別隻拿大蒜當調料了！它的用處原來這麼多，看完第三條小編就驚呆了
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
/ 韓 國——醃 制 大 蒜 /
韓國人喜歡吃醃製的大蒜，醃製大蒜脆嫩多汁、開胃下飯。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
/ 韓 國——醃 制 大 蒜 /
韓國人喜歡吃醃製的大蒜，醃製大蒜脆嫩多汁、開胃下飯。
材 料
醃製大蒜 | 大蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
白醋 | 適量 | |
辣椒 | 適量 |
步 驟
1、新鮮的嫩大蒜，剝去外面的皮，裡面留層皮不要剝完，比較乾淨可以不用洗，如果有點髒了要洗淨。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
/ 韓 國——醃 制 大 蒜 /
韓國人喜歡吃醃製的大蒜，醃製大蒜脆嫩多汁、開胃下飯。
材 料
醃製大蒜 | 大蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
白醋 | 適量 | |
辣椒 | 適量 |
步 驟
1、新鮮的嫩大蒜，剝去外面的皮，裡面留層皮不要剝完，比較乾淨可以不用洗，如果有點髒了要洗淨。
2、開水煮熟蒜後，瀝乾水分。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
/ 韓 國——醃 制 大 蒜 /
韓國人喜歡吃醃製的大蒜，醃製大蒜脆嫩多汁、開胃下飯。
材 料
醃製大蒜 | 大蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
白醋 | 適量 | |
辣椒 | 適量 |
步 驟
1、新鮮的嫩大蒜，剝去外面的皮，裡面留層皮不要剝完，比較乾淨可以不用洗，如果有點髒了要洗淨。
2、開水煮熟蒜後，瀝乾水分。
2、加入食鹽拌勻醃製12小時，12小時後蒜瓣表面有點起皺，將水倒掉。再在加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
/ 韓 國——醃 制 大 蒜 /
韓國人喜歡吃醃製的大蒜，醃製大蒜脆嫩多汁、開胃下飯。
材 料
醃製大蒜 | 大蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
白醋 | 適量 | |
辣椒 | 適量 |
步 驟
1、新鮮的嫩大蒜，剝去外面的皮，裡面留層皮不要剝完，比較乾淨可以不用洗，如果有點髒了要洗淨。
2、開水煮熟蒜後，瀝乾水分。
2、加入食鹽拌勻醃製12小時，12小時後蒜瓣表面有點起皺，將水倒掉。再在加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
4、根據自己口味加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
/ 韓 國——醃 制 大 蒜 /
韓國人喜歡吃醃製的大蒜，醃製大蒜脆嫩多汁、開胃下飯。
材 料
醃製大蒜 | 大蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
白醋 | 適量 | |
辣椒 | 適量 |
步 驟
1、新鮮的嫩大蒜，剝去外面的皮，裡面留層皮不要剝完，比較乾淨可以不用洗，如果有點髒了要洗淨。
2、開水煮熟蒜後，瀝乾水分。
2、加入食鹽拌勻醃製12小時，12小時後蒜瓣表面有點起皺，將水倒掉。再在加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
4、根據自己口味加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
最 健 康 的 吃 蒜 方 法
/ 生吃蒜——殺滅細菌病毒 /
