'町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出'

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町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出

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本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


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本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


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另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

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(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


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自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

本次感官評測,由8位資深吃貨“傾情打造”,從外觀、口感、氣味、味道對這15款午餐肉進行了全方位的評測,下面就來看看結果如何吧!

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町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


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町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以DCI指數從高到低排序)

點擊可查看清晰大圖

上圖為15款午餐肉評測結果,歡迎各位小夥伴保存參考!


以下為評測過程

想要詳細瞭解每款午餐肉的小夥伴

請緊跟町芒君!

町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以執行標準星級從高到低排序)


本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以品質星級從高到低排序)


本次15款午餐肉的品質評測,將從蛋白質、脂肪、鈉含量、主要原料進行多維度的評測。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

本次感官評測,由8位資深吃貨“傾情打造”,從外觀、口感、氣味、味道對這15款午餐肉進行了全方位的評測,下面就來看看結果如何吧!

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(此表以感官星級從高到低排序)


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町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


"
町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出

說起肉製品,町芒君可以滔滔不絕的說三天三夜,自從上次評測完豬肉脯《町芒評測 | “食肉星人”必看評分榜!全網8款最火豬肉脯硬核打分出爐,別錯過!》,小夥伴們直呼“還要肉”。

emmm....

講真的,町芒君也非常無比的想要評測肉製品(偷偷告訴你,町芒君每天不吃肉就會牙癢癢)!

所以,町芒君就非(si)常(pi)真(lai)誠(lian)的懇求採購小姐姐,加塞購買了15款國內外知名的午餐肉來測評!

下面就一起看看這15款午餐肉情況究竟如何吧

走起!


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(此表以脂肪含量從低到高排序)

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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

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而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

本次感官評測,由8位資深吃貨“傾情打造”,從外觀、口感、氣味、味道對這15款午餐肉進行了全方位的評測,下面就來看看結果如何吧!

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(此表以感官星級從高到低排序)


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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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說起肉製品,町芒君可以滔滔不絕的說三天三夜,自從上次評測完豬肉脯《町芒評測 | “食肉星人”必看評分榜!全網8款最火豬肉脯硬核打分出爐,別錯過!》,小夥伴們直呼“還要肉”。

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講真的,町芒君也非常無比的想要評測肉製品(偷偷告訴你,町芒君每天不吃肉就會牙癢癢)!

所以,町芒君就非(si)常(pi)真(lai)誠(lian)的懇求採購小姐姐,加塞購買了15款國內外知名的午餐肉來測評!

下面就一起看看這15款午餐肉情況究竟如何吧

走起!


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為了讓大家更全面的瞭解15款午餐肉的綜合情況,町芒君從執行標準(Standard)+品質(Quality)+感官(Sensory)三個維度綜合評測一款產品,所得出的該款產品的最終指數,即町芒優選指數,數值越高代表綜合品質越好。

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(此表以DCI指數從高到低排序)

點擊可查看清晰大圖

上圖為15款午餐肉評測結果,歡迎各位小夥伴保存參考!


以下為評測過程

想要詳細瞭解每款午餐肉的小夥伴

請緊跟町芒君!

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(此表以執行標準星級從高到低排序)


本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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(此表以品質星級從高到低排序)


本次15款午餐肉的品質評測,將從蛋白質、脂肪、鈉含量、主要原料進行多維度的評測。


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(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


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這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


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肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


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說起肉製品,町芒君可以滔滔不絕的說三天三夜,自從上次評測完豬肉脯《町芒評測 | “食肉星人”必看評分榜!全網8款最火豬肉脯硬核打分出爐,別錯過!》,小夥伴們直呼“還要肉”。

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講真的,町芒君也非常無比的想要評測肉製品(偷偷告訴你,町芒君每天不吃肉就會牙癢癢)!

所以,町芒君就非(si)常(pi)真(lai)誠(lian)的懇求採購小姐姐,加塞購買了15款國內外知名的午餐肉來測評!

下面就一起看看這15款午餐肉情況究竟如何吧

走起!


