它由小吃演變而成，已有1800多年的歷史，已成為中華老字號和國家級非物質文化遺產！
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周村燒餅作為山東的一種傳統小吃，至今已有1800多年的歷史。關注頭條號:董乃德影像。
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是從當地一種叫做胡餅的小吃經師傅改進為大酥燒餅而逐步演變形成，直至上世紀八十年代，大酥燒餅以“周村”作為商標進行註冊，正式定名為“周村燒餅”。
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其有“薄、香、酥、脆”的特點，薄如紙片，落地即碎，越嚼芝麻香越濃，這些特點是與其製作工藝分不開的，製作工藝有配料、混煉、分坯、揉劑、延展、著麻、烘烤、包裝等十幾道工序，純手工製作。
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在製作燒餅。關注頭條號:董乃德影像。
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在製作燒餅。
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三分案子七分火說的是烘烤燒餅的火候非常重要，師傅要經過多年的練習才能掌握。
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做燒餅劑子。周村燒餅是我國第一批中華老字號，其獨特的製作手工技藝也被列入國家級非物質文化遺產名錄。關注頭條號:董乃德影像。
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做燒餅劑子。周村燒餅在堅持手工製作工藝的前提下，近年進行專業化規模生產，傳承了周村燒餅的酥香薄脆的特點。
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搖勻芝麻。
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體驗學習。
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包裝。關注頭條號:董乃德影像。
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直銷店內挑選。
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品嚐。
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品嚐。關注頭條號:董乃德影像。
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快遞。
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利用現代電商平臺，創新營銷機制，周村燒餅的市場越來越大，產品已經銷售到全國各地。
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網店下單。
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品嚐。脆酥香甜。
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周村燒餅將新建“中華老字號暨國家級非遺周村燒餅文化產業創意園”、 周村燒餅文化傳習所、就業創業基地等，把周村燒餅的製作和文化發揚光大。
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滿滿的芝麻香。關注頭條號:董乃德影像。
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誘人的質感。
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烘烤。
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笑臉牆。請關注頭條號:董乃德影像。
