作者：明月清風論史談經
這是我明月清風談史論經前幾年養梔子花時寫的一點總結，發在梔子花論壇裡，被加精了。最近又有不少人問我養梔子花的問題。我再貼出來，以饗大家。
我發現大家養梔子花養不活，一個重要原因是不會澆水，梔子花的澆水是北方梔子花養殖過程中最令養花人困惑的一個問題，我來說說我的一點總結。（當然，桂花、杜鵑、茶花、君子蘭、蘭花的澆水原理與此相似。）
我家裡是一顆膠泥土獨本大葉梔子，在我養的這2年間一共發生過3次大的標誌性事件，1次是病蟲害，這個就不提了。還有1次是水多了，1次是水少了。水多的那次，是一連下了7天雨，頭3天我也沒在意，放花去室外淋淋雨挺好，中間過去看了看，梔子花的盆裡都是滿滿的水，第4天，看雨還沒有要停的意思，開始擔心澇根，於是把花搬到了一個車棚下，過了2天去看，盆裡還是雨水，原來車棚的頂瓦爛了，從這漏水，等於又灌了2天水，趕緊又換了一個地方，過了2天去看，還是盆裡有雨水，因為雨的方向變了，還是能淋到花盆裡。就這樣，斷斷續續基本沒怎麼停一共淋了7天雨，我一開始心想，完了，這肯定澇根啊，這土這雨，這要再不澇根那就太不正常了，結果出乎意外梔子花連一個黃葉都沒有，連耷拉葉子都沒有，一點都沒有不適的表現，好像還挺享受雨水的澆灌。這讓我很吃驚。
另一次是出差，出差前澆滿水，放到了室外想晒晒太陽，結果夏天山東驕陽似火，過了一個多週迴來後，發現原來茂盛的梔子花已經乾枯了一半的葉子，旁邊的海棠也已經徹底乾死了，趕緊泡盆，好在恢復過來了，現在還有後遺症，枝葉少的可憐，就是那次大旱給留下來的。鄰居還告訴我說他看見我的梔子花快乾死了，還幫我澆過水。那分析起來，這花乾透後3天沒澆水就是這個陣勢，太可怕了。
所以說，梔子花真不愧叫水梔子，極其喜歡水，極其討厭乾旱。一週不澆水會旱死，一週澆水卻沒有任何不適。
這就讓我產生了困惑，那既然梔子花這麼喜歡水，澆水就能養，為什麼還經常有人會澇根水黃悶根呢？原理是這樣的。（原理有點晦澀難懂，大家可以直接跳過去看我下面的養花經歷介紹。）
我們知道鐵的腐蝕、生鏽是這樣一個過程，鐵放到乾燥的環境裡，不會生鏽，放到水裡呢，也不會生鏽，什麼情況下會生鏽呢？專業術語叫乾溼交替的環境下，就是一會兒幹，一會兒溼，一會兒有氧氣，一會兒有水，這樣不斷交替，鐵才會腐蝕、生鏽。
所以我想梔子花的澇根悶根也是這樣一個過程。在南方梔子花都是在水稻田裡種，水泡著也沒有問題，有高手在家用泥水湯扦插，也沒問題，再加上大家都熟悉的水插，根天天泡在水裡，也沒問題。所以我總結，這個水插過程，和鐵在水裡不會腐蝕生鏽是一樣的道理。然後梔子花在乾的情況下，肯定也不會澇根，和鐵又一樣，那什麼時候會澇根悶根呢？會不會就是和鐵一樣，在說幹不幹、說溼不溼的情況下會傷根呢？
因此我推理整個過程會不會是這樣的：給花澆水400毫升後，第一天，根部會產生少量的厭氧菌和有毒物質，但產生的量少，因為水多，限制了其產生，比如說產生5毫克吧。這5毫克有毒物質，在花盆裡400毫升水裡一稀釋，濃度很低，梔子花沒有不適的感覺，第二天，有毒物質總量到了15毫克，同時水被上部的葉子揮發和消耗，花盆裡還剩下了300毫升，這樣濃度是15/300=5%，還是不會對根造成腐蝕性傷害。這是第一階段。
這樣到假設第4天，開始進入第二階段。此時土裡的爛根的有毒物質總量到了100毫克，因為水越來越少，爛根的有毒物質適宜繁殖，會爆發。而盆裡的水呢，剩下了150毫升，這樣濃度到了100/150=66%，這種濃度開始對根有腐蝕性了，開始傷根悶根澇根，這個過程如果持續2-3天，梔子花就會不適，會悄悄的開始爛根等。但一般的正常的梔子花，每天的耗水量、蒸發量都很大，這個過程只持續1天，就進入了下一階段。所以一般正常養護的花不會產生什麼不良後果。
