農業農村部專家:生豬生產恢復呈好跡象

王祖力:生豬生產恢復出現好的跡象

據農業農村部對400個縣定點監測,4月份生豬存欄環比下降2.9%,同比下降20.8%;能繁母豬存欄環比下降2.5%,同比下降22.3%。

生豬存欄和能繁母豬存欄同比降幅雙雙超過20%,產能明顯下滑,但近期豬價總體平穩。後期供需形勢如何,農業農村部生豬產業監測預警首席專家王祖力認為:

第一,當前供需總體平衡偏緊,價格總體平穩。雖然生豬產能下降較多,豬肉供應減少,但是由於當前屬於豬肉消費淡季,加上非洲豬瘟疫情對豬肉消費也形成一定衝擊,供需總體平衡偏緊,缺口不大,所以近兩個月生豬價格總體平穩。

第二,生豬生產恢復出現的好跡象,有利於穩定後期供應。據監測,5月份第2周仔豬價格每公斤37.93元,連續14週上漲,漲幅達到75.8%。一方面表明仔豬補欄積極性明顯恢復,恐慌情緒有所緩解,另一方面也反映出仔豬供應比較緊張。4月份二元后備母豬價格每頭1970元,比3月份上漲5.1%,同比上漲14.1%,銷量連續2個月回升。仔豬補欄增加表明正常生產秩序在恢復,二元母豬補欄增加對保障明年豬肉供應非常重要。今年3月份開始,二元后備母豬補欄增加,還需要4個月左右才能配種繁育,如果疫情平穩的話,預計6—7月份能繁母豬存欄量可能會有所增加。

第三,部分自給率低的地區豬肉供需平衡壓力大。從不同區域來看,本月廣東、江蘇、河南和山東等省份,能繁母豬存欄同比降幅相對較大,個別省份降幅超過40%;雲南、湖北和四川等省份,降幅相對較小,均在10%以內。京津、滬浙蘇、粵閩、川渝貴等自給率相對較低的地區,今明兩年豬肉供需平衡的壓力比較大,特別是在實施非洲豬瘟分區防控的大背景下,採取有效措施增加本地供應很有必要。

第四,下半年行情看漲,但也要防範風險。按往年規律,下半年豬肉消費將逐漸增加,供需缺口可能會進一步加大,豬價可能會明顯上漲,這對養豬場戶來說是好消息,必須要把握住這個機會,才能實現轉型升級、持續發展、不被淘汰。但是也要十分警惕疫情和市場風險,一方面要切實做好生物安全措施,改善養殖條件,在仔豬補欄或引種過程中,一定要做好非洲豬瘟病毒檢測;另一方面也要合理安排生產,控制補欄和養殖成本,合理補欄、適時出欄,不能盲目壓欄和追漲,避免不必要的損失。

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