適逢傳統的端午佳節小長假，第一屆“新聞晨報粉絲節”在上海錦江樂園啟動，據悉，新聞晨報微博的粉絲量即將突破3000萬，此次三天粉絲節市集，預計有展位近百個，人流量將突破3萬人。不僅有進口食品、各種葡萄酒、還有蘇寧易購、摩拜單車、麥當勞、Tonic、廚牛、宏圖三胞、葡萄科技、餓了麼等還為到場的粉絲們準備了有趣的互動及豐厚禮品。
令人關注的是黑龍江小磨坊有機雜糧農業有限公司攜優質綠色的“黑龍江有機大米”亮相市集，供上海市民品嚐。據瞭解，“小磨坊”品牌旗下包括大米、小米、黑豆、黃豆、紅豆等隨後將登陸上海市場。屆時，安全、好吃、新鮮的原生態大米飯、防暑的綠豆湯，黃豆漿、黑豆漿等好吃好喝的將端上上海市民的餐桌。
在現場，記者看到，採用小麻袋、棉布袋、易拉罐等不同包裝，價格不同的有機大米琳琅滿目。同時，工作人員早早地將香噴噴的大米蒸好，等著市民品嚐。“很好吃，比平常的大米要香得多，有咬勁，甜絲絲的，再給我一點。”一位市民品嚐之後，讚不絕口。
黑龍江省一直以來素有“全國大糧倉”、“北大倉”的美譽。據小磨坊集團公司董事長曹玉祥介紹，小磨坊基地就位於黑龍江省雞西市雞東縣，比鄰俄羅斯遠東無人區，興凱湖小溼地，下亮子鄉朝鮮族村。據介紹，該區域擁有“北大倉”肥沃的黑土地，同時森林原始，水質天然，是一塊屬於種植原生態、有機農作物的絕好地帶。
“這裡屬於亞熱帶季風性氣候，夏季高溫，冬季寒冷，年日照時間達到2700小時，年均無霜期140天以上，年均降水量610毫米，在這裡生產的農作物中植物蛋白是普通作物的4—7倍。”曹玉祥說。
據悉，多年以前，深感於越來越嚴重的食品安全問題，曹玉祥選擇辭去公務職務，毅然“下海”，與同事一起下決心尋找“小時候的味道”，在東北這塊肥沃的“無人區域”建立“小磨坊基地”，開始種植高品質的有機農作物。截止目前，該基地有水田5200畝、旱田4700畝，水田年產155~170萬斤水稻，旱田年產120~150萬斤大豆、黑豆、紅小豆、玉米等。
曹玉祥表示，藉助優質空氣、水質、土壤，基地完全是以歐盟、美、日、中、有機標準中最嚴格上端條款作為小磨坊標準耕作種植生產，全程使用有機肥、蜂蜜滅蟲、食品級生物製劑（食用氨基酸、食用離子態硒，天然礦物硅）等種植操作，獨立地塊、生物隔離、水田實施單排單灌，以試驗田示範基地為標準種植出真正有機糧食。
曹玉祥告訴記者，日前，東北的春天已經來臨，小磨坊基地插秧的農民，穿著白大褂戴著口罩插秧，這個標準化耕作實屬罕見，“在稻田的生長期內，我公司要求凡是田間管理的人員進入田間，必須著裝，防止其它人員進入田間照成汙染。我們的想法是，要想把企業做到正規化、標準化，必須隊伍要過硬，要把農民真正變成產業化農民必須有實質性的轉變，才能使企業有旺盛的生命力，才能保證產品做到極致。現在這種方式在我公司已成為常態。”
小磨坊基地為了滿足城市市民旅遊與種植的願望，還採取 “認購土地”的形式，“也就是說，你認購一塊地，有樸實的、專業的當地農民為您種植，一年產出的糧食將寄送到您的家裡。另外，我們已經實現從育苗到收割的全程可追溯控制數據系統，在手機APP上監控實時畫面，完全可以瞭解您自己認購土地的種植情況。”曹玉祥說。
目前，小磨坊基地的“地主APP”已經覆蓋了全國14個省份，甚至包括貴州、重慶、新疆等地。“接下來，我們想進入上海，讓上海市民吃到我們小磨坊的好大米好小米等等。”曹玉祥表示。
同時，為了適用運輸和儲存，小磨坊有機糧食採用冷存儲水稻，全部採用地下恆溫保存，由歐盟認定的全球最先進的瑞士布勒設備即時加工，產品內外包裝實施全有機物包裝。對於希望體驗碾米的家庭，還配置新鮮稻穀和迷你碾米機，自己在家就可以碾出清香的糙米、普通白米、胚芽米。曹玉祥表示，目前是採取與順豐、德邦（戰略伙伴）合作物流，由源頭直接到終端，不管在哪個平臺下單，一律小磨坊快遞配送，“一般而言，北京地區3天，上海4天時間就可以到達。”
考慮上海地區溼度等特殊情況，小磨坊專門設計了“易拉罐”包裝，“這裡面可以裝1Kg，你如果快吃完了，提前5天告訴我，我再寄送給你，我們包裝上面都有提示，建議15天內吃完，現吃現碾，保證糧食新鮮。”曹玉祥介紹說。
就在5月9日，歷經五年的辛勤努力，經國家級測土機構（農業科學院土壤肥料檢測中心 ）檢測小磨坊基地有機質已經達到68.7g/kg。之前，小磨坊基地已經獲得有機認證、有機流通許可證、有機食品加工許可，同時也在擴寬銷售渠道，通過線上銷售將優質有機糧食送到更多家庭的“餐桌”。
此前，在上海校友價值聯盟舉辦的“小磨坊大米進入上海銷售路徑研討會”上，校友價值聯萌聯合創始人、CEO耿兆軍，甲殼素技術專家郭小軍、宗客網代表施民生、大商脈聯盟祕書長張厚忠等人就對小磨坊的模式十分看好。
當天，來自“Young廚房”的雙色冰淇淋西瓜也備受市民喜愛，據悉，這種西瓜的瓜肉是互為鑲嵌的奶黃色與粉紅色，跟雙色冰淇淋很像。工作人員介紹：“這種瓜的水分要比普通西瓜高一倍多，營養價值非常高，入口即化，很多人吃過此瓜後，再也不想吃其他的西瓜”。
相關推薦
