珍珠是人們非常喜愛的有機寶石，很多人都知道珍珠形成的過程，雜質進入到了蚌體內，然後蚌會分泌出物質來包裹雜質，慢慢就形成了珍珠。在咱們國家的淡水魚中，有一種魚的體內也有寶石，形成過程和珍珠有幾分相似。
這種魚叫做黑鯇魚，很多人都吃過，在它的嘴裡有一塊“玉石”，又名“黑鯇石”或是“青魚石”，十分堅硬，處理好之後晶瑩剔透，好似玉石一般，在客家地區被當成寶貝。但是在外地，很多人都不認識青魚石，直接將它丟掉了。
珍珠是人們非常喜愛的有機寶石，很多人都知道珍珠形成的過程，雜質進入到了蚌體內，然後蚌會分泌出物質來包裹雜質，慢慢就形成了珍珠。在咱們國家的淡水魚中，有一種魚的體內也有寶石，形成過程和珍珠有幾分相似。
這種魚叫做黑鯇魚，很多人都吃過，在它的嘴裡有一塊“玉石”，又名“黑鯇石”或是“青魚石”，十分堅硬，處理好之後晶瑩剔透，好似玉石一般，在客家地區被當成寶貝。但是在外地，很多人都不認識青魚石，直接將它丟掉了。
黑鯇魚學名青魚，就是四大家魚其中之一，在我國是家喻戶曉的淡水魚。它的體型和草魚很像，都是比較大的魚，外行人一般用顏色來區分它們，黑鯇魚比較黑，草魚白一些。
它們兩者在市場上價格相差不大，但很多人都會偏愛黑鯇魚一些，因為它肉質緊實，口感更好，適合做醃魚塊。
珍珠是人們非常喜愛的有機寶石，很多人都知道珍珠形成的過程，雜質進入到了蚌體內，然後蚌會分泌出物質來包裹雜質，慢慢就形成了珍珠。在咱們國家的淡水魚中，有一種魚的體內也有寶石，形成過程和珍珠有幾分相似。
這種魚叫做黑鯇魚，很多人都吃過，在它的嘴裡有一塊“玉石”，又名“黑鯇石”或是“青魚石”，十分堅硬，處理好之後晶瑩剔透，好似玉石一般，在客家地區被當成寶貝。但是在外地，很多人都不認識青魚石，直接將它丟掉了。
黑鯇魚學名青魚，就是四大家魚其中之一，在我國是家喻戶曉的淡水魚。它的體型和草魚很像，都是比較大的魚，外行人一般用顏色來區分它們，黑鯇魚比較黑，草魚白一些。
它們兩者在市場上價格相差不大，但很多人都會偏愛黑鯇魚一些，因為它肉質緊實，口感更好，適合做醃魚塊。
青魚石其實就是青魚的角質增生的結果，主要成分為角質蛋白，質地堪比玉石，顏色似琥珀。青魚我們知道和草魚不一樣，青魚主要會以水中的浮游生物、螺螄、蚌、蜆、蛤等為食，這些水生物大多會有硬殼，為了更好的吃下這些食物，青魚的咽喉部位，牙齒的上方也就是枕骨的部位會生長出來厚厚的增生，這樣就會方便青魚將這些食物的硬殼擠壓碎。
珍珠是人們非常喜愛的有機寶石，很多人都知道珍珠形成的過程，雜質進入到了蚌體內，然後蚌會分泌出物質來包裹雜質，慢慢就形成了珍珠。在咱們國家的淡水魚中，有一種魚的體內也有寶石，形成過程和珍珠有幾分相似。
這種魚叫做黑鯇魚，很多人都吃過，在它的嘴裡有一塊“玉石”，又名“黑鯇石”或是“青魚石”，十分堅硬，處理好之後晶瑩剔透，好似玉石一般，在客家地區被當成寶貝。但是在外地，很多人都不認識青魚石，直接將它丟掉了。
黑鯇魚學名青魚，就是四大家魚其中之一，在我國是家喻戶曉的淡水魚。它的體型和草魚很像，都是比較大的魚，外行人一般用顏色來區分它們，黑鯇魚比較黑，草魚白一些。
它們兩者在市場上價格相差不大，但很多人都會偏愛黑鯇魚一些，因為它肉質緊實，口感更好，適合做醃魚塊。
青魚石其實就是青魚的角質增生的結果，主要成分為角質蛋白，質地堪比玉石，顏色似琥珀。青魚我們知道和草魚不一樣，青魚主要會以水中的浮游生物、螺螄、蚌、蜆、蛤等為食，這些水生物大多會有硬殼，為了更好的吃下這些食物，青魚的咽喉部位，牙齒的上方也就是枕骨的部位會生長出來厚厚的增生，這樣就會方便青魚將這些食物的硬殼擠壓碎。
取青魚石還是比較殘忍的一件事情的，所以想要取青魚石的朋友還是做好心理準備的好。首先需要一個大的青魚魚頭，將青魚的魚頭的胸鰭大關節剪開，然後掰開，就能看到青魚的魚枕骨上部就會發現顏色為乳白色又帶有點黃色的青魚石，這時候的青魚石還比較軟，可以用勺子或者小刀將青魚石撬下來。
將取下來的青魚石放在陰涼處晾乾，這一步是為了讓它的水分蒸發，方便之後加工，注意不要放在太陽底下暴晒，以免產生裂痕。
