秋季大棚作物：裂果、臍腐病、爛頭生理性問題解決方法

種植業農產品蔬菜水果中易購網絡科技中易購網絡科技 2017-10-25

秋季天氣的主要特點是光照充足，晝夜溫差加大，這樣的氣候條件蔬菜生長速度加快，但是這個季節又是一個氣候多變的時節，忽高忽低的溫度導致蔬菜異常問題頻發。尤其是這個氣候下，生理性問題多發。

那麼秋季棚室管理應注意哪些生理性問題的危害呢？

一、裂果

秋季蔬菜種植中發生裂果最多的蔬菜品種就是西紅柿、西瓜等，究其原因則主要是高溫、強光照、乾旱、水分過多等情況，果實表皮薄，果肉含水量多，果皮的生長與果肉組織的生長膨大速度不相適，膨壓增大產生裂果現象。

預防措施：

首先，加強通風管理。當前，天氣逐漸轉涼，棚室晝夜溫差很大，白天溫度高達30℃以上，而夜間溫度可降至15℃左右，相對溼度很大，果面以及葉片很容易出現結露現象。加之秋季大風的天氣較多，在果面結露較多的情況下，如果早上突然放風，果面水分蒸發很快，乾溼度變化太快會導致果面出現裂紋。因此，一定要適時放風。在上午溫度達27℃-28℃時，果面結露消退後再通風，這樣有利於減少裂果。

其次，要合理澆水。當下部果穗將要採收時，植株上部果實正處於坐果期或膨大期，為提高產量，仍需要充足的水肥供應。因此，蔬菜進入膨果期後，要根據棚室土壤墒情，及時追肥澆水，保證不過幹過溼，不大水大肥，以“小水勤澆”為好，並要儘量避免旱澇不均，防止裂果的情況發生。

再次，把握好噴藥時間及濃度，以及適時點花。秋季，注意噴藥防病的同時，也應注意把握準濃度與時間。若噴藥時溫度偏高或噴藥時間安排在中午，藥液揮發快，果面殘留的藥滴濃度會迅速變大，果皮易開裂，從而形成裂果。因此，噴藥可在早上果面消露後進行，儘量避免中午高溫時間噴藥。對於藥劑濃度也要合理掌握，並且不可亂配農藥，防止因出現藥害，而致使西紅柿裂果。另外，注意適時點花，點花過晚也容易導致裂果的發生。

二、臍腐病、爛頭

秋季蔬菜臍腐病、爛頭的症狀時有發生，究其原因則是因為缺鈣引起的，這是因為鈣可以促進細胞壁的形成，從而保證植物組織的穩定性。而當鈣缺乏時，細胞壁不能正常形成，細胞養分外滲，出現死亡，因而更容易出現臍腐、皴裂、爛頭的情況。

在實際生產當中，許多菜農非常關注鈣的使用，每次換茬時都向土壤中投入一定量的鈣肥，但仍然出現臍腐、爛頭等症狀表現。

預防措施：

1.根據不同的土壤類型補鈣。對於酸性或酸化土壤，可通過底施鹼性鈣肥補鈣，例如石灰。既能夠補充鈣素，又能夠調理酸鹼度。對於漏水漏肥的土壤，可在施足有機肥的基礎上，選擇葉片噴施及衝施速效性鈣肥的方式。如硝酸鈣、硝酸銨鈣等溶解度較高，可做水溶肥進行衝施或噴施。

2.葉面補鈣要有重點。植株幼嫩部位易缺鈣，因此在進行葉面補鈣時要重點噴撒植株的幼嫩部位。如葉面補鈣時重點對莖尖生長點以下30釐米的距離噴施，同時重點噴施幼果，適宜的施鈣時期為幼果形成後,此外資料顯示萘乙酸能促進果實對鈣的吸收，在使用時應先做小範圍試驗。葉面補鈣時要選擇好的鈣肥產品。

3.多營養同步進行。葉面補鈣時可同時增加鉀、鋅、硼等養分，對鈣的吸收有相互促進的作用，提高養分利用率。

三、落花落果

秋季落花落果的問題發生尤為嚴重，主要問題是植株營養調配不均造成的，所以預防落花落果的發生應做好全面的調節。

預防措施：

一是溫度控制。根據不同蔬菜對於溫度的要求進行合理調控，例如極易發生落花落果的辣椒來說，生長髮育所需的溫度白天為25-30℃，夜間為15-18℃。白天注意預防秋季高溫，夜晚調節合理溫度，促進花芽分化的進行。

二是水肥控制。定植以後，若澆水量過大，很容易出現旺長現象，前期應注意水分的控制。甜椒定植後至結果前為防旺長，一般不衝肥。等進入結果期後，也不可衝用高氮肥料，避免植株出現徒長，可適當衝施一些生物菌肥和高鉀肥料。