第三階段是，假設從第6天開始，有毒物質總量到了120毫克了，因為土要接近幹了，有毒物質減速繁殖，而盆裡的水呢，只剩下了50毫克，剩下的空隙，氧氣開始進入填補，氧氣一進入，有毒物質就不能繼續危害根，加上土也快乾了，就不能傷害到根，有毒物質在乾的情況下傷害不了根。根就渡過了這個危險時期，一個循環至此結束。這就是所謂的見幹見溼的澆水，第一階段是見溼，第三階段是見幹。見幹見溼的過程一定要長，所謂的控水，這樣中間的第二階段就短，就不會對花造成傷害。
也就是說如果能縮短整個循環過程，也就是減少第二階段的時間長短，是梔子花會不會澇根悶根的最關鍵環節。舉例來說，你的花，第一天早上澆水，第一階段是0.8天，第二階段是0.6天，第三階段是0.6天，這樣你的花2天已經完成了一個乾溼交替了，那肯定不會澇根，因為第二階段才0.6天。如果你的花，第一階段是3天，第二階段是4-5天，第三階段是3天，那這個第二階段就會對花造成一定的傷害。有的人的花澆水一次，10天都不能幹透，第二階段就過長，就有這個危險。所以大家就回去看看自己的花，澆水一次多少天干透？如果時間短，肯定不會對花有傷害，可以放心澆水，如果時間長，就需要採取措施控水。
所以大家也不要老問各種花應該多少天澆水一次，每個人家裡條件都不一樣，你只要控制自己的第二階段在1-2天，就沒問題，可以放心澆水，甚至夏天天天澆水也沒問題，因為夏天的第二階段才幾個小時就過去了，肯定沒傷害。如果你澆水一次，第二階段在3-5天，那即使你只10天澆水一次，也有可能會水大澇根。
那麼如果10天澆水一次也澇根怎麼辦呢？就是需要採取措施，從根本上改變梔子花的微環境，來讓第二階段滿足1-2天的要求。下列措施都會影響第二階段的時間。
1.枝葉的需求。養的好的梔子花，枝繁葉茂，每天枝葉的排水量揮發量是巨大的，梔子花的單位體積的葉片折算表面積在所有花裡面可能是最大的，如果你的花枝繁葉茂，你的第二階段肯定滿足要求，這也是為什麼有高手的花需要一天一澆水，而有人把花養成了只剩5個葉片，6天一澆水還澇根了的原因。
2.土壤的透氣保溼性。土中的砂的含量大，透氣性就好，澆水後很快排幹，第二階段時間就短。反正，膠泥土等，保溼性好，澆水一次，好幾天幹不了，第二階段時間就長，就容易澇根。
3.通風。通風的重要性是毋庸置疑的。就是如果通風好，花盆裡的空隙會很快失水，同時也會降溫，這樣花的根會很快擺脫第二階段，進入第三階段，有利於根的正常工作，根一旦正常工作，給上部葉提供充足的水分供葉揮發，葉子的排氣孔一正常工作，反過來會促進根的水的減少，進入良性循環當中。
4.盆的大小。如果盆大根小，澆水一次，第二階段時間很長，就做不到見幹見溼。如果盆小則有利於減少第二階段的時間。如果你的花澇根，就應該減盆，等梔子花的系統都恢復正常後，再恢復到原盆。
我下面說的，是我的養花經歷解釋，對新手可能有用，未必都正確，大家參考使用。
總的感覺，獨幹膠泥土大葉梔子在山東還算是正常好養的，除了出了3次問題外，其餘時間基本上我都沒怎麼管，這可能跟大顆的梔子本身抵抗力就強有關。我來說說出問題的這3次。
第1次，病蟲害，見下圖。
這次病蟲害來自我有一陣時間一直出差沒在家，回來後發現葉子都耷拉在一起，都在慢慢乾枯，葉面上有白色的小粉末。問了問家人，說忘了澆水，幹了一次，發現後又澇了一次，開始染上了病蟲害。所以貌似梔子花如果其他環節都做得很好的話，抵抗力旺盛，一般也不會出問題。只要出問題，都是幾個因素聯合作用它才倒下的。如果你的花，水、陽光、通風、溫度都很好，那即使土有點問題，一般也表現不出來，萬一表現出來花不適了，表現出來土有問題了，肯定其他環節也有不好的地方才一同作用反映出來的。
