這種農家餅有降血壓減肥的功效還有清熱降燥之功能您會喜歡嗎

攝眼看世態

1/6 苦蕎餅是一道美食，主要食材是苦蕎、自發粉。用苦蕎來做餅子，又是一道美味，可以說是百吃不厭，平時吃有降血壓、減肥的功效，在燥熱的初秋吃點有苦味的餅子，有清熱降燥之功能。苦蕎麥，別名菠麥、烏麥、花蕎等，一年生草本植物。莖直立，高30-70釐米，分枝，綠色或微逞紫色，有細縱稜，一側具乳頭狀突起，葉寬三角形，長2-7釐米，兩面沿葉脈具乳頭狀突起，下部葉具長葉柄，上部葉較小具短柄。

2/6 苦蕎麥生長在田邊、路旁、山坡、河谷等潮溼地帶，在中國東北、華北、西北等地都有分佈。苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。

3/6 把苦蕎麥和自發粉做成的餅子在鐵鍋上烤熟後，放入農家鹹菜提味。

4/6 這就是苦蕎麥和自發粉

5/6 在鐵鍋上翻烤

6/6 烤好後放入鹹菜等提味，就可以大快朵頤了！您會喜歡這樣的餅子嗎？

2017-09-26

相關推薦

更多精彩