因《舌尖》大火的小吃，如今漲到1000元一斤，買的人卻絡繹不絕！

因《舌尖》大火的小吃，如今漲到1000元一斤，買的人卻絡繹不絕！

現在人們的生活水平提高了，所以很多人都會在有時間的時候去外面旅遊，大多數人都是去看美景，很多人卻是因為美食，美食已經成為了我們旅行中不可或缺的一環，到了一個有特色的地方都是先去嚐嚐當地的美食，也不枉來這一趟，因為很多的美食都是在當地才能吃到最純正的滋味，在其他的地方都是不知名正宗的，只有這樣帶著地理風味的美食才能讓我們難忘！

我們今天要說的這一種食物，在沒有看《舌尖》之前應該是很少有人知道的，這是來自臺灣的小吃，臺灣的美食很多大家都是知道的，當初臺劇很多的時候就讓我們見識到了臺灣夜市的繁華，世界上的美食千千萬，就算是每天都品嚐也是吃不完的，我們今天的主角，不僅和難吃到，還比較昂貴，算的上是臺灣最貴的小吃之一了！

這個小吃就是烏魚子，大家應該在《舌尖》上聽到過這個名字吧，它是被《舌尖》捧紅的小吃，它產自臺灣雲林縣，這個地方被譽為“水產之鄉”，各種水產品十分的豐盛，除了烏魚之外，還有鰻魚蝦蟹之類的水產，很多人都是慕名而來想要吃這裡的水產，當然這裡最出名的還是要數烏魚子的生產和加工了，雲林縣很多加工烏魚子的產家，然後外銷的也是不少！

烏魚子之前不是很出名，直到在《舌尖》上亮相之後，很多人都知道了，原來在臺灣還有這樣的小吃，看起來就是很精緻，吃起來也是很美味的，所以它的價格一下子就漲到了一斤一千多元，就算是價格這高，還是有很多的遊客都會去搶購，只是為了品嚐一下它的美味！

其實之所以可以賣到1000元一斤也是有原因的，因為它的製作過程實在是過於複雜，冬天把烏魚的魚籽取出來，取出來之後要用海鹽把它醃製好然後壓出形狀，經過反覆的拖延，清洗這才算是完成了一半，等到出太陽的時候再拿出來暴晒一週，這樣才是製作完成，之後就可以打包售賣了，所以一般只有在冬天才能買到，想要吃真的不是一件很容易的事情呢！當地因為這個小吃成為了著名的旅遊景區，大家都想看看這樣的小吃是如何製作的，當地有豐富的海產品，在這裡可以品嚐到原汁原味的海鮮，真的是相當不錯了！