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為了讓大家更全面的瞭解15款午餐肉的綜合情況,町芒君從執行標準(Standard)+品質(Quality)+感官(Sensory)三個維度綜合評測一款產品,所得出的該款產品的最終指數,即町芒優選指數,數值越高代表綜合品質越好。

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(此表以DCI指數從高到低排序)

點擊可查看清晰大圖

上圖為15款午餐肉評測結果,歡迎各位小夥伴保存參考!


以下為評測過程

想要詳細瞭解每款午餐肉的小夥伴

請緊跟町芒君!

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(此表以執行標準星級從高到低排序)


本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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(此表以品質星級從高到低排序)


本次15款午餐肉的品質評測,將從蛋白質、脂肪、鈉含量、主要原料進行多維度的評測。


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(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


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(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


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自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

本次感官評測,由8位資深吃貨“傾情打造”,從外觀、口感、氣味、味道對這15款午餐肉進行了全方位的評測,下面就來看看結果如何吧!

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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


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自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

本次感官評測,由8位資深吃貨“傾情打造”,從外觀、口感、氣味、味道對這15款午餐肉進行了全方位的評測,下面就來看看結果如何吧!

町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以感官星級從高到低排序)


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


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肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


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調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


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表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


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說起肉製品,町芒君可以滔滔不絕的說三天三夜,自從上次評測完豬肉脯《町芒評測 | “食肉星人”必看評分榜!全網8款最火豬肉脯硬核打分出爐,別錯過!》,小夥伴們直呼“還要肉”。

emmm....

講真的,町芒君也非常無比的想要評測肉製品(偷偷告訴你,町芒君每天不吃肉就會牙癢癢)!

所以,町芒君就非(si)常(pi)真(lai)誠(lian)的懇求採購小姐姐,加塞購買了15款國內外知名的午餐肉來測評!

下面就一起看看這15款午餐肉情況究竟如何吧

走起!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出




町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



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為了讓大家更全面的瞭解15款午餐肉的綜合情況,町芒君從執行標準(Standard)+品質(Quality)+感官(Sensory)三個維度綜合評測一款產品,所得出的該款產品的最終指數,即町芒優選指數,數值越高代表綜合品質越好。

町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以DCI指數從高到低排序)

點擊可查看清晰大圖

上圖為15款午餐肉評測結果,歡迎各位小夥伴保存參考!


以下為評測過程

想要詳細瞭解每款午餐肉的小夥伴

請緊跟町芒君!

町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以執行標準星級從高到低排序)


本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



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(此表以品質星級從高到低排序)


本次15款午餐肉的品質評測,將從蛋白質、脂肪、鈉含量、主要原料進行多維度的評測。


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(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


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(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


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(此表以感官星級從高到低排序)


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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


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肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


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調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


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表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


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下面就一起看看這15款午餐肉情況究竟如何吧

走起!


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上圖為15款午餐肉評測結果,歡迎各位小夥伴保存參考!


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另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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(此表以品質星級從高到低排序)


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(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


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(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


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自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

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(此表以感官星級從高到低排序)


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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


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肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



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調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


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表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



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口感綿密,外表無明顯肉粒,有較濃的香油味,比較鹹。


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另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

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(此表以執行標準星級從高到低排序)


本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以品質星級從高到低排序)


本次15款午餐肉的品質評測,將從蛋白質、脂肪、鈉含量、主要原料進行多維度的評測。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

本次感官評測,由8位資深吃貨“傾情打造”,從外觀、口感、氣味、味道對這15款午餐肉進行了全方位的評測,下面就來看看結果如何吧!

町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以感官星級從高到低排序)


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


口感綿密,外表無明顯肉粒,有較濃的香油味,比較鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


無明顯肉粒,口感綿密,有些面面的,澱粉感較重,比較油,有些膩口!


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町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出

說起肉製品,町芒君可以滔滔不絕的說三天三夜,自從上次評測完豬肉脯《町芒評測 | “食肉星人”必看評分榜!全網8款最火豬肉脯硬核打分出爐,別錯過!》,小夥伴們直呼“還要肉”。

emmm....

講真的,町芒君也非常無比的想要評測肉製品(偷偷告訴你,町芒君每天不吃肉就會牙癢癢)!

所以,町芒君就非(si)常(pi)真(lai)誠(lian)的懇求採購小姐姐,加塞購買了15款國內外知名的午餐肉來測評!