大蒜最好搗蒜成蒜泥，並先放置10~15分鐘後再食用，這樣有利於大蒜素生成，有效殺菌。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
/ 韓 國——醃 制 大 蒜 /
韓國人喜歡吃醃製的大蒜，醃製大蒜脆嫩多汁、開胃下飯。
材 料
醃製大蒜 | 大蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
白醋 | 適量 | |
辣椒 | 適量 |
步 驟
1、新鮮的嫩大蒜，剝去外面的皮，裡面留層皮不要剝完，比較乾淨可以不用洗，如果有點髒了要洗淨。
2、開水煮熟蒜後，瀝乾水分。
2、加入食鹽拌勻醃製12小時，12小時後蒜瓣表面有點起皺，將水倒掉。再在加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
4、根據自己口味加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
最 健 康 的 吃 蒜 方 法
/ 生吃蒜——殺滅細菌病毒 /
大蒜最好搗蒜成蒜泥，並先放置10~15分鐘後再食用，這樣有利於大蒜素生成，有效殺菌。
/ 醃製蒜——抑制癌細胞 /
臘八蒜、糖醋蒜是醃製蒜的代表。糖醋蒜中含有抗氧活化性。對癌細胞有抑制作用。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
/ 韓 國——醃 制 大 蒜 /
韓國人喜歡吃醃製的大蒜，醃製大蒜脆嫩多汁、開胃下飯。
材 料
醃製大蒜 | 大蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
白醋 | 適量 | |
辣椒 | 適量 |
步 驟
1、新鮮的嫩大蒜，剝去外面的皮，裡面留層皮不要剝完，比較乾淨可以不用洗，如果有點髒了要洗淨。
2、開水煮熟蒜後，瀝乾水分。
2、加入食鹽拌勻醃製12小時，12小時後蒜瓣表面有點起皺，將水倒掉。再在加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
4、根據自己口味加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
最 健 康 的 吃 蒜 方 法
/ 生吃蒜——殺滅細菌病毒 /
大蒜最好搗蒜成蒜泥，並先放置10~15分鐘後再食用，這樣有利於大蒜素生成，有效殺菌。
/ 醃製蒜——抑制癌細胞 /
臘八蒜、糖醋蒜是醃製蒜的代表。糖醋蒜中含有抗氧活化性。對癌細胞有抑制作用。
/ 發芽蒜——營養翻倍 /
有人認為蒜髮了芽就不能食用。其實只要蒜沒有發黴或者變色，都能食用。發芽的大蒜的抗氧化效果比新鮮大蒜高，並且蒜苗的維生素含量超過大瓣蒜。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
/ 韓 國——醃 制 大 蒜 /
韓國人喜歡吃醃製的大蒜，醃製大蒜脆嫩多汁、開胃下飯。
材 料
醃製大蒜 | 大蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
白醋 | 適量 | |
辣椒 | 適量 |
步 驟
1、新鮮的嫩大蒜，剝去外面的皮，裡面留層皮不要剝完，比較乾淨可以不用洗，如果有點髒了要洗淨。
2、開水煮熟蒜後，瀝乾水分。
2、加入食鹽拌勻醃製12小時，12小時後蒜瓣表面有點起皺，將水倒掉。再在加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
4、根據自己口味加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
最 健 康 的 吃 蒜 方 法
/ 生吃蒜——殺滅細菌病毒 /
大蒜最好搗蒜成蒜泥，並先放置10~15分鐘後再食用，這樣有利於大蒜素生成，有效殺菌。
/ 醃製蒜——抑制癌細胞 /
臘八蒜、糖醋蒜是醃製蒜的代表。糖醋蒜中含有抗氧活化性。對癌細胞有抑制作用。
/ 發芽蒜——營養翻倍 /