珍珠是人們非常喜愛的有機寶石，很多人都知道珍珠形成的過程，雜質進入到了蚌體內，然後蚌會分泌出物質來包裹雜質，慢慢就形成了珍珠。在咱們國家的淡水魚中，有一種魚的體內也有寶石，形成過程和珍珠有幾分相似。
這種魚叫做黑鯇魚，很多人都吃過，在它的嘴裡有一塊“玉石”，又名“黑鯇石”或是“青魚石”，十分堅硬，處理好之後晶瑩剔透，好似玉石一般，在客家地區被當成寶貝。但是在外地，很多人都不認識青魚石，直接將它丟掉了。
黑鯇魚學名青魚，就是四大家魚其中之一，在我國是家喻戶曉的淡水魚。它的體型和草魚很像，都是比較大的魚，外行人一般用顏色來區分它們，黑鯇魚比較黑，草魚白一些。
它們兩者在市場上價格相差不大，但很多人都會偏愛黑鯇魚一些，因為它肉質緊實，口感更好，適合做醃魚塊。
青魚石其實就是青魚的角質增生的結果，主要成分為角質蛋白，質地堪比玉石，顏色似琥珀。青魚我們知道和草魚不一樣，青魚主要會以水中的浮游生物、螺螄、蚌、蜆、蛤等為食，這些水生物大多會有硬殼，為了更好的吃下這些食物，青魚的咽喉部位，牙齒的上方也就是枕骨的部位會生長出來厚厚的增生，這樣就會方便青魚將這些食物的硬殼擠壓碎。
取青魚石還是比較殘忍的一件事情的，所以想要取青魚石的朋友還是做好心理準備的好。首先需要一個大的青魚魚頭，將青魚的魚頭的胸鰭大關節剪開，然後掰開，就能看到青魚的魚枕骨上部就會發現顏色為乳白色又帶有點黃色的青魚石，這時候的青魚石還比較軟，可以用勺子或者小刀將青魚石撬下來。
將取下來的青魚石放在陰涼處晾乾，這一步是為了讓它的水分蒸發，方便之後加工，注意不要放在太陽底下暴晒，以免產生裂痕。
晾乾後的青魚石看起來平平無奇，甚至有點腥臭味，這都是正常的，因為之後還得經過打磨、拋光等過程，就好像鑽石一樣，只有打磨過後才能綻放光彩。
青魚石經過處理之後會變得非常好看，有種玉石的感覺，溫潤透明，並且青魚石在我國的使用歷史非常的久遠，古時候就會有將青魚石做成首飾、配飾或者裝飾品的習慣。
珍珠是人們非常喜愛的有機寶石，很多人都知道珍珠形成的過程，雜質進入到了蚌體內，然後蚌會分泌出物質來包裹雜質，慢慢就形成了珍珠。在咱們國家的淡水魚中，有一種魚的體內也有寶石，形成過程和珍珠有幾分相似。
這種魚叫做黑鯇魚，很多人都吃過，在它的嘴裡有一塊“玉石”，又名“黑鯇石”或是“青魚石”，十分堅硬，處理好之後晶瑩剔透，好似玉石一般，在客家地區被當成寶貝。但是在外地，很多人都不認識青魚石，直接將它丟掉了。
黑鯇魚學名青魚，就是四大家魚其中之一，在我國是家喻戶曉的淡水魚。它的體型和草魚很像，都是比較大的魚，外行人一般用顏色來區分它們，黑鯇魚比較黑，草魚白一些。
它們兩者在市場上價格相差不大，但很多人都會偏愛黑鯇魚一些，因為它肉質緊實，口感更好，適合做醃魚塊。
青魚石其實就是青魚的角質增生的結果，主要成分為角質蛋白，質地堪比玉石，顏色似琥珀。青魚我們知道和草魚不一樣，青魚主要會以水中的浮游生物、螺螄、蚌、蜆、蛤等為食，這些水生物大多會有硬殼，為了更好的吃下這些食物，青魚的咽喉部位，牙齒的上方也就是枕骨的部位會生長出來厚厚的增生，這樣就會方便青魚將這些食物的硬殼擠壓碎。
取青魚石還是比較殘忍的一件事情的，所以想要取青魚石的朋友還是做好心理準備的好。首先需要一個大的青魚魚頭，將青魚的魚頭的胸鰭大關節剪開，然後掰開，就能看到青魚的魚枕骨上部就會發現顏色為乳白色又帶有點黃色的青魚石，這時候的青魚石還比較軟，可以用勺子或者小刀將青魚石撬下來。
將取下來的青魚石放在陰涼處晾乾，這一步是為了讓它的水分蒸發，方便之後加工，注意不要放在太陽底下暴晒，以免產生裂痕。
晾乾後的青魚石看起來平平無奇，甚至有點腥臭味，這都是正常的，因為之後還得經過打磨、拋光等過程，就好像鑽石一樣，只有打磨過後才能綻放光彩。
青魚石經過處理之後會變得非常好看，有種玉石的感覺，溫潤透明，並且青魚石在我國的使用歷史非常的久遠，古時候就會有將青魚石做成首飾、配飾或者裝飾品的習慣。
在民間，青魚石又叫做魚驚石，具有防驚嚇、納福的作用，在客家地區，人們將它做成飾品讓小孩佩戴的傳統習俗，所以青魚石才會這麼受到人們的歡迎。
現在青魚石也成了人們把玩的物件，用途更加廣泛。不過仍然有大量的青魚石隨著魚頭被扔掉了，認識它的人並不多。朋友們，你們見過青魚石嗎？
