此前有專家預測，5月份的生豬價格將會是震盪中上漲，很多養殖戶在4月底甚至4月下旬都不賣豬了，希望等到5月豬價上漲時再賣豬以獲得更高的利潤，可讓養豬人難受的就是進入5月之後生豬價格並未迎來養殖戶期盼的生豬價格全面上漲，而是出現了部分地區的“開門跌”。有專家分析認為目前來看導致5月初生豬價格下跌的原因主要有以下四種：
1、豬價南低北高。北方受非洲豬瘟影響較早，生豬存欄比南方差很多，再加上最近幾個月南方部分地區接連出現疫情，導致南方豬價整體比北方低，一改此前豬價南高北低的格局，變成南低北高。雖然在發生非洲豬瘟期間生豬調運比較困難，但是可以進行豬肉調運，豬價南北不等勢必會導致南方的低價豬肉北上，對北方的生豬價格造成衝擊。
2、進口肉的衝擊。據最新數據顯示，2019年3月我國進口肉的數量再次增加，而進口豬肉多是進入了北方港口，加上最近一段時間北方生豬價格比較理想，進口豬肉就對生豬價格產生了較強的衝擊性，使得豬價下跌。
3、消費並未達到預期。雖然說根據往年五一之後豬肉消費量會逐漸走高，但是今年情況特殊，非洲豬瘟對國內豬肉的消費增長還是造成了一定的阻礙，所以短時間內的豬肉消費還是難以達到預期，所以生豬價格的上漲可能還需要在拖一拖。
4、屠企備貨充足，生豬收購量下降。最後就是屠企備貨比較充足，因為4月中旬生豬價格不理想的時候，屠企一邊在處理凍肉肯定在一邊準備庫存，所以目前凍肉庫存充足，疊加五一消費不理想，屠企就會進一步減少生豬收購量，生豬採購阻力不大，再加上目前的價格屠企方面認為有點高也會嘗試壓價，最終使得五一的開門紅化為泡影而出現了部分地區的下跌。
但是養豬朋友也不必過於擔心，有專家分析認為雖然目前的消費量依然萎靡不振，還有進口肉的衝擊，但是影響豬價走勢非常重要的生豬供應也出現了巨大的下降，國內生豬存欄從2017年至今始終在下跌，尤其是2018年8月之後的下跌速度更快，此前有媒體報道我國的生豬存欄量已經連續三個月同比下跌超過了10%，而降低的生豬和母豬存欄不僅短時間內無法恢復，甚至還會繼續下跌，這將會成為5月生豬價格由跌轉漲的關鍵因素。