中秋節蟹子戰 梭子蟹、大閘蟹 石夾紅 你方唱罷我登場 誰高一籌?
魚眼看人間
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還有5天就是中秋節了,從今天開始,人們上班都沒心思了。“兩節”8天長假就要開始,中秋節首要的還是吃,吃什麼?以往中秋節也就是吃月餅,可現在,中秋節似乎是螃蟹到處橫行了,月餅只是意思意思而已了。大閘蟹、梭子蟹,還有淺海的石夾紅白殼蟹,都成市場搶手貨了,切價格在日漸上漲。
圖為菜市場上賣的大閘蟹,3個能有一斤,80塊錢一斤。
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現在市場上到處賣的淡水蟹都說是大閘蟹,看來大閘蟹是大閘蟹,但不能都是陽澄湖的吧,如果都是,陽澄湖就是沒水估計也堆不下,所以,大家在買大閘蟹時還是要瞪大眼睛哦,像大閘蟹一樣。
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這是母大閘蟹,公蟹是不是腿上毛毛更多一些的?小編還真不大懂,懂行的可以給大家介紹一下哦。
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今天小編還在一個海鮮門店裡看到有大閘蟹在售賣,按個頭賣,6個116塊,公母都有。
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這是菜市場零賣的水庫打撈的淡水蟹,也就是大閘蟹,這些價格還是比較便宜,大母蟹40塊錢一斤,公蟹35塊錢一斤。
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據瞭解,大閘蟹在中秋節到來之時,價格估計還有上漲空間。雖然現在陽澄湖大閘蟹已經進入尋常百姓家,但逢中秋節價格還是日漸日高。
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這個大閘蟹還是很凶猛,攤販在抓蟹子時,還緊緊咬住了攤販的塑膠手套。
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這些小淡水蟹比較便宜,30塊錢一斤就能拿下。
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唯一能與大閘蟹一爭高下的就是梭子蟹了,一個淡水蟹,一個海水蟹。真正陽澄湖的大閘蟹價格一斤估計比梭子蟹還要高,而一斤以上個頭的梭子蟹也賣到了130一斤以上了,大有趕超勢頭。
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目前市場上比較便宜的就剩下淺海里的石夾紅百科野生螃蟹了,今天(9月29日)菜市場25塊錢一斤。這些野生螃蟹個頭比梭子蟹要小,但味道一點也不差,只是看起來沒梭子蟹好看而已,拿出去不像大閘蟹和梭子蟹那樣有面子。
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不得不再說一下皮皮蝦,現在菜市場很難見到本地捕撈的了,如果有賣的,也是從南方運過來的,但現在海鮮品種很多,攤販也不願意費勁從南方去運,所以價格略有上漲,圖中大小的皮皮蝦30塊錢一斤,喜歡吃皮皮蝦的人還專門尋找來買。
2017-10-01