下面就一起看看這15款午餐肉情況究竟如何吧

走起!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出




町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


為了讓大家更全面的瞭解15款午餐肉的綜合情況,町芒君從執行標準(Standard)+品質(Quality)+感官(Sensory)三個維度綜合評測一款產品,所得出的該款產品的最終指數,即町芒優選指數,數值越高代表綜合品質越好。

町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以DCI指數從高到低排序)

點擊可查看清晰大圖

上圖為15款午餐肉評測結果,歡迎各位小夥伴保存參考!


以下為評測過程

想要詳細瞭解每款午餐肉的小夥伴

請緊跟町芒君!

町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以執行標準星級從高到低排序)


本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以品質星級從高到低排序)


本次15款午餐肉的品質評測,將從蛋白質、脂肪、鈉含量、主要原料進行多維度的評測。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


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(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


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自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

本次感官評測,由8位資深吃貨“傾情打造”,從外觀、口感、氣味、味道對這15款午餐肉進行了全方位的評測,下面就來看看結果如何吧!

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(此表以感官星級從高到低排序)


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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


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町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


口感綿密,外表無明顯肉粒,有較濃的香油味,比較鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


無明顯肉粒,口感綿密,有些面面的,澱粉感較重,比較油,有些膩口!


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町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出

說起肉製品,町芒君可以滔滔不絕的說三天三夜,自從上次評測完豬肉脯《町芒評測 | “食肉星人”必看評分榜!全網8款最火豬肉脯硬核打分出爐,別錯過!》,小夥伴們直呼“還要肉”。

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為了讓大家更全面的瞭解15款午餐肉的綜合情況,町芒君從執行標準(Standard)+品質(Quality)+感官(Sensory)三個維度綜合評測一款產品,所得出的該款產品的最終指數,即町芒優選指數,數值越高代表綜合品質越好。

町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以DCI指數從高到低排序)

點擊可查看清晰大圖

上圖為15款午餐肉評測結果,歡迎各位小夥伴保存參考!


以下為評測過程

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請緊跟町芒君!

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(此表以執行標準星級從高到低排序)


本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以品質星級從高到低排序)


本次15款午餐肉的品質評測,將從蛋白質、脂肪、鈉含量、主要原料進行多維度的評測。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



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(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

本次感官評測,由8位資深吃貨“傾情打造”,從外觀、口感、氣味、味道對這15款午餐肉進行了全方位的評測,下面就來看看結果如何吧!

町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以感官星級從高到低排序)


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


口感綿密,外表無明顯肉粒,有較濃的香油味,比較鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


無明顯肉粒,口感綿密,有些面面的,澱粉感較重,比較油,有些膩口!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


聞起來無明顯調料味,入口後味微甜,有煙燻的味道,可以嚼到一些肉絲與肉粒。


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emmm....

講真的,町芒君也非常無比的想要評測肉製品(偷偷告訴你,町芒君每天不吃肉就會牙癢癢)!

所以,町芒君就非(si)常(pi)真(lai)誠(lian)的懇求採購小姐姐,加塞購買了15款國內外知名的午餐肉來測評!

下面就一起看看這15款午餐肉情況究竟如何吧

走起!


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町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以DCI指數從高到低排序)

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上圖為15款午餐肉評測結果,歡迎各位小夥伴保存參考!


以下為評測過程

想要詳細瞭解每款午餐肉的小夥伴

請緊跟町芒君!

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另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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(此表以品質星級從高到低排序)


本次15款午餐肉的品質評測,將從蛋白質、脂肪、鈉含量、主要原料進行多維度的評測。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

本次感官評測,由8位資深吃貨“傾情打造”,從外觀、口感、氣味、味道對這15款午餐肉進行了全方位的評測,下面就來看看結果如何吧!

町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以感官星級從高到低排序)


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


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肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


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町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


口感綿密,外表無明顯肉粒,有較濃的香油味,比較鹹。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


無明顯肉粒,口感綿密,有些面面的,澱粉感較重,比較油,有些膩口!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


聞起來無明顯調料味,入口後味微甜,有煙燻的味道,可以嚼到一些肉絲與肉粒。


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



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說起肉製品,町芒君可以滔滔不絕的說三天三夜,自從上次評測完豬肉脯《町芒評測 | “食肉星人”必看評分榜!全網8款最火豬肉脯硬核打分出爐,別錯過!》,小夥伴們直呼“還要肉”。

emmm....