我的病害典型表現是葉子耷拉，有網狀物，這是蟲蟎（紅蜘蛛）的表現，當然可能也有白粉蝨的表現，我買了多蟲蟎丁，連噴帶灌，然後把花放通風處，蟲害沒有了，新葉子正常萌發了。看來這藥是管用，只噴了1次就好了，不足之處就是味道太大了，1-2天消不了。
然後再說夏天，我發現梔子在夏天是最好養的。只要澆了水它就生長，就冒新葉，欣欣向榮。我一般是3天澆水一次，膠粘土不好澆水，一澆水都從盆邊緣流走了，需要反覆澆，澆一下，停5分鐘，再澆，再停。直到土都膨脹起來，飽和了才停止。如果幹的比較厲害，就需要泡盆，用桶浸泡個1小時，很省心省力。泡盆還有一個好處，就是泡盆的水裡能帶走部分膠粘土的粘顆粒，經常泡盆，膠泥土的粘性會一點點的下降。漸漸地膠粘土的澆水也開始變得不那麼難了。因為如果經常見幹見溼的澆水，會在膠泥土的表面產生乾裂的裂紋，每次澆水都從裂紋裡灌，時間一長，裂紋越來越大，向內部延伸，這種裂紋很有好處，讓內部的根得到水和空氣。再加上泡盆的作用，以及根系發達後對膠粘土的吸附改造作用，膠粘土變得也不是那麼可憎了。
整個夏天就是每天看看花是否需要澆水，多澆一點也沒有問題。之所以敢放心大膽澆水，是在那連灌7天雨水後我總結的，其他環節正常了梔子花不怕水，可以放心大膽的澆水。看下圖，連續下7天雨梔子花一點都沒有不適，很旺盛，連黃葉都沒有。
夏天唯一需要注意的是，澆水少了不行，表土乾燥後，如果不抓緊澆水，梔子花會耷拉腦袋，新葉片會耷拉，這時就提醒你需要馬上澆水了，澆水2小時後，耷拉的葉片會重新立起來。這就證明它真的是缺水了，而不是澇根耷拉葉片了，會印證你的判斷是否正確。如果夏天缺了水還不及時澆，對梔子花的危害很嚴重。下圖是夏天土乾燥後2天仍沒有澆水的後果，枝葉都乾枯了不少，損失慘重，好在救回來了。
另外，夏天注意不要暴晒，中午的直射太陽光需要躲避，但梔子花喜歡陽光，太陽光對梔子花的好處還是很大的，要多見太陽。
下面再說冬天的養護。冬天室內通風不好，花也不發育，所以要控水，我一般是7天澆水一次，我在花盆裡留了一顆三葉草當信號樹，見下圖，只要三葉草不倒就不澆水，三葉草對水的敏感度比梔子花靈敏，當土中幹到一定程度的時候，會倒下，這時候才澆水，澆水後幾個小時，三葉草會重新站起來。冬天一定要少澆水，寧可幹了也不要溼，即使乾點梔子花也不會打蔫。
看圖中的裂縫澆水，很容易把握。
冬天只要控水，梔子花的黃葉什麼的就會很少，基本沒有。下圖出現一片黃葉和一個掉蕾，我反思了一下是頭2天澆了一次大水的原因。所以冬天還是少澆水為妙，尤其有了花苞以後。
梔子花入冬後，在山東有集中供暖，室內在24度左右，正常情況下梔子花在12月初就開始萌發花蕾。如果不控溫的話，到2月底能開花。我今年控了溫度，所以到現在還沒開，估計3月初能開放。見下圖。
快有花苞的時候，噴一點磷酸二氫鉀，好像對掛花苞有作用。我的噴了後，原來沒有花苞的枝頭也開始吐花苞或者新葉芽。看書上介紹，磷的作用有促進細胞分裂的作用，所以應該是對花有好處，用了幾次都沒有見到花有不適的。
都說北方梔子花過冬難，實際上按我的經驗，沒太多感覺，可能是和我的梔子花乾的那次以後葉片少有關，葉片少的沒辦法出黃葉，葉片多供養不足才會出黃葉？
我感覺在山東，膠泥土獨幹大葉梔子，總的來說還是比較好養的。要說難養的就是剛一進家門，它表現出的各種不適應，的確是讓人很頭疼，等過了頭2-3個月，梔子花適應了環境，就輕鬆很多了，基本上是不用特意管。我的梔子花一開始緩盆的圖見下面。是不是很熟悉？大家好像都差不多，都會經歷這個階段，後來我一控水一通風，就再也沒出現過這種情況。
我也不大施肥，就在生長旺盛的夏季每2周埋點有機肥顆粒，一過了生長季，就什麼肥也不加了。對於買花的時間，建議買梔子花最好是3-4月份買，此時春天萬物復甦，生命力旺盛，買回來緩盆2個月後，就開始正常生長新葉進入良性循環了。儘量避免在冬天買，冬天梔子花的生長停滯，對水需求少，無法大量揮發帶走根部的水，不好控水，對根很不利，一不小心就澇根落葉了。
