編輯:童哥 | 攝影:four seasons
一家藏在石榴園的“竹筒飯”
用“獨特”的口味征服刁蠻的味蕾
不惜驅車萬里都想前來品嚐
採用每天現砍新鮮竹筒+現做食材+原汁原味
單靠竹筒飯這門絕活就已圈粉不少人
壹
鎮店之寶竹筒飯,瘋狂打call!
竹筒系列全部提前1~2小時預定
一份美味的竹筒飯,無論是從選竹,選食材,調味,蒸煮等步驟都需要“用心”,嚴格把控每一個環節,就連劈開竹筒都親力親為,所以要吃的寶寶一定要提前一小時預約,全部現做~
放入“熊熊烈火”中烤燒,每個竹筒都有序的標上了號碼牌,像一個個士兵等待出征~
先將頂級的竹筒劈好後洗乾淨,裝入已經處理好的食物,蓋上蓋子後放入幾米的烤爐中即可,香噴噴的竹筒飯出爐!
臘味排骨竹筒飯
臘味飯是竹筒飯的經典之作,傳統的竹筒飯是用伴有肉的米飯一起燒煮。除了保留傳統的做法,還發現利用竹筒蒸肉蒸菜,可以更好的保存食材的原汁原味,還令食材帶上淡淡的竹香,每一口都回味無窮~
臘味飯的獨有香味讓飯更加入味,鹹香味讓味蕾頓時打開,臘肉鮮嫩有嚼勁,臘腸還隱約伴有一絲香甜~
酸梅醬豬舌頭
豬舌頭和竹香一起簡直更加開胃可口,竹香味完全蓋住了舌頭的腥味,這種做法讓豬舌頭又有了另一種風味,入口鮮嫩爽彈,超級下飯~
金頭水鴨子
肥美的金頭水鴨,肉質既營養又肥厚,放入香蔥入竹筒內蒸,水鴨的鮮美湯汁和竹香一起撈飯,一個人就能一筒!
蟲草花雞
蟲草花雞選用自家看養的農家走地雞,肉質鮮嫩爽滑,配上蟲草和香菇裝入竹筒裡蒸,完全保留住各種美食的味道,放入口中還有一股竹子的清香,既養身健康又美味~
田雞石螺
超惹味的一道特色菜,NNN大的田雞肉,入口鮮嫩又夠味,肥而不膩,正!
冬瓜例湯
每桌都會送上一份味道鮮美的當天例湯,且是超大一盆!!!適合一大桌人去吃咯,對了最後提醒下一定要提前1~2個小時預約哦!
貳
蜂飯飯糰專屬福利
在蜂飯花都公眾號後臺回覆
“竹筒飯”
閱讀活動的詳細規則後
即可享受
竹筒系列8.8折
時間:每個星期一至星期五
叄
碩大個石榴園農莊環境
擁有超大平方的石榴園,安靜舒適,週末放鬆遊玩的好去處,在石榴園中享受美味的竹筒飯,吃完後還能一起去摘摘石榴,非常的愜意~
每桌還會配上龍眼葉煲的水,降火去燥非它莫屬~
竹筒飯地址
店鋪名稱:石榴園竹筒飯
店鋪地址:花都區花山鎮五星村2隊石榴園
預定電話:13711077308 / 17328303763