講真的,町芒君也非常無比的想要評測肉製品(偷偷告訴你,町芒君每天不吃肉就會牙癢癢)!

所以,町芒君就非(si)常(pi)真(lai)誠(lian)的懇求採購小姐姐,加塞購買了15款國內外知名的午餐肉來測評!

下面就一起看看這15款午餐肉情況究竟如何吧

走起!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出




町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


為了讓大家更全面的瞭解15款午餐肉的綜合情況,町芒君從執行標準(Standard)+品質(Quality)+感官(Sensory)三個維度綜合評測一款產品,所得出的該款產品的最終指數,即町芒優選指數,數值越高代表綜合品質越好。

町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以DCI指數從高到低排序)

點擊可查看清晰大圖

上圖為15款午餐肉評測結果,歡迎各位小夥伴保存參考!


以下為評測過程

想要詳細瞭解每款午餐肉的小夥伴

請緊跟町芒君!

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町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以執行標準星級從高到低排序)


本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



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(此表以品質星級從高到低排序)


本次15款午餐肉的品質評測,將從蛋白質、脂肪、鈉含量、主要原料進行多維度的評測。


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(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


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町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


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調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


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表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


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口感綿密,外表無明顯肉粒,有較濃的香油味,比較鹹。


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無明顯肉粒,口感綿密,有些面面的,澱粉感較重,比較油,有些膩口!


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聞起來無明顯調料味,入口後味微甜,有煙燻的味道,可以嚼到一些肉絲與肉粒。


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口感非常的面,與雞肉腸的口感與味道非常的像,肉粒非常的少,有香料味,微腥。


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另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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(此表以品質星級從高到低排序)


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(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

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(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


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肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


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肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


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調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


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表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


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口感綿密,外表無明顯肉粒,有較濃的香油味,比較鹹。


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聞起來無明顯調料味,入口後味微甜,有煙燻的味道,可以嚼到一些肉絲與肉粒。


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說起肉製品,町芒君可以滔滔不絕的說三天三夜,自從上次評測完豬肉脯《町芒評測 | “食肉星人”必看評分榜!全網8款最火豬肉脯硬核打分出爐,別錯過!》,小夥伴們直呼“還要肉”。

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為了讓大家更全面的瞭解15款午餐肉的綜合情況,町芒君從執行標準(Standard)+品質(Quality)+感官(Sensory)三個維度綜合評測一款產品,所得出的該款產品的最終指數,即町芒優選指數,數值越高代表綜合品質越好。

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(此表以DCI指數從高到低排序)

點擊可查看清晰大圖

上圖為15款午餐肉評測結果,歡迎各位小夥伴保存參考!


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(此表以執行標準星級從高到低排序)


本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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(此表以品質星級從高到低排序)


本次15款午餐肉的品質評測,將從蛋白質、脂肪、鈉含量、主要原料進行多維度的評測。


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(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


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午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


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自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

本次感官評測,由8位資深吃貨“傾情打造”,從外觀、口感、氣味、味道對這15款午餐肉進行了全方位的評測,下面就來看看結果如何吧!

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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


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這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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口感非常的面,與雞肉腸的口感與味道非常的像,肉粒非常的少,有香料味,微腥。


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顏色暗紅,肉粒很少,幾乎都是澱粉,口感較硬,微微有些腥味。


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口感綿密,外表無明顯肉粒,有較濃的香油味,比較鹹。


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無明顯肉粒,口感綿密,有些面面的,澱粉感較重,比較油,有些膩口!


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聞起來無明顯調料味,入口後味微甜,有煙燻的味道,可以嚼到一些肉絲與肉粒。


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口感非常的面,與雞肉腸的口感與味道非常的像,肉粒非常的少,有香料味,微腥。


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顏色較深,肉塊碎小,香料味較濃,口感有些黏膩,澱粉感強。


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顏色暗紅,肉粒很少,幾乎都是澱粉,口感較硬,微微有些腥味。


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說起肉製品,町芒君可以滔滔不絕的說三天三夜,自從上次評測完豬肉脯《町芒評測 | “食肉星人”必看評分榜!全網8款最火豬肉脯硬核打分出爐,別錯過!》,小夥伴們直呼“還要肉”。

emmm....