對於梔子花，我的感覺是，它是一位性情中人，大說大笑，大哭大鬧，只要滿足了它的幾個基本條件後就欣欣向榮，在水的問題上慢待了它，它也會瘋狂落葉。梔子花的另一個特點是它比較能忍耐。梔子花的花語是長時間的等待——喜悅。這是站在我們人類的角度上說的，站在它的角度上就是長時間的忍耐和等待，然後等到了人的救助，等到了春天。這個特點我有一次扦插經歷可以證明。見下圖。
上圖是我扦插的小苗，9月底上盆時根發育的很好，欣欣向榮，但上盆後2-3個月開始一點點的枯萎，最後忍不住拔出來一看，發現4個月它的根一點都沒長，也就是說它就這麼硬抗，抗了4個月，只消耗自身的營養過了4個月。趕緊把它挖出來，重新換土上盆，現在已經有新葉了，希望能活下來。見下圖。這也提醒了北方愛花人，扦插苗上盆，一開始一定要假植。
假植，我理解就是在正式種植前的一段實習期、實驗期，給它砂土，讓它嬌嫩的根熟悉砂土的低營養環境，等根熟悉土的環境了，再放到正式的土裡，營養土啊什麼的就不怕了。一開始就放營養土裡，根受不了高濃度的外界環境，根的細胞壁會因為外界高濃度的養分、細菌而失水、萎縮，死亡。
我同時也想到，我的獨本膠泥土梔子，之所以我感覺好養，可能也和這個忍耐有關，就是枝幹粗，一時半會的不適可以用自己的養分撐下去，1-2年看不出太大的問題。但也行這不代表它現在狀態很好。所以梔子花還是一個很能忍的植物，說它嬌氣有點冤枉它了。
總的來說，梔子花養殖發生問題的，存在以下兩個共性因素：在北方地區和在室內。有的還有一個共性因素是冬天。在北方地區決定了空氣乾燥，它自帶的葉子的強大蒸發能力給根提出了較高的要求，根很難滿足這個要求。而在室內決定了不通風，水也不好控制，它的根就容易被我前面說的第二階段傷害。這樣二者一結合，梔子花的根就很容易達不到上部的要求，又累又傷，達不到要求後上部只能靠落葉來自救，讓葉子數量減少，來緩解根供給不足的矛盾，來讓根緩口氣。然後養殖人一看落葉枯葉，就開始緊張，忙亂中措施不得法，有時候還適得其反，於是平衡就一點點失去了，最後花死掉了。冬天因素同樣也會加劇上述問題。
所以針對上述分析，我覺得，對於新手來說，在北方養殖梔子花，水是第一個不可忽視的關鍵因素。出問題，先從水上著手判斷，先看澆水是否有問題。就像我前面總結的，澆水一次，看自然情況下多少天能幹，來判斷問題的嚴重性。如果很快乾了，比如說夏天3天就幹了，冬天7天就幹了，那一般就沒問題，正常澆水養護就行，當然不能矯枉過正，打蔫了都不澆水那也不行。要注意幹了是指內部土也幹了，有的土表面幹了，內部還是溼漉漉的，這就不算幹。如果很長時間幹不了，就要注意提防前面說的第二階段澇根腐蝕根的可能，要注意控水。並要把小環境給改變到應該的狀態，比如上面說的改變盆土的成分結構啊，通風啊，換小盆啊等等。
水的問題解決了，問題一般就解決了2/3了，如果再有問題的話，那再繼續考慮其他因素，比如土的問題。土壤的酸鹼度、土中的蟲子（根線蟲）、土壤的肥瘦等。然後土的問題解決了，再繼續找其他原因，一點點的用排除法進行尋找。當然如果水和土沒問題，一般其他問題出現的機率就少一些了，到時候可以視具體情況再琢磨。話說如果沒有水的問題，其他問題帶來的傷害也不一定就會很大，健康的枝體能抵抗一部分其他問題，只有當幾個問題重疊起來，同時作用於梔子花了，它才會承受不了，迅速失去平衡。
水如果不出問題，花養的好不好在其次，起碼基本能差不多先養活了，這第一步很重要。如果水沒問題，花還有很大的問題，那就需要考慮上換土換盆砂插水植等高一層的手段了。
想到這就先寫到這，再想到了再聊。下圖是它開花時的樣子，是不是很美？感覺一切的辛苦付出都值得了。。。