有人認為蒜髮了芽就不能食用。其實只要蒜沒有發黴或者變色，都能食用。發芽的大蒜的抗氧化效果比新鮮大蒜高，並且蒜苗的維生素含量超過大瓣蒜。
關 於 吃 蒜 的 祕 密
/ 如 何 挑 選 /
紫皮蒜更抑菌，獨頭蒜更抗癌。紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素更高，抑菌效果更明顯。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
/ 韓 國——醃 制 大 蒜 /
韓國人喜歡吃醃製的大蒜，醃製大蒜脆嫩多汁、開胃下飯。
材 料
醃製大蒜 | 大蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
白醋 | 適量 | |
辣椒 | 適量 |
步 驟
1、新鮮的嫩大蒜，剝去外面的皮，裡面留層皮不要剝完，比較乾淨可以不用洗，如果有點髒了要洗淨。
2、開水煮熟蒜後，瀝乾水分。
2、加入食鹽拌勻醃製12小時，12小時後蒜瓣表面有點起皺，將水倒掉。再在加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
4、根據自己口味加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
最 健 康 的 吃 蒜 方 法
/ 生吃蒜——殺滅細菌病毒 /
大蒜最好搗蒜成蒜泥，並先放置10~15分鐘後再食用，這樣有利於大蒜素生成，有效殺菌。
/ 醃製蒜——抑制癌細胞 /
臘八蒜、糖醋蒜是醃製蒜的代表。糖醋蒜中含有抗氧活化性。對癌細胞有抑制作用。
/ 發芽蒜——營養翻倍 /
有人認為蒜髮了芽就不能食用。其實只要蒜沒有發黴或者變色，都能食用。發芽的大蒜的抗氧化效果比新鮮大蒜高，並且蒜苗的維生素含量超過大瓣蒜。
關 於 吃 蒜 的 祕 密
/ 如 何 挑 選 /
紫皮蒜更抑菌，獨頭蒜更抗癌。紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素更高，抑菌效果更明顯。
/ 如 何 儲 存 /
新上市的大蒜因為含水量較高，買回家後應該平鋪晾乾，放置在通風、乾燥、黑暗處避免發芽，保存時應注意表皮完整。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
/ 韓 國——醃 制 大 蒜 /
韓國人喜歡吃醃製的大蒜，醃製大蒜脆嫩多汁、開胃下飯。
材 料
醃製大蒜 | 大蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
白醋 | 適量 | |
辣椒 | 適量 |
步 驟
1、新鮮的嫩大蒜，剝去外面的皮，裡面留層皮不要剝完，比較乾淨可以不用洗，如果有點髒了要洗淨。
2、開水煮熟蒜後，瀝乾水分。
2、加入食鹽拌勻醃製12小時，12小時後蒜瓣表面有點起皺，將水倒掉。再在加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
4、根據自己口味加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
最 健 康 的 吃 蒜 方 法
/ 生吃蒜——殺滅細菌病毒 /
大蒜最好搗蒜成蒜泥，並先放置10~15分鐘後再食用，這樣有利於大蒜素生成，有效殺菌。
/ 醃製蒜——抑制癌細胞 /
臘八蒜、糖醋蒜是醃製蒜的代表。糖醋蒜中含有抗氧活化性。對癌細胞有抑制作用。
/ 發芽蒜——營養翻倍 /
有人認為蒜髮了芽就不能食用。其實只要蒜沒有發黴或者變色，都能食用。發芽的大蒜的抗氧化效果比新鮮大蒜高，並且蒜苗的維生素含量超過大瓣蒜。
關 於 吃 蒜 的 祕 密
/ 如 何 挑 選 /
紫皮蒜更抑菌，獨頭蒜更抗癌。紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素更高，抑菌效果更明顯。
/ 如 何 儲 存 /
新上市的大蒜因為含水量較高，買回家後應該平鋪晾乾，放置在通風、乾燥、黑暗處避免發芽，保存時應注意表皮完整。
/ 食 用 量 /
