祕魯男子海邊撿到塊怪“石頭”,切開後激動的3晚上沒睡覺
南北文化
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祕魯海岸居住的男子jaoclome在海邊閒玩,光著腳走著走著,無意中在腳下發現了一塊奇怪的“石頭”,這塊石頭外型很奇特,裡面隱約能看到點點紅色,難道是要發大財了?撿到了“紅瑪瑙”嗎?該男子樂得合不攏嘴。
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他將這塊“石頭”切開後,發現裡面有很多像 小西紅柿 一樣的“雞蛋”,不清楚這是什麼,於是請教了網友,最後,才得知這是上等海鮮--鋼纖海鞘,又名智利腕海鞘。
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智利腕海鞘營養極其豐富,肉味道有點苦,富含碘質,可生吃可燉湯,也可以切成小塊掛起來風乾,顏色也很有食慾。
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清洗乾淨後醃製1天,味道更好。
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智利腕海鞘為了防止天敵的殺害,特意像 變色龍 一樣進行了偽裝,偽裝的跟石頭一樣。
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炒、燜、燉,味道都很好。男子說自己發現了 商機,高興的幾晚上沒好睡好覺,將要能大賺一筆。
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橫切面的模樣。
2017-08-03
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