'太谷壺瓶棗躋身中國棗業區域公用品牌20強'

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本報訊 9月5日,記者從太谷縣獲悉,在第八屆山東(樂陵)紅棗暨健康食品產業博覽會上,太谷壺瓶棗獲2019中國棗業區域公用品牌20強榮譽。

太谷壺瓶棗為山西四大名棗之一,以果形上小下大,中間略凹,形如壺狀似瓶而得名。太谷壺瓶棗種植面積達15萬畝,總產量約500萬公斤,9月中旬成熟。太谷壺瓶棗品質上乘,是製作酒棗最好的品種之一,而且保健和藥用價值很高,其中含有抗癌物質——還磷酸腺苷,每百克果肉中含量為50毫克,最高可達302毫克。(續宏 韓靜 陰娜)

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