講真的,町芒君也非常無比的想要評測肉製品(偷偷告訴你,町芒君每天不吃肉就會牙癢癢)!

所以,町芒君就非(si)常(pi)真(lai)誠(lian)的懇求採購小姐姐,加塞購買了15款國內外知名的午餐肉來測評!

下面就一起看看這15款午餐肉情況究竟如何吧

走起!


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為了讓大家更全面的瞭解15款午餐肉的綜合情況,町芒君從執行標準(Standard)+品質(Quality)+感官(Sensory)三個維度綜合評測一款產品,所得出的該款產品的最終指數,即町芒優選指數,數值越高代表綜合品質越好。

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(此表以DCI指數從高到低排序)

點擊可查看清晰大圖

上圖為15款午餐肉評測結果,歡迎各位小夥伴保存參考!


以下為評測過程

想要詳細瞭解每款午餐肉的小夥伴

請緊跟町芒君!

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(此表以執行標準星級從高到低排序)


本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出



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(此表以品質星級從高到低排序)


本次15款午餐肉的品質評測,將從蛋白質、脂肪、鈉含量、主要原料進行多維度的評測。


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(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


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(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

本次感官評測,由8位資深吃貨“傾情打造”,從外觀、口感、氣味、味道對這15款午餐肉進行了全方位的評測,下面就來看看結果如何吧!

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(此表以感官星級從高到低排序)


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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


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肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


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調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


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表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


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顏色較深,肉塊碎小,香料味較濃,口感有些黏膩,澱粉感強。


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聞起來有微微的鹹臭味,味道有些偏酸,口感很軟,可以吃到少量的肉粒。


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另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


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表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


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口感綿密,外表無明顯肉粒,有較濃的香油味,比較鹹。


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無明顯肉粒,口感綿密,有些面面的,澱粉感較重,比較油,有些膩口!


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聞起來無明顯調料味,入口後味微甜,有煙燻的味道,可以嚼到一些肉絲與肉粒。


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口感非常的面,與雞肉腸的口感與味道非常的像,肉粒非常的少,有香料味,微腥。


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顏色較深,肉塊碎小,香料味較濃,口感有些黏膩,澱粉感強。


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顏色暗紅,肉粒很少,幾乎都是澱粉,口感較硬,微微有些腥味。


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聞起來有微微的鹹臭味,味道有些偏酸,口感很軟,可以吃到少量的肉粒。


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入口有較強的醃製肉的臭味,淡粉色,可以看到一些白色的油脂粒,很油發膩,不好吃。


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說起肉製品,町芒君可以滔滔不絕的說三天三夜,自從上次評測完豬肉脯《町芒評測 | “食肉星人”必看評分榜!全網8款最火豬肉脯硬核打分出爐,別錯過!》,小夥伴們直呼“還要肉”。

emmm....

講真的,町芒君也非常無比的想要評測肉製品(偷偷告訴你,町芒君每天不吃肉就會牙癢癢)!

所以,町芒君就非(si)常(pi)真(lai)誠(lian)的懇求採購小姐姐,加塞購買了15款國內外知名的午餐肉來測評!

下面就一起看看這15款午餐肉情況究竟如何吧

走起!


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為了讓大家更全面的瞭解15款午餐肉的綜合情況,町芒君從執行標準(Standard)+品質(Quality)+感官(Sensory)三個維度綜合評測一款產品,所得出的該款產品的最終指數,即町芒優選指數,數值越高代表綜合品質越好。

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(此表以DCI指數從高到低排序)

點擊可查看清晰大圖

上圖為15款午餐肉評測結果,歡迎各位小夥伴保存參考!


以下為評測過程

想要詳細瞭解每款午餐肉的小夥伴

請緊跟町芒君!

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(此表以執行標準星級從高到低排序)


本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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(此表以品質星級從高到低排序)


本次15款午餐肉的品質評測,將從蛋白質、脂肪、鈉含量、主要原料進行多維度的評測。


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(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


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(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


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自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

本次感官評測,由8位資深吃貨“傾情打造”,從外觀、口感、氣味、味道對這15款午餐肉進行了全方位的評測,下面就來看看結果如何吧!

