龜甲膠、鹿角膠、驢皮膠是三種名貴的中藥,分別被認為是補陰、補陽、補血的佳品。

龜甲膠

龜甲膠是用烏龜的甲殼經水煎煮、濃縮製成的固體膠塊,一般呈方形扁塊或丁狀,深褐色,質硬而脆,斷面光亮,對光照射時呈半透明狀,氣微腥,味淡。以斷面光亮、半透明、無腥臭氣者為佳。

龜膠含有動物膠質、角蛋白、脂肪及鈣鹽等成分,具有滋陰、養血、止血的功效,可治療陰虛潮熱、盜汗、腰膝痠軟、血虛萎黃、崩漏帶下、遺精等症,現代醫學的肺結核、支氣管擴張出血、性功能障礙等屬陰血虛弱者亦常用之。

每次用量不宜超過10克,且需烊化後分次兌入藥液中服用,不宜直接與它藥同煎。但本品為陰柔、滋膩之品,脾胃虛弱、消化吸收功能較差的人不宜用。另外,感冒、咳嗽等表證未解時不宜用。

目前,市場上發現有用其他原料加工而成的偽製品,多呈四方形塊,深棕褐色,質硬不易碎斷,斷面多不具光澤,氣微,味異,需引起警惕。

鹿角膠

鹿角膠為鹿角經水煎熬取液、濃縮製成的固體膠塊,呈方形塊,長寬各2-3釐米,厚約0.5釐米,黃棕色或紅棕色,半透明。質脆,易碎,斷面光亮,對光透視不混濁,氣微,味微甜。以切面整齊、平滑、棕黃色、半透明、無腥臭氣者為佳。

分清龜鹿驢三種名貴中藥

本品主要含有膠質、磷酸鈣、碳酸鈣、碳酸鎂及氮化物等成分,具有補腎、益精、養血等作用,中醫臨床主要用於腎陽虛弱、陽痿遺精、腰膝酸冷、虛勞瘦弱、崩漏下血、便血、尿血等症的治療。現代醫學的再生障礙性貧血、性功能減退、骨或關節結核等見腎陽虛衰症狀者亦可用之。

每次用量為3-6克,且需加水或黃酒加溫溶化後,分次兌入藥液中服用。需要提醒的是,陰虛火旺或邪熱內伏者應忌用,孕婦慎用。

市場上有用其他動物的角加工出的偽製品,亦呈方片狀,長3-5釐米,厚約0.6釐米,多為黃棕色,略透明,有的上部有黃白色泡沫層。質硬,不易碎,斷面不甚光亮,需仔細辨識。

驢皮膠

驢皮膠是用馬科動物驢的皮,經煎煮濃縮製成的固體膠,現多以“阿膠”名之,且以山東東阿阿井水熬製的阿膠為道地產品。成品呈整齊的長方形塊,長約8.5釐米,寬約3.7釐米,厚約0.7釐米或1.5釐米。表面棕色至黑褐色,有光澤,質硬而脆,斷面褐棕色,具玻璃樣光澤,碎片對光照射呈棕色半透明狀,氣微,味微甜。以色烏黑、斷面光亮,無腥臭氣、味甜者為佳。

驢膠主要含有蛋白及肽類成分,水解可產生多種氨基酸,具有補血止血、滋陰潤肺、安胎等作用,中醫臨床多用於治療虛勞瘦弱、血虛萎黃、頭暈、眼花、心悸、心煩不眠、肌萎無力、虛風內動、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、吐血、尿血、便血、崩漏、妊娠胎漏等症。

入湯劑為3-10克,可以烊化後與藥液兌服,亦可用甜酒溶融後一併服用。要提醒的是,因本品性較滋膩,故脾胃虛弱、不思飲食或納食不消、痰溼嘔吐及洩瀉者均不宜服;感冒、發燒期間也不宜服用。

目前,市場上阿膠的混偽品主要有4種:一為“新阿膠”,即用豬皮熬製所得的膠,呈方塊狀,表面棕褐色,對光照視不透明,斷面不光亮,於水中加熱溶化,液麵有一層脂肪油,具肉皮湯味;二為骨膠類,呈棕黃色,不透明,無光澤,表面有氣泡所致的小孔洞,質堅韌,不易打碎;三為明膠類,系工業明膠或醫用明膠的仿製品,棕紅色或黑色,平滑、光亮,但具墨汁樣臭;四為皮革廠用的各種雜皮、廢皮,經煎煮熬製而成的膠,土棕色,不透明,無光澤,質軟不易打碎,氣異臭。

│湖南中醫藥大學第一附屬醫院主任藥師-劉紹貴/文,許建/編

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