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龔灘始建於1700多年前的南北朝時期，是典型的以土家族吊腳樓群和青石板街為主體的千年古鎮，為重慶市第一歷史文化古鎮，坐落於重慶酉陽西部，烏江與阿蓬江交匯處的烏江東岸，至今保存著中國最大的土家族吊腳樓群落，被譽為“百里烏江畫廊魂”。
龔灘古鎮地處重慶市酉陽縣、彭水縣和貴州省沿河縣的結合部，烏江、阿蓬江的交匯處，酉陽縣城至彭水縣城公路穿越龔灘中心集鎮，龔灘碼頭年貨物吞吐量在500萬噸以上，水陸交通便利，自古以來即是川（渝）、黔、湘、鄂客貨中轉站，素有“錢龔灘”之美譽。
這裡，可以享受到真正原汁原味的，老四川式的生活。龔灘的山，龔灘的水，龔灘曲曲折折的石板路和吊腳樓成了烏江百里畫廊上最濃墨重彩的一筆。
古鎮石板街光可鑑人，文物古建築別具一格，四合院古樸幽靜，土家吊腳樓形態各異，是國內保存完好且頗具規模的明清建築群，被專家學者譽為“建築奇葩”。
橋重橋是橋中名橋，有''不知橋重橋，不是龔灘人''之說。 橋重橋是由兩座橋重疊成的一座小拱橋，從下面的橋走到上面的橋只有幾步石梯，兩橋錯落有致。'' 這種橋上疊橋的橋，是龔灘獨有。
這裡有著一派古樸幽靜，唐風孑遺，宋水依依的風格，彷彿在訴說著千年的歷史滄桑和濃郁的巴渝文化。
悠長的古鎮，每一次以為走到盡頭了，卻又有著無限的蔓延，不斷變換著人們的眼界。
四周是青山綠水，鎮區內是曲折幽深的大街小巷，處處透析著淳厚古樸的土家族民風民俗，讓遊人至此讚不絕口，流連忘返。
古鎮還沒有完全的商業化，保留了緩慢、悠閒的生活節奏，來這裡可以放鬆一下你的心靈。
這裡能滿足你對古鎮所有的想象，大抵都少不了一條老街，街道兩旁應該有舊時光的溫柔，也少不了新生活的朝氣。
四川的古鎮幾乎都是一種種類，溼噠噠的街道，錯落有置的商鋪，熙熙攘攘的遊客和本地居民形成了最古鎮最古樸的樣子。
在龔灘古鎮旅遊，不嘗一嘗當地的美食，定會是一種遺憾。龔灘古鎮附近住的大多是土家族，在飲食上來說，也大多反映著土家族的特色。土家族喜歡吃酸、辛、辣菜食，而且油炸食品在龔灘很流行。其中有一些美食在當地是特別有名的。龔灘釀豆腐 釀豆腐是土家族的傳統食品，為土家族宴席上的"十大碗"佳餚之一。特別是土家山寨在婚喪、祝壽、修房建屋、生兒育女等場合，土家人都要用釀豆腐款待親朋族友。
龔灘綠豆粉 綠豆粉清熱，吃了不上火，口感好，食用方便。逢年過節，走親訪友，招待客人，綠豆粉因味美和製作方便成了首選。
龔灘燒白 燒白是四川、重慶地區的一道特色菜。是扣肉的一種。將五花肉切片，加入各種佐料，蒸制而成。
蕎麥粑粑 起蕎麥就是黃梅戲《打豬草》裡唱的那種綠葉、紅稈、開白花、結黑籽、磨黑麵、做黑粑粑的蕎麥。蕎麥是晚秋作物，分苦蕎和甜蕎兩種。因其產量太低，磨出來的面又黑，所以只有山區的農民才會利用荒地種一點。
提到土苗美食，就不得不提麻旺鴨。在土家人的風俗中，用麻旺鴨製成的板鴨是婚娶時必送的彩禮之一。麻旺鴨肉質細嫩，具有藥用價值，曾是土司桌上的美味佳餚。
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