少女心的香蕉蔓越莓瑪芬

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬

用料

香蕉1只 熟透的
雞蛋1個 約65克
低粉100克
泡打粉5克
玉米油35克
牛奶30克
白砂糖55克
蔓越莓幹50克 (15克用於頂部)

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬的做法

  1. 將香蕉去皮,碾成泥

  2. 將牛奶,油,糖,雞蛋,香蕉糊倒入大碗中,攪拌均勻。

  3. 篩入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均勻至無粉狀態,不用過度攪拌。

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬

用料

香蕉1只 熟透的
雞蛋1個 約65克
低粉100克
泡打粉5克
玉米油35克
牛奶30克
白砂糖55克
蔓越莓幹50克 (15克用於頂部)

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬的做法

  1. 將香蕉去皮,碾成泥

  2. 將牛奶,油,糖,雞蛋,香蕉糊倒入大碗中,攪拌均勻。

  3. 篩入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均勻至無粉狀態,不用過度攪拌。

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬

用料

香蕉1只 熟透的
雞蛋1個 約65克
低粉100克
泡打粉5克
玉米油35克
牛奶30克
白砂糖55克
蔓越莓幹50克 (15克用於頂部)

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬的做法

  1. 將香蕉去皮,碾成泥

  2. 將牛奶,油,糖,雞蛋,香蕉糊倒入大碗中,攪拌均勻。

  3. 篩入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均勻至無粉狀態,不用過度攪拌。

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬

  1. 將35克蔓越莓切細,拌入麵糊中。

  2. 將麵糊倒入瑪芬紙杯中,七八分滿即可,將剩下15克蔓越莓切大塊,灑在麵糊上面。

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬

用料

香蕉1只 熟透的
雞蛋1個 約65克
低粉100克
泡打粉5克
玉米油35克
牛奶30克
白砂糖55克
蔓越莓幹50克 (15克用於頂部)

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬的做法

  1. 將香蕉去皮,碾成泥

  2. 將牛奶,油,糖,雞蛋,香蕉糊倒入大碗中,攪拌均勻。

  3. 篩入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌均勻至無粉狀態,不用過度攪拌。

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬

  1. 將35克蔓越莓切細,拌入麵糊中。

  2. 將麵糊倒入瑪芬紙杯中,七八分滿即可,將剩下15克蔓越莓切大塊,灑在麵糊上面。

少女心的香蕉蔓越莓瑪芬

  1. 烤箱預熱180度,烤20-25分鐘,牙籤戳入拿出乾淨即可。

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