無花果的價值

無花果是一種開花植物，熱帶和溫帶是其主要的生長地區，無花果又被稱為阿馹，阿驛，映日果，優曇缽，蜜果，文仙果，奶漿果，品仙果，掙桃，樹地瓜。迄今為止，共發現無花果有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，在溫帶生長的是落葉品種。無花果果實呈球根狀，底部有一個小孔，花粉由黃蜂傳播。無花果除了可以鮮食、藥用外，還可制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等，無花果葉也可入藥。無花果乾無任何化學添加劑，味道濃厚甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，一般人皆可食用。無花果樹枝繁葉茂，具有較好的觀賞價值。它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之一。

無花果

無花果有三大價值：

1：無花果的經濟價值

無花果因雌雄異花，花朵位於囊狀花托內，從外面看只能看見果而看不見花，所以被稱為無花果。無花果枝杆潔淨，枝冠完整美觀，葉大色綠，遮蔭效果十分好。無花果有“綠化明珠”之稱，它能防汙抗汙的環境保護樹種，能抵禦二氧化碳、二氧化硫、硝酸霧、苯、粉塵等有害氣體的汙染。它葉片大，具有良好的吸塵效果。2：無花果的營養價值

無花果含有多種維生素。其中維生素C、氨基酸和天門冬氨酸的含量居各類水果之首，有"水果皇后"和"生命之果"的美譽。無花果中維生素C含量是桔子的2.3倍。含量較高的還有煙酸、泛酸、吡哆酸、維生素A等，而且還有一定數量的維生素E；值得一提的是無花果果實和葉片中含有豐富的礦物質，毫無疑問，無花果是一種天然保健食品。此外，無花果中還含有30多種脂類物質，且多為中性脂和糖脂；所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。無花果還是富硒果樹。硒有延緩衰老、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是抵抗人體有毒物質的保護劑，對患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、腦溢血、腦血栓、克山病、大骨節病、白內障等缺少硒元素的病症良好療效。

3；無花果的醫用價值

無花果味道甘美，藥食兩用，不僅可理氣祛痰，還有其他保健作用，特別是在春末夏初時可用於治療食慾不振、消化不良、腸炎和痔瘡發作，以及咽炎、風溼筋骨疼痛、大便祕結等。它含有豐富的維生素、膳食纖維、熱量等，且含鐵量遠高於其他水果，它還含有多種酸性物質和抗腫瘤成分。學者研究發現，無花果樹的汁液能治療腸道寄生蟲病；我國科學家還發現，無花果汁中含有可抑制肉瘤的物質，無花果中的各種有機酸和脂肪酶、蛋白酶。不僅能幫助消化，而且可起到消炎、消腫、驅蟲、抑菌、降壓和增強人體免疫功能的作用，能提高細胞的活力、抗衰老，故而它被譽為“21世紀人類健康的保護神”。