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俗話說靠山吃山靠水吃水，住在海邊的也會靠海生活，平時把嘴巴不緊的夥伴說成是住在海邊的，可能海邊居民嘴巴不緊是因為有太多天然的美味吧。
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比如拿著小籃子去海邊撿“海瓜子”，撿到的“海瓜子”看起來像是南瓜子一樣，只不過個頭比南瓜子著實大了許多。每次漲潮都可以去海灘上撿上一小籃子。
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“海瓜子”撿回來也是要養那麼一兩天，把沙子養出來，如果是傳統的漁家人，甚至對“海瓜子”有著一股念想的，長期出海在外，能夠吃到海魚的機會多，吃到“海瓜子”就很難了。
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“海瓜子”的體內有一股粘液，如果不放水在“海瓜子”裡面，等下把手放到“海瓜子”裡面，就會感覺滑膩膩的液體觸滿你的手指間，“海瓜子”養乾淨之後就等著做成美味了。
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海邊的人很少會做醃菜，“海瓜子”倒是裡面的異類，放入容器內，加鹽少許、黃酒若干，然後將容器口封住。等過了一個星期就可以開封了，這時候會有異香撲鼻。
