山西美食之五臺山臺蘑。臺蘑是一種營養極高的食用菌類作物，又稱“天花菜”。
元代吳瑞《日用本草》中有這樣的記述：天花菜出自山西五臺山，形如松花而大，香氣如簟，白色，食之甚美。
山西美食之五臺山臺蘑。臺蘑是一種營養極高的食用菌類作物，又稱“天花菜”。
元代吳瑞《日用本草》中有這樣的記述：天花菜出自山西五臺山，形如松花而大，香氣如簟，白色，食之甚美。
山西美食之五臺山臺蘑。臺蘑是一種營養極高的食用菌類作物，又稱“天花菜”。
元代吳瑞《日用本草》中有這樣的記述：天花菜出自山西五臺山，形如松花而大，香氣如簟，白色，食之甚美。
山西美食之五臺山臺蘑。臺蘑是一種營養極高的食用菌類作物，又稱“天花菜”。
元代吳瑞《日用本草》中有這樣的記述：天花菜出自山西五臺山，形如松花而大，香氣如簟，白色，食之甚美。
唐宋時就被選做宮廷菜，是山西傳統的著名特產。做出菜來色澤素潔清新，味道鮮美甘甜，口感嫩脆爽滑。
山西美食之五臺山臺蘑。臺蘑是一種營養極高的食用菌類作物，又稱“天花菜”。
元代吳瑞《日用本草》中有這樣的記述：天花菜出自山西五臺山，形如松花而大，香氣如簟，白色，食之甚美。
唐宋時就被選做宮廷菜，是山西傳統的著名特產。做出菜來色澤素潔清新，味道鮮美甘甜，口感嫩脆爽滑。
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