新疆烤饢#中糧我買，真食惠才是食力派#

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

By 高高gaogao 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

By 高高gaogao 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

5、揉成光滑麵糰

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

5、揉成光滑麵糰

6、發酵至原來麵糰一倍大左右即可

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

5、揉成光滑麵糰

6、發酵至原來麵糰一倍大左右即可

7、將發酵好的麵糰等分12份，每份用擀麵杖擀一下進行排氣

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

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• 牛奶 200g
• 酵母 8g
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• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

5、揉成光滑麵糰

6、發酵至原來麵糰一倍大左右即可

7、將發酵好的麵糰等分12份，每份用擀麵杖擀一下進行排氣

8、再分別依次揉圓，醒發20分鐘

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

5、揉成光滑麵糰

6、發酵至原來麵糰一倍大左右即可

7、將發酵好的麵糰等分12份，每份用擀麵杖擀一下進行排氣

8、再分別依次揉圓，醒發20分鐘

9、猛獁象風爐170度預熱10分鐘

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

5、揉成光滑麵糰

6、發酵至原來麵糰一倍大左右即可

7、將發酵好的麵糰等分12份，每份用擀麵杖擀一下進行排氣

8、再分別依次揉圓，醒發20分鐘

9、猛獁象風爐170度預熱10分鐘

10、醒發好的麵糰用手指戳洞，儘量戳的洞大一點，我的太小，後面烤制全都閉合了（不過不影響口感，純粹為了更好看的作用哈）表面刷層玉米油，撒上芝麻

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

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• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

5、揉成光滑麵糰

6、發酵至原來麵糰一倍大左右即可

7、將發酵好的麵糰等分12份，每份用擀麵杖擀一下進行排氣

8、再分別依次揉圓，醒發20分鐘

9、猛獁象風爐170度預熱10分鐘

10、醒發好的麵糰用手指戳洞，儘量戳的洞大一點，我的太小，後面烤制全都閉合了（不過不影響口感，純粹為了更好看的作用哈）表面刷層玉米油，撒上芝麻

11、猛獁象風爐165度，20分鐘

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

5、揉成光滑麵糰

6、發酵至原來麵糰一倍大左右即可

7、將發酵好的麵糰等分12份，每份用擀麵杖擀一下進行排氣

8、再分別依次揉圓，醒發20分鐘

9、猛獁象風爐170度預熱10分鐘

10、醒發好的麵糰用手指戳洞，儘量戳的洞大一點，我的太小，後面烤制全都閉合了（不過不影響口感，純粹為了更好看的作用哈）表面刷層玉米油，撒上芝麻

11、猛獁象風爐165度，20分鐘

12、開烤啦

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

5、揉成光滑麵糰

6、發酵至原來麵糰一倍大左右即可

7、將發酵好的麵糰等分12份，每份用擀麵杖擀一下進行排氣

8、再分別依次揉圓，醒發20分鐘

9、猛獁象風爐170度預熱10分鐘

10、醒發好的麵糰用手指戳洞，儘量戳的洞大一點，我的太小，後面烤制全都閉合了（不過不影響口感，純粹為了更好看的作用哈）表面刷層玉米油，撒上芝麻

11、猛獁象風爐165度，20分鐘

12、開烤啦

13、烤好啦

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

5、揉成光滑麵糰

6、發酵至原來麵糰一倍大左右即可

7、將發酵好的麵糰等分12份，每份用擀麵杖擀一下進行排氣

8、再分別依次揉圓，醒發20分鐘

9、猛獁象風爐170度預熱10分鐘

10、醒發好的麵糰用手指戳洞，儘量戳的洞大一點，我的太小，後面烤制全都閉合了（不過不影響口感，純粹為了更好看的作用哈）表面刷層玉米油，撒上芝麻

11、猛獁象風爐165度，20分鐘

12、開烤啦

13、烤好啦

14、上色非常均勻，這是這個風爐非常有特色之一，可以同時烤制四層

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

5、揉成光滑麵糰

6、發酵至原來麵糰一倍大左右即可

7、將發酵好的麵糰等分12份，每份用擀麵杖擀一下進行排氣

8、再分別依次揉圓，醒發20分鐘

9、猛獁象風爐170度預熱10分鐘

10、醒發好的麵糰用手指戳洞，儘量戳的洞大一點，我的太小，後面烤制全都閉合了（不過不影響口感，純粹為了更好看的作用哈）表面刷層玉米油，撒上芝麻

11、猛獁象風爐165度，20分鐘

12、開烤啦

13、烤好啦

14、上色非常均勻，這是這個風爐非常有特色之一，可以同時烤制四層

15、滿屋飄香啊

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

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用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

5、揉成光滑麵糰

6、發酵至原來麵糰一倍大左右即可

7、將發酵好的麵糰等分12份，每份用擀麵杖擀一下進行排氣

8、再分別依次揉圓，醒發20分鐘

9、猛獁象風爐170度預熱10分鐘

10、醒發好的麵糰用手指戳洞，儘量戳的洞大一點，我的太小，後面烤制全都閉合了（不過不影響口感，純粹為了更好看的作用哈）表面刷層玉米油，撒上芝麻

11、猛獁象風爐165度，20分鐘

12、開烤啦

13、烤好啦

14、上色非常均勻，這是這個風爐非常有特色之一，可以同時烤制四層

15、滿屋飄香啊

16、外酥裡嫩

這絕對是一個值得一試的烤饢，外酥裡嫩，味道樸實，越吃會越有那種淡香口感瀰漫，讓人吃的欲罷不能（此方子借鑑微博淘淘方子）

By 高高gaogao 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 普通麵粉 500g
• 牛奶 200g
• 酵母 8g
• 蛋液 110g
• 糖 50g
• 鹽 4g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 25g
• 表面裝飾用：白芝麻 適量
• 玉米油 適量

做法步驟

1、取一半的牛奶100g先將酵母融化，放入麵粉，蛋液，糖

2、用筷子混合均勻（麵糰很散，揉不成團）

3、倒入蜂蜜，鹽，繼續混合均勻（麵糰依舊無法成團）

4、最後倒入剩餘的100g牛奶及玉米油

5、揉成光滑麵糰

6、發酵至原來麵糰一倍大左右即可

7、將發酵好的麵糰等分12份，每份用擀麵杖擀一下進行排氣

8、再分別依次揉圓，醒發20分鐘

9、猛獁象風爐170度預熱10分鐘

10、醒發好的麵糰用手指戳洞，儘量戳的洞大一點，我的太小，後面烤制全都閉合了（不過不影響口感，純粹為了更好看的作用哈）表面刷層玉米油，撒上芝麻

11、猛獁象風爐165度，20分鐘

12、開烤啦

13、烤好啦

14、上色非常均勻，這是這個風爐非常有特色之一，可以同時烤制四層

15、滿屋飄香啊

16、外酥裡嫩

17、好吃太好吃，控制不住的吃完一個又吃一個了

小貼士

1此口感非常清淡的甜，喜歡甜甜的，可以適量增加糖的用量 2有關發酵，不需要發酵兩倍大，只發酵至原來麵糰一倍左右大小即可，不要問發酵時間，請觀察麵糰狀態，畢竟發酵環境溫度都不一樣 3請按照步驟操作即可，不要問是否需要二發，三發之類的問題 請認真看一下小貼士，以上問題不再做解答了

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