回家後廚房散發濃烈酸臭味,妻子稱是晚餐,無奈吃下後卻立刻愛上
農忙故人
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一天回到家裡,剛一打開門就聞到一股很難聞的酸臭味,像是誰拉了粑粑一樣,一開始還以為是家裡的毛孩子作怪。但是走進屋子就感覺不太對勁了,因為這股味道好像是從廚房裡傳出來的,老婆一個人正在廚房搗鼓著什麼。
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正納悶呢,老婆就端著一碗紅豔豔的湯水從廚房裡走出來放到餐桌上,說這就是我們的晚飯,是我從沒吃過的好東西呢。聞著從碗裡散發出的酸臭味,我是一點食慾也沒有。老婆見我沒動也不管我,自己呼嚕呼嚕的就吃了起來,好像是米粉,看樣子還吃的很香的樣子。
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忍不住飢餓和好奇,就拿筷子去挑了一口吃,還別說,這口感和我平常吃的米粉很不一樣,還真有點滋味,於是又接著吃了幾口。兩個人忍著濃烈的酸臭味終於把這兩碗米粉一樣的東西吃完了。
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老婆告訴我這個可是她專門託朋友從柳州帶回來的“螺螄粉”呢。螺螄粉?可是我吃完了也沒看到螺螄啊。老婆說螺螄都熬爛在湯裡了,我聞到的酸臭味是粉裡的酸筍散發出來的,雖然氣味差了點,但是沒有酸筍的螺螄粉就不是真正的螺螄粉。
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螺螄粉的粉也是特製的,特別勁道順滑,要提前泡發一段時間才能用。吃過螺螄粉全身都染上了酸臭味,非要洗澡不可,老婆說她上大學的時候經常去吃,在寢室吃的時候整個寢室都酸臭味。但是味道確實好,讓我吃過後都有點愛上它了。
2017-08-27
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