現如今越來越多的人
對咖啡已經越來越喜愛了
咖啡儼然成為了一種社交飲品
“咖啡文化”充滿著生活的每時每刻
現如今越來越多的人
對咖啡已經越來越喜愛了
咖啡儼然成為了一種社交飲品
“咖啡文化”充滿著生活的每時每刻
而咖啡消費日漸成熟
經營業態向小型、簡約的
大眾化咖啡廳形式、方向發展
而經營咖啡店最需要就是整合資源
搭配多種經營模式，優化成本結構，提高門店抗風險能力
普遍來說，咖啡店的毛利不高，營收不夠；餐廳的營收高，但由於飲品不夠，所以毛利不高，而咖啡店只有下午茶喝晚茶兩個休息時段，沒有飯市；傳統餐廳則主要靠這兩個飯市盈利。
而咖啡+餐廳就是結合兩者，既能滿足茶市，也能滿足飯市，所以咖啡+餐廳在成本不變的情況下，比一般的餐廳毛利高，比咖啡店的營收高。
那麼當咖啡+餐飲這種模式下
如何整合管理多種經營模式
最大化的優化成本結構，提高門店抗風險能力
就會顯得尤為重要了
那麼接下來小編
就要給各位介紹一下
與科脈合作的卡米歐咖啡
是如何通過科脈餐飲管理軟件
進行智慧管理，提高經營效益
卡米歐咖啡源自臺灣，自誕生之日起就堅持只有顧客提供高品質咖啡原豆製作的香醇咖啡，並將自然、浪漫、時尚等元素融入到咖啡文化裡。在發展過程不斷推出具有卡米歐風格的各類飲品與美食，順應顧客的高品位需求。
卡米歐咖啡將臺灣百年咖啡文化與歸本主義的裝飾風格融為一體，讓人們在簡單優雅與順應自然的環境中享受精選的咖啡、茶飲和美食，享受放鬆、悠閒和思考的愉悅時光。
卡米歐咖啡：做一家有情懷的“城市客廳”
對於許多咖啡常客而言，注重咖啡品質的同時，咖啡店的情懷也是相當重要，對於顧客來說就是他們自家的客廳，注重品質，注重人文情懷，卡米歐咖啡都在用心創造，卡米歐咖啡給你帶來不一樣的感覺與獨特的情懷。
卡米歐咖啡，在河南有多家連鎖分店，目前門店擴展迅速。另外，卡米歐咖啡的環境清幽、裝修獨特，桌椅精巧、別緻舒適，有其別具一格的特色，從而吸引了大量咖啡愛好者的青睞，而於科脈合作，使用科脈餐飲管理系統為其打造一家最具情懷的“城市客廳”。
卡米歐遇見科脈，智慧管理塑造咖啡文化！
隨著業務的增長，之前的管理系統，根本滿足不了卡米歐咖啡的快速發展，在業務管理方面也是十分苦惱，而科脈針對卡米歐咖啡的管理與業務需求，科脈為其上線了科脈餐飲信息化整體解決方案，規範業務流程，提高經營效益。
1. 上線科脈餐飲管理系統後，幫助卡米歐咖啡擺脫了傳統的人工運作模式，對比先前提高整體點餐收銀速度2~3倍，實現前臺與廚部同步實施，製作出品，傳菜收到完整單據。操作更直觀、更簡便。在點單、傳菜、收銀等環節實現高效有序的樓面運作，節省樓面人力、保障收銀安全。
2. 對卡米歐咖啡內部管理，支持直接供應到門店的貨物進行收貨，極大地提高了工作效率與管理水平。幫助卡米歐咖啡進行食材的進貨，銷售，庫存的清晰化管理，讓管理者對每一項管理工作都清楚明白。
3.提供會員管理，為餐廳維護新老顧客關係。強大的會員管理功能，做到折扣、儲值、積分等。可以管理客戶預付費的儲值卡的開戶、儲值、消費結算、清戶、掛失等業務，很好的維護了客戶關係。
科脈餐飲管理軟件
致力於幫助更多餐飲企業
優化管理，提高經營效益
