下面這個來自日本的瓜,200美元一個…摺合人民幣1385元…
花1000多塊吃個瓜?
是的,你沒有看錯…
而且,這還不是最貴的…
今年5月,兩個北海道的蜜瓜拍出了500萬日元的天價…將近32萬人民幣…
所以…
這瓜憑啥可以賣辣~麼~貴?
不就是個瓜??
夕張王甜瓜,安第斯甜瓜,higo綠瓜,皇冠瓜,王子瓜,ibrara國王瓜…
這些分散在日本各地的名貴瓜,從它們的名字中,大概也已經感受到些許它們散發的昂貴氣息。
再看包裝這架勢…
有的放在底下鋪著絲綢或乾草的精緻盒子裡進行銷售,
有的則會繫上緞帶...
這買的不是當零食吃的普通瓜,
買的是奢侈品啊!
確實,
大多數人買它都是為了送人…
瓜中愛馬仕,也不是你想當就能當的,不僅要好吃,還要長得美~
皇冠瓜是這些土豪瓜中比較出名的一種。
走進東京的高端水果店,一般就能見到它…
穩穩坐在王座上,底下標價:31500日元(約人民幣2000
皇冠瓜只產於日本靜岡,每個的售價基本都高於1380元人民幣。
跟十幾塊一公斤的普通瓜不同,它們需要持續不斷的精心呵護。
Fumiyoshi Chujyo一家在自家農場種了60年皇冠瓜...
他說,
這種瓜要在專門抬高的苗床上進行種植。
每個瓜成長期大概為100天。
一年四季都可以生長,根據季節不同,選相應的種子進行種植,皇冠瓜種子往下還可以細分為20個小類...
抬高的苗床讓農民可以控制每個瓜吸收的水分。必須要手工給每個瓜精準澆水...
冷氣和暖氣保證瓜室內一年四季溫度不變。
播種50天后,皇冠瓜苗長出了花,瓜寶寶開始出現,而困難的部分也才剛剛開始。
“開花結果後,我們只留2-3個最好的,其餘統統砍掉”
“一週之後,再從3箇中挑出形狀最好的那個,一株裡面我們只要最好一個瓜。”
不光要關注瓜的口感,更要留意它的外表...
等它們長大後,會被小心的裹上白紙以避免任何傷害…
一般的瓜,表面的紋理都是很隨意的,
但這種精心種出的瓜,它們有非常勻稱的網狀紋理。
日本人會根據這些紋理的漂亮程度來給這些瓜定價。
嗯。。。不光是口感和外形,就連紋理都會影響定價。
快速的氣候變化會造成大裂縫或沒裂縫,所以要讓它長出完美的紋理是最難的部分,但這也是它值錢的原因。
等紋理髮育完成後,每個瓜需要進行手工打磨。
就這樣帶著白手套用手輕輕揉搓按摩。
在成長的最後階段,它們會被包裹住以防止受到陽光的傷害。
每個瓜都要這樣像VIP一樣被特別照顧,
就算是某一天,不小心澆錯一次水都可能毀了一個瓜。
溫度,水分,保護措施,差分毫都不行。
有的農民還會跟瓜說說話聊聊天…有種把它們當自己兒女在照顧的畫風…
皇冠瓜有4個等級:富士,山,白,雪。
只要有哪怕一丁點的瑕疵,這瓜就會被歸類到第四等級“雪”,
其他的瓜則根據含糖量和外觀進行判定。
55%的皇冠瓜會被歸到第三等級“白”
25%被歸到第二等級“山”
只有0.1%可以被歸類到最高等級“富士”。
除了品質,農業合作也是瓜價可以穩居高位的一個重要原因。
靜岡皇冠瓜公司整體負責皇冠瓜的分銷和檢查,它底下有200多個瓜農。
在保證每個瓜質量的同時,它也會確保價格不會下跌。
每季開始,剛產出的第一批完美瓜會被拍賣,
對本地商人來說,它是紀念品一般的存在,
幾乎每一年,瓜價都可以被拍出新高。
雖然價格很高,不過這種瓜在日本卻依然有相當大的市場。
為了自己送人的禮物能夠完美,很多人願意為一個瓜付出大價錢。
這樣種出來的瓜...
每個的味道都掌控的剛剛好,汁水和甜度也是完美的水平。
畢竟...
買的是一個瓜,花的可是藝術品的錢...
這樣的瓜,
才是真正的雨我無瓜……
ref
https://www.youtube.com/watch?v=2YntFbFRnvs
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拖更菠蘿蜜瓜包:夕張哈密瓜真的好吃,在富良野那邊的甜品店買了一個很小的4500日元,真的果肉柔軟似棉花,口感超棒!這個靜岡哈密瓜我馬克一下,明年去吃
暴富:營銷手段而已 反正雨我無瓜
袖發條:高端水果是有市場的,適合有錢要送禮顯得高端又不能太貴重的市場(太貴重對方會因為考慮回禮不收)如果能一直保證品質國內也有前景
愛吐槽噠飄飄:想到了閃靈二人組裡有一個故事就是講的運送貴重物品,一路歷經千辛萬苦總算送到了。最後主角兩人表示不要佣金,就把運送的東西跟他一部分。僱主非常捨不得,但是還是允許了,然後分了兩片薄薄的哈密瓜給主角。運送的貴重物品就是幾百萬的哈密瓜
kasane1013:在日本花1500rmb吃一頓高級料理,最後甜品就端上一口蜜瓜,真的是切成一口大小的方塊,就一塊,是我人生吃過最美味的哈密瓜。 一直懷疑蜜瓜味棒棒糖怎麼會調製成這個味,國內吃的蜜瓜根本就不是這種香味,吃過日本的我懂了
油切烏龍茶:雨我無瓜,我吃吃新疆哈密瓜吧
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