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武大郎燒餅是魯西名吃，始源於北宋景佑年間，在《水滸》、《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述，併名揚四海。始稱“炊餅”，後改為“燒餅”。其做工精細，香脆可口，在濟南市一家酒店，來自聊城陽谷的一對六旬夫婦擅長做燒餅，被飯店請來作為招牌美食。【圖|文 EMP】
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武大郎燒餅金黃酥香，造型美觀，香酥可口，誘人食慾。燒餅零售3元一個。另外搭配的還有潘金蓮鹹菜和王婆粥。
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燒餅用炭火烤，掌握火候很關鍵。
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食武大郎燒餅，多配以金蓮鹹菜，酥嫩鮮香，口感極佳。
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肉餡中加蔥姜水，料酒，生抽，鹽，麻油，糖，雞精拌勻後，再加辣椒醬等。
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麵粉加適量的冷水和成較軟的麵糰，分割成小麵糰擀成薄面皮，放上餡，再蓋上一個麵皮，把四周的麵皮壓緊。
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潘金蓮鹹菜其主料取材於魯西特產五香疙瘩，切絲去鹹味，放入配料：蔥段、薑片、八角、老抽、味精，特製花生油，上籠蒸40分鐘即可，其特點是，鹹味適中，悠香味厚，嫩而不柴，香而不膩。相傳，當年潘金蓮熱酒做菜挑逗武松，武松非常氣憤，不用金蓮所做飯菜，便自己到廚房，取來燒餅與鹹菜同食，直稱好吃。
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兩位老人由於訂單不斷，忙得不亦樂乎。
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為了方便食客，他們的產品也有套餐，10個武大郎燒餅一份王婆粥一份潘金蓮鹹菜32元，6個餅一份粥一份鹹菜26元。其中王婆粥售價較貴15元一份，潘金蓮鹹菜8元一份，武大郎燒餅3元一個。【版權作品 嚴禁轉載】
