備好一份海綿蛋糕，在表面均勻抹上果醬。
2.將另外一塊海綿蛋糕蓋在塗有果醬蛋糕面上，切開大小一致的正方形。
3.隔水加熱巧克力至粘稠狀態。
4.將方形的海綿蛋糕裹上一層巧克力醬。
5.撈出後放入椰蓉的碟子中滾一滾就完成了。
01｜萊明頓的由來
萊明頓蛋糕，Lamington，小巧精緻神似寶石，被稱之為“可以吃的珠寶”，是澳洲一款經典的傳統甜點。
相傳在1896年，澳洲總督Lamington先生家裡的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力醬內，因為時間緊迫便直接送到總督的餐桌上。
結局想必大家都猜到了，一向不愛吃甜食的總督居然讚賞了這個甜點，並且想出了加上椰絲以免沾到手的方法。後來這個甜點就以總督的名字命名為萊明頓。
在冰箱還未被髮明的年代，裹著巧克力外皮的萊明頓從根本上解決了蛋糕變硬的的問題，中間內心保持著恰到好處的溼潤感，外脆內柔的搭配像是讓嘴巴談了一場戀愛，顆粒分明的椰蓉的伴隨著陣陣清香融化在口。
02｜古老傳統的萊明頓
每年的7月21日都是澳洲人民的“萊明頓日”。這款極具傳奇色彩的萊明頓蛋糕是民間人人皆愛的小吃，最傳統的萊明頓是由黃油蛋糕作為餅底，中間夾上最誘人的藍莓醬與奶油。
而表面則裹上牛奶蜂蜜與可可粉的混合濃漿，最後沾上絲絲香濃椰蓉，在切塊之前必須放進冰箱冷凍一夜。注意，是冷凍而非冷藏。
03｜怎麼做
又到教學時間，覓糖君特意準備一個簡易版的萊明頓配方哦，絕對零失敗！
所需材料
| 海綿蛋糕 | 2塊 |
| 果醬 | 適量 |
| 巧克力 | 適量 |
| 奶油 | 適量 |
| 椰蓉 | 適量 |
具體步驟
1.事先備好一份海綿蛋糕，在表面均勻抹上果醬。
2.將另外一塊海綿蛋糕蓋在塗有果醬蛋糕面上，切開大小一致的正方形。
3.隔水加熱巧克力至粘稠狀態。
4.將方形的海綿蛋糕裹上一層巧克力醬。
5.撈出後放入椰蓉的碟子中滾一滾就完成了。