腸胃功能不好的人，每天不超過1瓣；腸胃功能較好的人，每天不超過3瓣。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
/ 韓 國——醃 制 大 蒜 /
韓國人喜歡吃醃製的大蒜，醃製大蒜脆嫩多汁、開胃下飯。
材 料
醃製大蒜 | 大蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
白醋 | 適量 | |
辣椒 | 適量 |
步 驟
1、新鮮的嫩大蒜，剝去外面的皮，裡面留層皮不要剝完，比較乾淨可以不用洗，如果有點髒了要洗淨。
2、開水煮熟蒜後，瀝乾水分。
2、加入食鹽拌勻醃製12小時，12小時後蒜瓣表面有點起皺，將水倒掉。再在加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
4、根據自己口味加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
最 健 康 的 吃 蒜 方 法
/ 生吃蒜——殺滅細菌病毒 /
大蒜最好搗蒜成蒜泥，並先放置10~15分鐘後再食用，這樣有利於大蒜素生成，有效殺菌。
/ 醃製蒜——抑制癌細胞 /
臘八蒜、糖醋蒜是醃製蒜的代表。糖醋蒜中含有抗氧活化性。對癌細胞有抑制作用。
/ 發芽蒜——營養翻倍 /
有人認為蒜髮了芽就不能食用。其實只要蒜沒有發黴或者變色，都能食用。發芽的大蒜的抗氧化效果比新鮮大蒜高，並且蒜苗的維生素含量超過大瓣蒜。
關 於 吃 蒜 的 祕 密
/ 如 何 挑 選 /
紫皮蒜更抑菌，獨頭蒜更抗癌。紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素更高，抑菌效果更明顯。
/ 如 何 儲 存 /
新上市的大蒜因為含水量較高，買回家後應該平鋪晾乾，放置在通風、乾燥、黑暗處避免發芽，保存時應注意表皮完整。
/ 食 用 量 /
腸胃功能不好的人，每天不超過1瓣；腸胃功能較好的人，每天不超過3瓣。
/ 哪 些 人 不 適 合 吃 蒜 /
患有肝病、眼病、腸胃疾病，或者是腦溢血、口吃、喉、舌病患者，服藥期間的病人最好不要吃蒜，容易造成對身體的傷害。
【戳↑↑↑圖片查看更多】
別隻拿大蒜當調料啦
在國外它可是最佳養生防癌食品
今天小編就和大家聊一聊
關於大蒜的那些祕密
大 蒜 的 健 康 妙 用
/ 殺 菌 抗 炎 /
眾所周知，大蒜是天然的植物抗生素, 其中的“大蒜辣素”具有明顯的殺菌抗炎作用，殺菌能力是青黴素的十分之一。尤其對上呼吸道感染、消化道感染、傷口感染等有很好的療效。
▍治感冒：大蒜煮水
感冒咳嗽、咽痛，可用大蒜煮水。取大蒜30g去皮，搗碎成泥狀，加10g冰糖、200ml水，大火煮開後服用。可以快速止咳化痰，緩解感冒症狀。
/ 消 除 疲 勞 /
大蒜搭配肉類食用，有助維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能量，增強血液循環，從而起到緩解疲勞的效果。如果市場感覺精力不足、容易疲乏，可多食用大蒜。
▍恢復精力：蒜香牛肉
從事高強度體力工作的人，可用蒜蓉蒜末煎牛排，或炒嫩牛肉食用。可補充血紅蛋白，強健體力。女性貧血體虛可以多吃大蒜紅肉，這是最好的補血方法。
/ 護 心 血 管 /
大蒜的另一個外號是“血管清道夫”，大蒜可降低血管壁垃圾的沉積，抗血小板聚集，因而可保護心血管，可起到降壓降脂的效果，能有效預防腦血栓、動脈血管硬化等疾病。
▍降血壓：醋泡大蒜
有高血壓、高血脂的人，可用食醋泡大蒜食用，每天早上食用1~2瓣即可，可起到穩定血壓的效果。虛火旺的人，需注意不要食用過量！
/ 預防過敏 /
因為大蒜中的脂溶性揮發油，可顯著提高巨噬細胞的吞噬機能，有增強免疫系統的作用。因此，過敏體質的人，可通過生吃大蒜，減輕過敏反應的程度。
▍抗過敏：蒜蓉醬
將大蒜去皮後，加適量的食鹽、植物油、檸檬汁等，用料理機打碎成泥糊狀。平時吃早餐時，可搭配麵包果蔬食用，或用來入菜調味。經常食用生蒜，可預防季節性過敏反應。
/ 抗衰老防癌 /
