本報訊(記者 李莎) 日前,由天下女人社區大型視頻直播節目——“楊瀾·匠心之旅”與中國馳名商標、雲南老字號“潘祥記”共同舉辦的“尋香、尋鄉、尋祥”直播活動在姚安縣舉行,以探尋有著百年曆史的雲南鮮花餅製作技藝。
在楚雄彝族自治州姚安縣潘祥記千畝鮮花基地一個半小時的直播中,玫瑰香、糕餅香、雲南鄉情與潘祥記的匠心故事閃亮呈現。著名媒體人楊瀾同潘祥記的老花匠、制餅匠並肩行動,與採花者們一起比賽摘玫瑰,還玩起了猜餅遊戲,潘祥記第三代傳人潘潔希向楊瀾分享了他守護百年制餅工藝,讓傳統雲南口味得以保存、發揚並適應時代潮流的點點滴滴。
談及“匠心之旅”為什麼會關注雲南鮮花餅,楊瀾表示,擁有76年曆史的潘祥記在古老技藝的傳承與發揚,以及在產品的每一個製作環節上,都有著一以貫之的原則與堅持,這與她的節目所提倡的精神不謀而合。此次走進雲南潘祥記,意在共同關注、傳播和弘揚中國式工匠精神,發現並推介匠心技藝與產品。
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