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文/圖 水產前沿 李釩
近日，在全國知名眾籌平臺kaistart上，龍蝦界又製造了一個不小的轟動，一個項目名為“掀起澳洲風，龍蝦界的一場大大大革命”的澳洲淡水龍蝦眾籌項目在短短15天的時間裡，本來計劃10萬元的認籌項目，卻吸引了近110萬認籌金額，認籌人數達到近200人，標的估值達到1500萬。
打敗小龍蝦的潛在對手，在她的眼裡，小龍蝦只是小蝦米。圖片來源kaistart
到底澳洲淡水小龍蝦有什麼魔力，可以吸引如此多的消費者和投資者的青睞？現在讓我們來細細分析一下這個項目。
澳洲淡水小龍蝦
情懷分：30分
一個好的項目，背後一定會有一個動人的故事，要不然怎麼去跟別人去說事。
項目的發起人叫田佳鑫，給了項目一個定位：做澳洲淡水龍蝦產業的火車頭，建設成華東地區最大的澳洲淡水龍蝦全產業鏈示範基地。這是從產業情懷的角度來闡述的，不再細說。
除了談商業模式，也要談談現在大家關心的食品安全和環境保護的問題，所以項目定位也是要在有效的商業模式和高品質生態農業之間探索出一條可持續的道路。只要扯上食品安全和環境保護一般都比較親民。
當然，這還遠遠不夠，由於有幫扶留守兒童的經歷，項目的初心是為留守兒童建一方安心安家的基地，解決留守兒童家庭的團圓問題，實現當地村民們致富安家的夢想。這是從人文情懷方面著手的。
情懷到不到位，打的雞血夠不夠多，會影響項目的進展效果。這個澳洲淡水小龍蝦項目，對於沒有接觸過真實水產養殖的人來說，絕對具有足夠的吸引力。
蝦塘部分場景，圖片來源kaistart
回報分：40分
關於項目的回報，既有滿足消費者好奇心的優惠預購活動，比如388元就可以買到6斤澳洲淡水小龍蝦。也有滿足餐飲飯店的消費，比如預付5000元，就可以獲得優惠價購買權。當然，更吸引有農業情懷投資人的是，對於大額認籌者，項目設制了分紅權，分紅比例從0.3%到1%不等，也就是說，只要花不多的錢，你也可以成為農場股東，過一把農場主的癮。
尚且不談收益如何，後面分紅如何，反正項目是賺足了眼球，提高了品牌傳播面和影響力。
傳統小龍蝦VS澳洲淡水小龍蝦，圖片來源kaistart
創意分：30分
據悉，這個項目是由20餘年養殖經驗的臺灣團隊+高校水產研究中心+華東淡水科研研究所組成，建立了澳洲淡水龍蝦養殖技術研究交流工作站，首先將攻克澳洲淡水龍蝦的保種育苗課題，並組建專業的養殖技術培訓團隊。咋一看實力雄厚，當然非常值得期待。
在品牌與銷售方面，該項目建立統一產品品牌，為養殖戶提供統一銷售服務，已與多家餐飲合作伙伴建立澳洲淡水龍蝦的銷售合作，並已開發出近20種美食口味，商業模式應該說是很成熟的。
從項目描述來看，其養殖特色是採用當地延續600多年養殖清水魚的古法方式，基地常年保持國家一級水質，單隻1.8兩以上，為消費者提供乾淨健康的大蝦。與傳統養殖模式形成強烈的對比，用差異化打動人心。
實際上，在水產養殖圈內，這幾年來澳洲淡水小龍蝦產業一直不溫不火，其發展與小龍蝦相比可以說是天壤之別。從開始時的熱捧，到現在明顯的發展滯後，很大程度上是消費端的推動力不足。如果消費端火不起來，任憑養殖端如何鼓吹，對於一個優良的養殖品種也無助於事。
2017年6月，第一份官方《中國小龍蝦產業發展報告》出爐，巨大的產業價值和市場容量再一次科學的證明了吃貨的力量。
很明顯，該項目是要從消費端先劃開一道口子，再進行精準定位，把澳洲淡水小龍蝦拔高到另一個水平層次，從消費端反過來推動養殖端的發展。同時，也是藉助社會的資源，把自己的事業做大。在筆者看來，項目的最大收穫的並不是賣了多少蝦，賺了多少錢，最大的收益是其品牌得到了有效的傳播，其隱形的價值不是單純可以用錢來衡量的。
有人說，互聯網專治疑難雜症，特別是對於發展比較滯後的農業領域，互聯網思維確實可以解決很多問題。
尚且不說在生鮮領域諸多的幕後互聯網推手，就說說前段時間在小龍蝦界掀起的一陣眾籌風和營銷風。比較有名的就是盱眙小河農場的眾籌項目，在認籌時期內輕鬆籌到880多萬，這筆錢對於一個已經有成熟運營模式的企業來說，其金額並不算大，但眾籌的玩法卻可以讓企業品牌得到有效傳播傳播，讓別人知道有這麼一個人在做這件事，可謂名利雙收。而對於一個剛起步的企業來說，則能有效地解決其運營資金和銷售的問題，運用得當可以說是一舉兩得。
目前，水產養殖領域創新的意識思維還比較少，還有太多的環節需要統籌優化，進行重塑。互聯網的興起恰恰給這個傳統而古老的行業提供了一個重新定義其“玩法”的機會，也將會吸引了更多有跨界思維的人進入這個行業。
你有好的創意，但是沒有資金，這統統都不要緊，通過互聯網，你可以很快地把這個產業做大。互聯網將會成為一個巨大的農業“平臺”，而不是線下，並重新連接和匹配上游養殖戶的供應端和下游的需求端。農業非常特殊，雖然現在確實還有諸多問題需要解決，但是可以預見，未來，互聯網將會是農業領域另一個戰場，而現在硝煙才剛剛燒起。
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