歡迎來到《認識是寶》，前幾次發了幾篇關於可以保護頭髮的花花草草，後臺收到了很多朋友的留言，看來愛美，愛發，愛護自己，是大家的共同話題，我們找到許多關於這方面的舌尖上的養生，一起來共享下！
近年來，人們精神壓力大，生活快節奏，工作緊張，許許多多的身體狀況也隨之而來，而脫髮就是其中比較常見的狀況之一，為脫髮拉低顏值而苦惱不已的你，看過來，脫髮食療方都在這裡。
粥類
枸杞黑芝麻粥
原料：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。
做法：以上三味共煮粥。
功效：補肝腎， 益氣血功效。適用於頭髮早白、脫髮及陰虛燥熱便祕者。
黑豆核桃桑椹粥
原料：紅棗5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克。
做法：上述材料同煮粥食 ，每日1劑。可連續食用。
功效：補腎養血，生髮固精。適用於腎虧血虛所致的斑禿。
黑芝麻核桃粥
原料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖適量
做法：1)大米和糯米用清水浸泡10分鐘。2)鍋中水燒開放入大米和糯米。3)大火煮開加蓋小火燉煮。4)核桃芝麻炒香。5)然後用蒜臼搗碎。6)米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。7)再放入黑芝麻和核桃仁。8)攪拌均勻煮上2分鐘關火。
功效：補肝腎，強筋骨，生鬚髮，益腦髓。
菟絲子粥
原料：菟絲子、茯苓、石蓮肉、黑芝麻、紫珠米
做法：將上述材料用旺火煮開後加適量水, 用微火煮成粥,加少許食鹽食之。每日1～2次,可連服10～15日。
功效：滋補腎陰健脾,適用於脾腎陰虛的脫髮者。
羊骨粥。
原料：羊脛骨１－２根，紅棗、桂圓各１０枚，糯米１００－１５０克
做法：羊脛骨搗碎，加入紅棗、桂圓、糯米。加水適量，煮粥食用。可從當年冬至吃到來年立春。
功效：溫腎補血。適合脫髮兼幽深虛腰痠、輕度貧血者。
湯類
生髮黑豆湯
原料：芝麻３０克，黑豆３０克，枸杞子１２克，白糖２０克。
做法：水煮約半小時後，連湯藥同食。每日１次，連服６０天。
功效：滋養生髮，對失眠多夢者尤其有效。
花生衣紅棗湯
原料：花生米100克， 紅棗10枚，紅糖適量
做法：花生米100克溫水中泡後，取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時，加入紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。
功效：養血補血，生髮。適於身體虛弱者的生髮、烏髮。
烏髮湯
原 料 ： 熟地、懷山藥、菟絲子、核桃仁各3 克，丹皮、澤瀉、天麻各1.5 克，棗皮2 克，當歸、紅花、側柏葉各1克，制首烏、黑芝麻、黑豆各5克，羊肉、羊骨各500克，羊頭1個，蔥、生薑、白胡椒、味精、食鹽各適量 。
做法： 1.將羊骨、羊頭打破。羊肉洗淨，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊頭一起放入鍋內（羊骨墊底）。將以上藥物用紗布袋裝好紮緊口，放入鍋內，並放入蔥、生薑和白胡椒，加水適量。 2.將鍋置爐上，先用武火燒開，撇去浮沫，撈出羊肉切片再放入鍋中，用文火燉1.5小時，待羊肉燉至熟透，將藥包撈出不用。 服用時，可加入味精、食鹽等調料。吃肉喝湯，每日2次。
功 效 ： 滋肝補腎，補血養氣，烏鬚髮。適用於肝腎不足、血虛風燥的脫髮、頭髮早白等症。
首烏羊肉生髮湯
原 料 ：何首烏50克，杜仲15克，粟米200克，核桃4個，羊肉300克，紅棗（去核）4枚，生薑2片，食鹽適量。
做法：核桃去殼，取仁，保留紅棕色核桃衣。杜仲、何首烏、粟米、羊肉、生薑片和紅棗用清水洗淨。沙鍋內加入適量清水，煮至水沸後，放入以上全部原料，用中火煲3小時左右，加入食鹽即可。 佐餐食用，每日1～3次，每次150毫升～200毫升。
功 效 ： 補腎益精，生髮烏髮。對血氣不足引起的毛髮脫落、小便頻數、女子月經不調均有療效。
魚頭豆腐湯
原料：魚頭400g、嫩豆腐400g、油適量、鹽適量、味精適量
做法：1)準備的材料：魚頭半個，嫩豆腐一盒，調味料：鹽、味精、色拉油適量2)將洗淨的魚頭瀝乾水分3)起油鍋，等油溫有一點菸了，放入半個魚頭4)煎至兩面金黃，放入劃好塊的豆腐，放適量的清水5)等湯奶白色了放適量的鹽6)適量的味精，煮2.3分鐘就可以起鍋了。
功效：益腦生髓，生髮增肌
菜品類
何首烏煲雞蛋
原料：何首烏６０克，雞蛋２個。
做法：加水同煮，雞蛋熟後，去殼取蛋再煮約５分鐘吃蛋飲湯。