大蒜裡中含有豐富的蛋白質、多糖、維生素和礦物質，有類似維生素E與維生素C的抗氧化作用，能提高身體器官的免疫力、抗衰老。大蒜還可阻斷致癌物質——亞硝酸銨的合成，對口腔癌、食管癌、胃癌等有一定的預防效果。
▍抗衰老：烤蒜
大蒜除了生食、炒食、還可以烤著吃。外酥裡嫩的烤蒜，不僅口感綿軟、還能最大程度的保持了大蒜中的礦物質成分。
外 國 人 怎 麼 吃 大 蒜
大蒜不僅在中國廣受歡迎，在世界各地也是人們桌上常見的事物，讓我們一起來看看世界各國人怎麼吃蒜吧~
/ 德 國——大 蒜 早 餐 /
德國人十分喜歡吃大蒜。他們認為這是長壽的祕密武器。早餐經常會吃有大蒜麵包。
材 料
蒜香麵包 | 法式麵包 | 1條 |
帶鹽黃油 | 60克 | |
蒜 | 8瓣 | |
芝士 | 50克 | |
黑胡椒粉 | 1茶匙 |
步 驟
1、黃油軟化，打至順滑。蒜去皮剁成蒜泥。
2、麵包切1.5cm-2cm的厚片，把黃油蒜泥均勻抹在麵包上。（抹一面即可），全部抹好後，撒上芝士丁。
3、放入烤箱烤10-15分鐘，麵包邊有點金黃即可。
/ 法 國——大 蒜 雞 湯 /
法國當地人認為，大蒜雞湯對肝臟、血液循環等都大有裨益，可以用來驅散感冒。
材 料
大蒜雞湯 | 雞肉 | 1只 |
蒜 | 3~4頭 | |
姜 | 5片 | |
食鹽 | 1茶匙 |
步 驟
1、 雞洗淨斬件，氽水，撈起衝淨。
2、蒜頭剝去外衣，洗淨。
3、煮沸清水，放入雞塊和蒜頭，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可品嚐。
/ 日 本——甜黑蒜 /
日本人將大蒜髮酵，製成味道酸甜，口感像蜜餞一樣的軟糯的黑蒜，腸胃不好的人也可以食用，而且不用擔心吃了會有口氣。
材 料
甜黑蒜 | 蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
醬油 | 適量 | |
紅米醋 | 適量 |
步 驟
1、鹽、味素、醬油、白糖、大料、紅米醋、水，根據蒜的多少放料。入鍋把水煮開，晾涼。
2、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。
/ 韓 國——醃 制 大 蒜 /
韓國人喜歡吃醃製的大蒜，醃製大蒜脆嫩多汁、開胃下飯。
材 料
醃製大蒜 | 大蒜 | 若干 |
鹽 | 適量 | |
白糖 | 適量 | |
白醋 | 適量 | |
辣椒 | 適量 |
步 驟
1、新鮮的嫩大蒜，剝去外面的皮，裡面留層皮不要剝完，比較乾淨可以不用洗，如果有點髒了要洗淨。
2、開水煮熟蒜後，瀝乾水分。
2、加入食鹽拌勻醃製12小時，12小時後蒜瓣表面有點起皺，將水倒掉。再在加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
4、根據自己口味加入食醋、白糖、辣椒等醃製即可。
最 健 康 的 吃 蒜 方 法
/ 生吃蒜——殺滅細菌病毒 /
大蒜最好搗蒜成蒜泥，並先放置10~15分鐘後再食用，這樣有利於大蒜素生成，有效殺菌。
/ 醃製蒜——抑制癌細胞 /
臘八蒜、糖醋蒜是醃製蒜的代表。糖醋蒜中含有抗氧活化性。對癌細胞有抑制作用。
/ 發芽蒜——營養翻倍 /
有人認為蒜髮了芽就不能食用。其實只要蒜沒有發黴或者變色，都能食用。發芽的大蒜的抗氧化效果比新鮮大蒜高，並且蒜苗的維生素含量超過大瓣蒜。
關 於 吃 蒜 的 祕 密
/ 如 何 挑 選 /
紫皮蒜更抑菌，獨頭蒜更抗癌。紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素更高，抑菌效果更明顯。
/ 如 何 儲 存 /
新上市的大蒜因為含水量較高，買回家後應該平鋪晾乾，放置在通風、乾燥、黑暗處避免發芽，保存時應注意表皮完整。
/ 食 用 量 /
腸胃功能不好的人，每天不超過1瓣；腸胃功能較好的人，每天不超過3瓣。
/ 哪 些 人 不 適 合 吃 蒜 /
患有肝病、眼病、腸胃疾病，或者是腦溢血、口吃、喉、舌病患者，服藥期間的病人最好不要吃蒜，容易造成對身體的傷害。