黃裕景
每次見她，都不在閒——“黃裕景”三個字的名頭，註定會帶來這種效應。優雅的資深花藝設計師，才貌俱優，手底不走尋常活計。
黃裕景，國內資深花藝設計師，擁有數百場高端婚禮花藝設計統籌經驗；花藝跨國交流引航人；時尚、家居類主流雜誌熱捧設計師，熱衷於向大眾展示最新的花藝設計趨勢。
▼姚晨女兒小茉莉百日宴
▼雜誌封面店拍/焦俊豔
從遊歷世界各地學習到落地北京創立工作室、開店，在花藝身上，黃裕景積攢下了“過命”的交情。06的“裕卉美景”，還是花店與工作室結合的模式。十年侍花，意興漫染，2016年1月，她終究還是打開了花店&咖啡的那扇玻璃門。
而今的“裕卉美景”，地處望京商業圈中心，推門入店，有鮮花陳列，有咖啡與茶，左轉上閣樓，俯身可看最好的光景。
作為國內知名花藝設計師，花藝上攢集的造詣就足以讓她穩坐行業上層。那為何選擇在實體零售業撲朔迷離的當下新起一家花店，並將咖啡融入其中？這本是件奇奇怪怪的事，卻有人不動聲色的用心為我們攢下了典例。
接下來，6個問題。希望你透過行業先鋒者的眼光，觸摸到更加最真實的行業態勢。
1、為什麼還是選擇了做一家花店？還將咖啡放到了裡邊？
黃：開花店是我很早時就有的一個夢想，咖啡一直以來也是。從05年接觸花藝，到16年開這家複合店，一晃12年了，有一家店會感覺很踏實。咖啡吧檯是在朋友的幫助下做起來的，畢竟自己喜歡，而且，它可以跟花藝有一個很好的融合。
2、花店的客戶群都有哪些？鮮花產品和咖啡的價格是否容易被接受？
黃：因為在望京，所以白領很多，也有一些顧客專門慕名而來。消費的環境和產品的品質決定了產品的價值，所以，這裡的消費大家一般都可以接受。
3、吧檯飲品、甜品的販售品類有哪些？
黃：飲品主要是咖啡、果汁和茶類，甜點有芝士蛋糕、巧克力慕斯蛋糕，包括華夫餅。
4、現如今的吧檯經營狀況如何？月流水多少？是否和當初的預想匹配？
黃：我們的每一個人員工都要求會做咖啡，這是入店前的培訓章程，也算是給他們的一項福利，畢竟偏愛鮮花，那就一定也會喜歡咖啡。現在的吧檯經營狀況穩定，月流水一萬左右，基本匹配。
5、咖啡的引流作用能否明顯？與花藝消費的契合度如何？進店客戶的咖啡消費需求點在哪兒？
黃：引流作用還不錯，大家進店喝咖啡，或者點一杯果汁，走的時候會順手帶走幾枝花，裝飾辦公桌或者裝點家裡的客廳。當然，客人在店內等候時，一般也會點上一杯咖啡消磨時間。
“裕卉美景”對外經營的一年多，常有明星過來拍攝雜誌封面，也有企業專程前往租用場地開設沙龍或者分享會。
其實，對於一家花店所能提供的功能及附加價值，黃裕景說她也在摸索當中，但是，對花藝以及咖啡的堅持和熱情，讓裕卉美景走在了品牌花店經營和複合經營模式探索的前端。
“這種勢頭，只會更強烈。”黃裕景說，“當然，品質上我絕不會放下標準”。
✔“裕卉美景”地址：北京朝陽區廣順南大街悠樂匯A1座106室
✔ 微信公眾號：YJFLOWER
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