花樣經、建築微雕、瓶中船模…集體亮相楊浦的十八般非遺技藝，你見過幾樣？

一邊唱經，一邊剪花樣，2分鐘內，複雜多變的花鳥蟲魚躍然紙上；手中一把刻刀，將山川河流融聚於彈丸，將皇家林苑微縮到方寸之間；仿真的船模製作精細到出神入化，“送”進瓶中便能“揚帆遠航”……今天，18項生於本土、隱匿於民間的非遺絕技，在2017楊浦區非遺節上重現於世，並開放給公眾參與學習。

瓶中船模

建築微雕

今年6月10日是第一個“文化和自然遺產日”，作為上海市非物質文化遺產宣傳展示活動楊浦分會場，楊浦非遺節把耗費十年挖掘出的32項本土非遺中，18項具有展示性的非遺技藝帶到黃興公園的活動現場集中展示，授課老師正是身懷這些絕技的非遺傳承人。

鄭樹林與上海花樣經

鄭樹林是從20歲開始學習花樣經的，那是20世紀上半葉，滬上剪紙興盛一時。上海人稱剪紙為“花樣”，那是因為在上海開埠之初，許多北方剪窗花的剪紙藝人流浪至此，帶來了剪紙的手藝，上海人家貼窗花的很少，但上海女性在旗袍、鞋面、枕套、床幃等繡花所需要的底樣是當時需求最旺盛的剪紙類型。久而久之，剪紙在上海就變成了“花樣”。

和中國傳統剪紙手藝不同的是，“花樣”是一種即興快速現場製作的剪紙，並且伴有邊剪邊唱的口頭文學形式。“靠剪紙營生的藝人們現場製作花樣通常需要三五分鐘，怕買家等得不耐煩，同時也為了多招攬客人，有些藝人就一心兩用，一邊剪紙，一邊唱起了花樣經，一首花樣經唱完，一張花樣也剪好了。”

說著，鄭樹林就在紙上飛快地剪起來，只見他拿剪刀的右手只負責控制開合，全靠左手靈活的轉動來剪出輪廓。不到兩分鐘，一幅“金雞報曉”便躍然紙上，線條流暢，不留一點白邊，輪廓精細處看似一碰就會斷開，高超的技藝讓現場民眾驚歎不已。

鄭樹林從20歲就開始師從剪紙大師苦學剪紙。“當時我家姐姐結婚，我看到鄰居叔叔一把剪刀‘咔咔’兩下就剪出了一幅紅雙喜，驚為天人，決心拜師。”第一年學剪阿拉伯字母，第二年剪梅花，第三年開始臨摹老師的小品……就這樣經過了七年苦練才獨立掌握這門手藝。

剪花樣完全沒有草稿，直接上刀就在紙上剪，這要求第一刀下去就要定位，佈局、大小、形態都要在心中。“剛開始學剪紙的時候，我給自己加大壓力，‘一百一百’地剪。”何謂“一百一百地剪”？鄭樹林告訴記者：“紅雙喜剪了100個，菊花剪了700種，動物、植物的千姿百態，每一樣都剪出上百種形態來。”因為心中有“貨”，鄭樹林什麼都能剪。

除了熟能生巧，還要靠平時生活中仔細觀察一切事物。“你看這竹筍是細尖的，冬筍則是圓圓的，小鳥在左邊是剛剛停下來，如果放在右邊是準備飛走……”鄭樹林一邊剪一邊講解著這些規律，“我看到所有的東西都是一個剪紙圖案。”

上世紀90年代，對各種花鳥蟲魚已經十分熟練的鄭樹林開始“剪漢字”。剪紙的基礎是一氣連貫，但漢字的點劃絕大多數是不連貫的，如何剪？他閉門三年，在家臨摹《蘭亭序》等字帖，模仿草書行雲流水般的氣韻，再記在腦子裡，每一個文字的筆畫都按照書法的樣式剪出來。“我剪過的每一樣東西，我都刻在腦子裡。”

花樣經從興起時就是滿足市場需求的技藝，但隨著時代的發展，如今人們已經沒有了花樣的需求，如何傳承這一手藝成為問題。鄭樹林表示，傳承非遺，生產性保護是較好的方式，目前他帶領著一班學生正在嘗試製作一些可出售的剪紙小品，他剪出原稿，再由其他學生用刻紙的方式批量生產。也有不少企業找到鄭樹林，請他用花樣的形式來剪公司logo。

房氏蛋雕

孫錚立與瓷刻

“楊浦手工藝類的非遺比較多，因為楊浦大工業時代培養了一大批的能工巧匠，很多手藝是家族傳承下來的。”楊浦區文化館館長張亞非介紹。建築微雕的傳承人闞三喜出自一個工藝世家，祖上是楊浦區最早的銀樓，做銀器雕刻，闞三喜自小耳濡目染，並傳承了雕刻技藝嫁接到建築微雕上。但如今工業楊浦已成歷史，立足於過去工業時代的技藝也失去了成長的土壤。

建築微雕

在XO洋酒瓶子裡做船模，是季海生的絕技，各種船型的船按照精確的構造、尺寸進行微縮防止，精密複雜程度非幾十年苦功不能習得。“這又帶來一個傳承的難題，像花樣經、瓶中船模、建築微雕，都屬於非遺絕技，很難在普通民間推廣。”張亞非介紹，非遺一定是活態傳承，通過人來傳播繼承。

麥稈畫

為此，楊浦區文化局聯合上海書店出版社、上海學林出版社、華東師大民俗研究所出版了一本全面反映楊浦非遺項目的新書《匠心之道——上海楊浦非遺項目精粹》，展示了楊浦的千年農耕文明、百年城市文化的發展軌跡。據介紹，楊浦正在區文化館建設一座都市非遺工藝坊，面向全區12個街鎮提供一個非遺的展示、展銷平臺，讓更多人瞭解、喜歡和學習這些非遺項目。

本文圖片：黃尖尖 攝 部分楊浦區文化局供圖