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(此表以感官星級從高到低排序)


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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


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肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


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調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


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表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


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無明顯肉粒,口感綿密,有些面面的,澱粉感較重,比較油,有些膩口!


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町芒君作為“國民小貼心”,怎麼可能不給大家呈現價格呢?町芒君已把價格換算為元/100g,會過日子的小仙女快快看過來啦~

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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

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而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

本次感官評測,由8位資深吃貨“傾情打造”,從外觀、口感、氣味、味道對這15款午餐肉進行了全方位的評測,下面就來看看結果如何吧!

町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出


(此表以感官星級從高到低排序)


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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


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肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


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調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


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表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


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口感綿密,外表無明顯肉粒,有較濃的香油味,比較鹹。


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無明顯肉粒,口感綿密,有些面面的,澱粉感較重,比較油,有些膩口!


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聞起來無明顯調料味,入口後味微甜,有煙燻的味道,可以嚼到一些肉絲與肉粒。


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口感非常的面,與雞肉腸的口感與味道非常的像,肉粒非常的少,有香料味,微腥。


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顏色較深,肉塊碎小,香料味較濃,口感有些黏膩,澱粉感強。


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顏色暗紅,肉粒很少,幾乎都是澱粉,口感較硬,微微有些腥味。


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聞起來有微微的鹹臭味,味道有些偏酸,口感很軟,可以吃到少量的肉粒。


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入口有較強的醃製肉的臭味,淡粉色,可以看到一些白色的油脂粒,很油發膩,不好吃。


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町芒君作為“國民小貼心”,怎麼可能不給大家呈現價格呢?町芒君已把價格換算為元/100g,會過日子的小仙女快快看過來啦~

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(此表以價格從低到高排序)


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午餐肉一直在“食肉星人”愛吃榜的榜首,午餐肉雖好吃,但我們也不能忽略其高鈉,低蛋白的問題,在選擇時我們一定要儘量選擇成分簡單、高蛋白、低脂肪、低鈉的午餐肉。

與此同時,我們也要控制其攝入量,不要讓美食成為身體的負擔,不能讓健康成為口舌之慾的代價!


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說起肉製品,町芒君可以滔滔不絕的說三天三夜,自從上次評測完豬肉脯《町芒評測 | “食肉星人”必看評分榜!全網8款最火豬肉脯硬核打分出爐,別錯過!》,小夥伴們直呼“還要肉”。

emmm....

講真的,町芒君也非常無比的想要評測肉製品(偷偷告訴你,町芒君每天不吃肉就會牙癢癢)!

所以,町芒君就非(si)常(pi)真(lai)誠(lian)的懇求採購小姐姐,加塞購買了15款國內外知名的午餐肉來測評!

下面就一起看看這15款午餐肉情況究竟如何吧

走起!


町芒評測 | 15款午餐肉深度評測,大塊肉粒“王者款”勝出




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為了讓大家更全面的瞭解15款午餐肉的綜合情況,町芒君從執行標準(Standard)+品質(Quality)+感官(Sensory)三個維度綜合評測一款產品,所得出的該款產品的最終指數,即町芒優選指數,數值越高代表綜合品質越好。

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(此表以DCI指數從高到低排序)

點擊可查看清晰大圖

上圖為15款午餐肉評測結果,歡迎各位小夥伴保存參考!


以下為評測過程

想要詳細瞭解每款午餐肉的小夥伴

請緊跟町芒君!

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(此表以執行標準星級從高到低排序)


本次標準評測,町芒君從添加劑數量,對這15款午餐肉進行了評比!在上圖中,我們可以看到使用添加劑最少的為SPAM世棒午餐肉(2種),使用添加劑最多的為金鑼午餐方腿香腸(14種),相差7倍!

這15款午餐肉雖然使用的添加劑都符合國標,但町芒君建議大家儘量選擇添加劑較少的午餐肉。

另外,町芒君在大部分午餐肉(除SPAM世棒午餐肉外)中還發現了保水劑“三聚磷酸鈉”,此種添加劑攝入過多會影響微量元素的吸收,午餐肉雖好吃,但也要適量食用!


