水滸裡最忌諱的食物，最霸氣的紋身，都比不過扈三孃的刺青，誰給紋上去的？下面我們詳細的介紹。
每一個有性格的人，都希望顯示自己的不一樣。
展示自己不一樣，從本質上來講，就是想表現得自己和環境不同，讓自己出風頭吸引關注，或者純粹是表達自己的一種態度。對於梁山好漢來說，如果上梁山是一種迫不得已的為生命和生計奔波，那麼吃牛肉和紋身這兩件事，就是純粹為了展示自己的不同。
牛肉在那時是管制物品，是軍需品，吃牛肉是要坐牢的，但是梁山這些人本身就是有對抗朝廷的基因，所以他們根本就不怕，你越是管制什麼不讓我幹什麼，我就越是要幹什麼，不吃點牛肉喝點酒，或者說吃酒不上點牛肉，那還叫梁山好漢嗎？當然，牛肉本身也好吃，梁山倡導打熬力氣，除了喝酒吃肉，似乎也沒有其他娛樂活動可以消遣。
水泊梁山的綠林好漢們竟然只吃牛肉，而且要上好黃牛肉，是割得方方正正的醬牛肉乾，李逵去店裡吃牛肉，酒保回說沒有，他還生氣了。
有人甚至做過統計，在整部《水滸傳》中，涉及屠宰、吃肉的場景多達134處，而明確指出吃的是牛肉的就達到了48處！（偶爾才吃點魚肉。）這可是個不小的數字！豬肉只有兩處提到：一次是魯智深要鄭屠戶切肉，切的是豬肉，但那豬肉並沒有被吃掉，而是用來打鄭屠戶的，所以故意一再刁難對方；另一次是魯智深倒拔垂楊柳之後，想到“每日吃他們酒食多矣，灑家今日也安排些還席”，就“殺翻一口豬，一腔羊”，但也不是說要吃豬肉，而是對付眾潑皮。
但同時代的明朝、清朝的其他古典小說、通俗演義或話本中，明確指出吃的只是牛肉的就很少。西周生的《醒世姻緣傳》中，關於吃食的描寫沒有一處說是牛肉。至於原來，明朝是朱元璋打下的天下、建立的王朝，洪武皇帝是貧苦百姓出身，知道耕牛對於農民的重要性，所以在明朝的法律裡，屠宰耕牛是犯罪行為。（其實，自春秋戰國以後，中國曆代的統治者都強調保護耕牛，宋朝的法律就明確嚴禁殺牛。）《水滸傳》作者施耐庵生於元末明初，對明朝統治者頗有不滿，他在小說裡這麼寫，就是想要烘托和渲染出梁山好漢們天不怕、地不怕的造反精神和氣概。再說，吃牛肉比吃豬肉，看起來似乎也顯得更豪爽、氣派。且吃牛肉還讓人覺得健壯如牛、風風火火；而吃豬肉則讓人覺得蠢笨如豬、肥胖臃腫。
那麼紋身，就成了最好的展示自己的方式。
在水滸中，紋身的另一種說法是花繡，從水滸傳中的描述來看，似乎那時的花繡技術已經十分成熟，基本上你讓紋什麼都能紋出來。比如九紋龍史進，這哥們本來家庭富裕，家裡也希望他能有點出息，多讀點書，以後可以繼承家業，甚至發揚光大，但是他對讀書做生意一點興趣都沒有，卻偏偏對於練武有興趣，先後拜了七八個老師，敗了不少銀子，看起來也學了一些花架子，讓他信心十足。
既然都是武功高手了，那麼總得有點不同於常人的東西吧，比如，和別人交手的時候，把衣服一脫，露出一身彪悍的腱子肉，或者金項鍊，或者還有點紋身，那得多霸氣。反正不差錢，於是趕緊讓他老爹去請人來給他紋身，他的紋身應該是水滸中最出名的，就是九紋龍。
九紋龍，龍生九子，子子不同，同時將九條龍紋在身上，霸氣十足。
但是老實講，史進的九條龍都不如一丈青扈三娘身上的那一條青龍。很多人說扈三孃的外號一丈青，指的是她的頭髮，其實一丈青就是指她從上到下都紋滿一條青龍，一丈青是指一條青龍的意思。
由此可見，全身就是一條龍，這個紋身不但震撼，而且無人可及，史進的九紋龍也僅僅是上半身而已。
之前寫了一篇關於扈三娘紋身的文章，引起了很多爭議，其中有幾個觀點非常具有代表性。首先是宋朝的女性真的會紋身嗎？第二個疑問是，一丈青是不是指一縷青絲，而不是一條青龍。第三個觀點是，即便是扈三娘有紋身，那麼大的全身紋身，到底是誰幫她紋上去的？難道是祝家莊的祝彪彪哥。
對於第一個問題，有些朋友打趣說，水滸裡完全是有可能女性紋身的，不然就不會出現岳母刺字，他們還強調，岳母都能刺字，為何扈三娘不能紋身？當然，這個是故意調侃和起鬨了。從水滸傳來看，108將中就有很多人有刺青，包括魯智深、史進、燕青和阮小五等等，都是紋身愛好者。扈三娘不是文弱女子，而是一名武將，她是完全有可能去紋身的。
從相關資料來看，在宋朝，特別是在北宋年間，無論男女，人身刺花，也就是紋身是非常常見的一件事情。一方面是因為經濟高度發達，文化高度繁榮，大家都衣食無憂，所以需要彰顯個性，於是大家都愛紋身，甚至有人全身自頸至腳遍體刺花的。大宋系承繼後周柴氏的江山，也就是柴進他姥爺打下的江山，而後周開國皇帝郭威，頸中便刺有一雀，因此人稱‘郭雀兒’。老大都紋身，為何扈三娘不能紋身？
所以，無論從社會還是個人來看，一丈青扈三娘都極有可能會紋身。至於是誰幫她紋的，是不是她的未婚夫祝彪的手藝，這個水滸傳也沒有交代。只是從基本的邏輯上我們可以判斷，尤其是在宋朝這個高度發達和開放的王朝，才極有可能有這種個人個性的釋放。
水滸中還有花和尚魯智深有紋身，他一身花繡，從脊背至後臂全身紋身，而阮氏三雄之一的短命二郎阮小五也是一個紋身愛好者，他胸前刺著一個“青鬱郁一個豹子”，其實在主任看來，這個紋身更適合放在林沖的手臂上，豹子頭，相得益彰。而潘巧雲的老公楊雄也有一身紋身，有藍靛般一身花繡，至於紋了什麼，書中並沒有說明。
當然，要是說誰的紋身最優雅，肯定是燕青了。
水滸中對他這一身紋身描述格外清楚，為見他一身雪練也似白肉，盧員外叫一個高手匠人，與他刺了這身遍體花繡，卻似玉亭柱上鋪著軟翠。他全身紋的是什麼呢？就是梅蘭竹菊，堪稱格外優雅。
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