星巴克在澳洲一年內關61間店面，澳洲人喜歡有人情味的咖啡廳

藝術刊

1/4 1 不少人心中咖啡第一品牌的「星巴克」竟然在澳洲踢到鐵板？在短短一年內就關閉61間店面。星巴克多年以來一直無法在澳洲站穩腳步，在1年內關閉61間店面，僅存少數店面中，甚至規模小到有店面只剩下兩張椅子的情況。

2/4 2 究竟為什麼會有這樣的情況呢？因為澳洲人喜歡泡在咖啡店哩，希望咖啡店像是家一樣溫暖的魅力，而不是＂冰冷的消費場所＂。

3/4 3 澳洲咖啡店會有專門的服務生帶位，再親自到桌前服務，服務生還會詢問名字，等到顧客下次再訪時，服務生還能夠直接叫出名字讓顧客有親切感，澳洲人喜歡跟店主人或者是咖啡師像朋友般地閒話家常。

4/4 4 如此一來，每當走進一間咖啡店時，並不會讓人感覺像是走進商店或者是一般的消費場所，而是像跟老朋友赴約般，有種輕鬆又溫暖的感覺。感覺澳洲人比較喜歡有人情味的咖啡廳呀

2017-04-04