枝江高品質菜籽油產地加工新技術向全國推廣

與會人員參觀枝江菜籽油產地加工新技術。通訊員張圓 攝

採用新技術壓榨的菜籽油展示。通訊員張圓 攝

現場壓榨的菜籽油。通訊員張圓 攝

湖北日報網消息(通訊員張圓)7月15日，高品質菜籽油產地加工全國現場觀摩活動在枝江召開，在農業部農產品加工局副局長馬洪濤、湖北省農業廳副廳長塗勝華帶領下，來自全國各地的260多位油菜專家和企業家代表，現場觀摩了枝江市問安鎮十里店村高品質菜籽油產地加工生產線。

高品質菜籽油生產線由油料所黃鳳洪研究員領導的油料品質化學與營養創新團隊研發而成，集成了原料清潔淨選、微波調製增香、低溫壓榨、低溫物理煉製等具有自主知識產權的國際先進技術和PLC自控系統，生產的菜籽油香味濃郁、色澤純正、口感極佳，而且營養價值高，富含維生素E、植物甾醇、油菜多芬等多種活性營養成分。

農業部農產品加工局副局長馬洪濤觀摩後指出，“高品質菜籽油產地加工技術與裝備，為農業供給側改革提供了有效途徑。一方面，產地化加工可減少流通環節，實現就地加工、就地銷售，增加了優質健康食用油供給;另一方面，科技化裝備可促進農村創業，也提高了企業效益，增加了農民收入，有利於穩定油菜生產”。

與傳統榨油工藝相比，新技術工序減少50%以上，採用物理壓榨、精煉技術，無化學添加、無三廢排放，能耗降低20%以上，生產成本減少30%以上。

中國農科院油料所副所長黃鳳洪表示，新技術突破了油菜籽精選、微波調質生香、低溫低殘油壓榨、低溫綠色精煉、自動控制、質量管理等關鍵技術，建立了具有自主知識產權的國際先進技術裝備。該技術設備將向全國推廣。

隨後進行的學術交流會上，來自農業部、中國農科院油料研究所、華中農業大學的多位專家進行了《油菜多功能開發利用》、《現代農業的營養健康本質》、《高品質油菜籽產地綠色高效加工增值技術》、《高油酸油菜新品種及產品研發》、《高品質菜籽油營養與健康》、《菜籽餅粕飼用生產技術》、《油菜籽產地乾燥技術和設備》等專題學術交流報告。枝江市天清水稻專業合作社在會上作了《高品質菜籽油技術應用情況》的經驗交流。

枝江市通過創新技術集成的試驗示範和推廣，促進了全市油菜產業提質增效與綠色產業化。大力推動三產融合，為增加優質健康食用油供給，提高農民收入，提供了強有力的保障。