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(此表以品質星級從高到低排序)


本次15款午餐肉的品質評測,將從蛋白質、脂肪、鈉含量、主要原料進行多維度的評測。


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(此表以蛋白質含量從高到低排序)

蛋白質是午餐肉中的主要營養成分,也是衡量午餐肉品質高低的重要因素之一。

這15款午餐肉中,蛋白質含量最高的為SPAM世棒午餐肉(14.9g/100g),而最低的則為雲南德和雲腿午餐肉(7.4g/100g)。各位町粉在選購午餐肉時,一定要儘量選擇蛋白質含量較高的午餐肉!


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(此表以脂肪含量從低到高排序)

每個愛吃肉的“豬豬女孩”心裡都裝著一顆“想瘦”的心,少吃一口是不可能的,那怎麼辦呢?當然是選擇脂肪含量較少的午餐肉!

從上表中我們可以看到金鑼午餐方腿香腸脂肪含量最少只有7g/100g,而脂肪含量最高的則為SPAM世棒午餐肉高達28.4g/100g,就問“豬豬女孩”怕不怕?

想要“瘦身”的女孩們,一定要記得看上表選擇午餐肉哦!


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(此表以鈉含量從低到高排序)

午餐肉鈉含量高一直都是共識,根據中國居民膳食指南的要求與與建議,18~50歲,每日鈉含量的攝入為1400mg。

而我們在上表中看到金鑼午餐方腿香腸鈉含量為1150mg/100g,一個金鑼午餐方腿香腸為400g,再加上一天內攝入其它食品中的鈉含量,只吃四分之一的金鑼午餐方腿香腸,鈉含量超標真的是分分鐘鍾!

而鈉含量最少的豬掌門火腿豬肉每100g也含有577mg的鈉。所以,町芒君建議大家在選擇鈉含量較少產品的基礎上也要儘量的少食,不要讓美食成為身體的負擔!


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自從午餐肉採購回來,町芒評測小組的人員,每天都要問幾遍“什麼時候感官評測”,為了口舌之快,每天都在巴巴的的等著,看來這愛吃午餐肉的小夥伴還真不少!

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清晰可見的大肉塊,入口滿滿的肉香味,口感軟嫩筋道,肉含量剛剛的,鹹淡適中。


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肉塊大而明顯,口感溼軟,肉質鬆軟,肉含量多,微微有一些偏鹹。


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肉塊明顯,口感香軟,有些醃製味,入口可嚼到大量的肉塊,微鹹。


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肉粒清晰可見,有淡淡的香油味,後味很香,有些像醬牛肉的味道,鹹淡適中。


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肉粒碎小不明顯,口感鬆軟,入口感覺不到肉粒的存在,有種特別的香料味。


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調料味較濃,肉粒非常碎小,口感有些粗糙,澱粉感很強!


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表面無明顯肉粒,但可嚼到一些微小的肉粒,口感較面,調料味微重,味道偏鹹。


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口感綿密,外表無明顯肉粒,有較濃的香油味,比較鹹。


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無明顯肉粒,口感綿密,有些面面的,澱粉感較重,比較油,有些膩口!


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聞起來無明顯調料味,入口後味微甜,有煙燻的味道,可以嚼到一些肉絲與肉粒。


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口感非常的面,與雞肉腸的口感與味道非常的像,肉粒非常的少,有香料味,微腥。


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顏色較深,肉塊碎小,香料味較濃,口感有些黏膩,澱粉感強。


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顏色暗紅,肉粒很少,幾乎都是澱粉,口感較硬,微微有些腥味。


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聞起來有微微的鹹臭味,味道有些偏酸,口感很軟,可以吃到少量的肉粒。


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入口有較強的醃製肉的臭味,淡粉色,可以看到一些白色的油脂粒,很油發膩,不好吃。


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午餐肉一直在“食肉星人”愛吃榜的榜首,午餐肉雖好吃,但我們也不能忽略其高鈉,低蛋白的問題,在選擇時我們一定要儘量選擇成分簡單、高蛋白、低脂肪、低鈉的午餐肉。

與此同時,我們也要控制其攝入量,不要讓美食成為身體的負擔,不能讓健康成為口舌之慾的代價!


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