功效：固腎生髮，養血填精。適用於血虛體若引其的鬚髮早白、脫髮過多、未老先衰，對虛不受補者療效更佳
海蔘蒸蛋
原料：海蔘1個、雞蛋3個、小香蔥2根、生抽適量、香油適量
做法：1)準備好材料。2)將雞蛋磕入一個大碗中，攪打成蛋液，倒入1：1.5的溫水攪勻。3)用篩子將蛋液過濾一次。4)把過濾好的蛋液倒入容器中，如果表面有小氣泡可用牙籤扎破，蓋上蓋或用保鮮膜蓋住，放鍋裡面隔水蒸8-10分鐘。5)利用這個時間處理一個海蔘，放開水鍋裡焯一下水。6)海蔘切成粒，小香蔥切碎。7)蛋羹出鍋後，撒海蔘粒、少許香蔥粒、生抽和香油調味即可。
功效：補腎養陰生髮
首烏肝片
原料：何首烏60克，枸杞子15克，生豬肝200克，黃瓜200克，油、鹽、味精適量。
做法：將何首烏粉碎為粉末，加水300克熬至約100克的濃汁，放入豬肝片泡2-4小時；黃瓜切片。鍋內放油至五六成熟時，放入肝片過油，下蔥、薑末爆香出味，倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發好的枸杞子，快速翻炒3-5分鐘即成。每週宜服用2-3 次。
功效：補肝、祛風、益精、養腎之功。對頭髮乾枯、早白、早脫均有效，
龍眼人蔘燉瘦肉
原料：龍眼肉20克，人蔘6克，枸杞子15克，瘦豬肉150克。
做法：豬肉冼淨切塊，龍眼肉、枸杞子洗淨，人蔘浸潤後切薄片，放入燉盅內，加水適量，以文火隔水燉至肉熟，即可食用。
功效：補氣養血生髮。適於婦女產後氣血虧虛而引起脫髮者食用。
小吃類
芝麻海帶糕：
原料：白芝麻100克，海帶末500克。
做法：將白芝麻炒至淡黃色，研細末，加澱粉適量攪勻，再把海帶末摻入芝麻中，製成糕、蒸熟，作隨意小吃。
功效：補虛養血生髮。適用於產後脫髮
黑芝麻核桃酥
原料：核桃仁、黑芝麻各250克，赤砂糖500克。
做法：核桃仁、芝麻共炒熟，赤砂糖加水熬至稠黏狀，放黑芝麻、核桃仁，調勻冷卻切塊。做零食時時服食。
功效：填補腎精，益發生髓。適用於白髮、脫髮、健忘、睡不好。
美髮養血果脯
原料：幹品龍眼肉５０克，小紅棗３０克，桑椹子３０克，枸杞子３０克，蜂蜜適量。
做法：龍眼肉、小紅棗、，桑椹子、枸杞子加水適量，用小火煎煮３０分鐘，續下入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大約１０克。
功效：養血生髮。對面色蒼白、陰血虧損尤為適合。
琥珀核桃
原料：核桃仁200g、白砂糖80g、冰糖40g、蜂蜜適量、水1小碗
做法：1)將核桃用夾子剝開2)鍋里加水燒開後，倒進去煮2分鐘3)然後撈起來，放進烤盤，然後放進烤箱150度，上下火烤上25分鐘左右4)碗里加入砂糖，冰糖，和水5)然後倒進鍋裡面，小火煮融化6)煮到水收幹了一點，起了好多小泡泡，加入適量的蜂蜜進去7)然後倒入核桃翻拌均勻，關火，就可以裝盤了
功效：健腦益智，補虛生髮。適用於健忘陽虛脫髮者
阿膠固元膏
原料：阿膠250g、去核紅棗500g、核桃肉150g、黑芝麻150g、桂圓肉150g、黃酒500g、冰糖250g
做法：1)核桃洗淨放入烤箱170度，烘烤5分鐘，也可以在鍋裡炒熟。2)大塊的土冰糖放入微波爐高火叮1-2分鐘，就可以用手輕鬆捏成小顆粒。3)取阿膠250克砸碎倒入一個帶蓋的碗裡，用黃酒500ml浸泡2-3天。將黃酒和阿膠隔水蒸，一邊蒸一邊攪拌，大概蒸20到30分鐘，即可完全融化。4)加入冰糖，繼續攪拌直至冰糖全部融化，約40分鐘。5)加入核桃、桂圓肉攪拌均勻。6)加入紅棗肉攪拌均勻。7)加入黑芝麻攪拌均勻。邊煮邊攪拌，大概20分鐘後關火。8)將盛器內部鋪上保鮮膜，倒入阿膠膏。9)再阿膠膏上面再鋪上保鮮膜，用手把阿膠膏壓實後放入冰箱冷藏。10)放置一夜後，整個膏體會變得稍微硬一些。11)切成小塊後裝入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小塊即可。
功效：養血生髮，固護腎精。
杏仁南瓜
原料：南瓜300g、酸奶150g、甜杏仁30g、葡萄乾適量
做法：1)南瓜去皮去瓤洗淨後切成小塊。2)切好的南瓜放入蒸鍋裡蒸熟。3)甜杏仁放入保鮮袋裡，用擀麵杖碾碎成小顆粒。葡萄乾洗淨備用。4)蒸熟的南瓜取出放涼。5)把放涼的南瓜放入小碗裡。6)倒入適量酸奶。7)撒上葡萄乾。8)撒上碾碎的杏仁粒即可食用。
功效：補益潤腸，生髮烏髮
每一位食材都有它 的性味和功效，食材搭配得當則能發揮補、清、消溫等作用，很多時候，很多情況，藥補不如食補，這大概就是我們說的“藥食同源”的真正意義吧！
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