原標題：“轟趴”：閒置別墅的新出路
細心的市民會發現，如今一種名為“轟趴”的聚會方式在身邊悄然流行，受到以大學生、都市白領等為代表的群體歡迎。記者瞭解到，從2015年左右開始，轟趴開始從北上廣等一線城市傳入青島。目前，青島轟趴館數量達到四五十家，數量還在不斷增加之中。轟趴館的興起，提升了島城一些寫字樓、郊區別墅的回報率，也讓一些閒置房源重新發揮了作用。
現狀
“轟趴”聚會模式悄然流行
小董是青島大學大四畢業生，今年畢業季，同宿舍的8名女生為了畢業聚會的安排傷透了腦筋，“我們不想只是簡單吃個飯然後去唱歌就結束了，想讓畢業多點特別。”在同學的建議下，她們把聚會地點安排到了嶗山仰口附近的一家轟趴別墅。
小董說，她們一早就去了嶗山，在海邊讓攝影師幫忙拍了一些合影照片，又從海邊的碼頭買了很多新鮮的海貨和蔬菜，帶到租下的轟趴別墅裡，同學們各自分工，每人做了一個拿手菜。吃完午飯之後，她們在轟趴別墅內的KTV房唱了一下午歌，一首首畢業季的歌曲唱得人人眼淚汪汪，大家相擁而泣。“瘋過”之後，她們又玩起了撲克、桌遊等遊戲，傍晚，自己動手泡了壺茶，坐在別墅的陽臺上，觀看海邊的日落，晚上8個姑娘就睡在別墅的客房裡，大家一直聊天到天亮。
調查
如同雨後春筍發展迅速
昨日，同安路上的一家名為檸檬藍轟趴館內熱鬧非常，這是一傢俬營企業在搞團建活動。公司負責人趙先生告訴記者，公司一共12個人，上半年業績還算不錯，他特意拿出一部分錢來犒勞員工，其中一項重要的內容就是聚餐。“傳統的聚餐模式太枯燥了，大家吃個飯就散了，在這種有特色的轟趴館內，可以吃飯，可以做‘天黑請閉眼’等有意思的遊戲，還可以打麻將，打檯球，各種好玩的東西一應俱全。 ”
檸檬藍轟趴館總經理顧罡告訴記者，轟趴(home party)起源於西方國家，是西方人家庭聚會的一種常見方式。2010年之後，轟趴開始逐漸傳入北上廣等一線城市，最近兩年，轟趴這一聚會形式在青島悄然流行，各種主題和風格的轟趴館也如雨後春筍般出現。和轟趴的起源地西方不同的是，國內轟趴的聚會地點並不是在家，而是一些商業場所，比如寫字樓、民房、別墅、民宿等，場所非常多元化，而且實現了商業化運營，已經發展成為一個新興的行業。
作為青島最早涉足轟趴產業的老闆，經過兩年多的發展，顧罡已經擁有了12家轟趴館，場地遍佈市北、市南、嶗山、西海岸等，每家店的主題各不相同，有市區內的轟趴館，也有仰口別墅樣式的轟趴館，還有西海岸海景房樣式的轟趴館。
探因
一站式服務凸顯競爭力
記者從多位轟趴店主處獲悉，轟趴館之所以迅速流行，有著自己獨特的資源整合優勢。首先，它實現了一站式服務，通常一個娛樂場所只能實現一種娛樂方式，以往聚會的慣例是先吃飯，然後有人想去唱歌，有人想去打麻將，還有人想去喝茶，眾口難調。而轟趴館將這些功能集於一身，在一個場地提供了多種休閒方式，讓消費者不用更換場地就可以滿足多種需求。不僅節省了時間成本，還降低了消費開銷。
“舉個例子，一個公司10個人，如果吃飯、唱歌，看電影，打麻將，在一般的轟趴館不超過兩千元就可以搞定，而要去外面單獨消費，恐怕費用至少要翻倍。而且消費者還要頻繁更換場地，特別麻煩。 ”最時尚轟趴店主柳河表示。
記者瞭解到，目前島城轟趴館的消費人員主要有三類，首先是企業客戶，很多企業會選擇把團建、聚會等活動選擇在轟趴館;其次是大學生，他們會把同學聚會、生日宴席、畢業聚餐等放在轟趴館內;再次是都市白領，他們認為傳統的聚會方式過於單調，而選擇有創意、新潮的轟趴模式。眼下，越來越多的家庭也選擇在轟趴館內聚會。約吧轟趴館相關負責人劉先生告訴記者，週六、週日是轟趴館生意最好的時候，有時候需要提前四五天預定才行，最近是畢業季和旅遊旺季，很多學生和遊客也選擇到轟趴館，客流量還是很不錯的。
意義
提升部分房源回報率
記者調查發現，如今不少轟趴館利用的房源是相對閒置的寫字樓、別墅等，這是一種雙贏的方式，既讓房東獲得了額外的租金收益，也讓轟趴店主以相對較低的租金獲得場地。對於轟趴經營者來說，市區內相對安靜不擾民的民房和辦公樓較受他們青睞，此外，郊區的別墅也是很適宜當轟趴的場所。
“我朋友在仰口海邊有兩套閒置別墅，一直無人居住，我以比較低的價格租下來，又花了五六十萬元裝修，現在已經成為轟趴館了，每週生意都還不錯。 ”非比尋常轟趴館的主人劉笑告訴記者。
而不少轟趴店主是以自己的閒置房源作為場地，作為創業項目，也獲得了不錯的收益。 “我這套房源租出去一個月也就四五千塊錢，改造成轟趴館之後，一個月能有兩萬多元的收入，收益比以前高多了。 ”轟趴店主鄧先生說。
記者瞭解到，目前繁華商業街周邊的轟趴館以寫字樓、相對不擾民的別墅為主，而郊區的轟趴館則以別墅和民宿等為主。
瑕疵
入行門檻低同質化嚴重
對於青島轟趴產業的發展，顧罡如數家珍。他告訴記者，目前青島轟趴產業處於起步階段，粗略統計，大大小小的轟趴館有四五十家，但真正形成連鎖經營的極少，由於屬於新興行業，發展過程中難免存在各種各樣的問題，比如同質化嚴重。
“一家轟趴館做得火了，知名度高了，很快就會有別的轟趴館來模仿，把你的裝修風格、主題特色等都抄襲過去，導致同質化競爭非常嚴重。 ”顧罡認為，這其實是一種目光短淺的做法，轟趴行業看似門檻不高，隨便找一套房子，再花幾十萬元裝修一下，一個轟趴館就可以開業納客了，但真正的難題在後面，這是一個需要精細化管理、個性化服務和創意十足的行業，“舉個簡單的例子，顧客總是願意追求新鮮的事物，如果你的轟趴館的主題和內容總是不變化，不創新，用不了一年，客戶就會覺得厭倦了，客流量就會下滑得很厲害，這也是這個行業淘汰率高的重要原因。 ”青島晚報/掌上青島/青網記者 李德銀
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