【雲南古鎮】石屏：文化名城得名自一塊奇石 豆腐算個毛

古城清晨 /楊勇 攝

雲南東南部，有一塊寶地，曾經有傣族大量聚居，明朝以來被江南文化取而代之，並逐漸形成了一座古鎮：石屏。

古城星空/局部 攝

石屏乃是一個縣。但長久以來，這兩個字特指石屏縣城。也就是今天的“異龍鎮”。異龍鎮得名於異龍湖，但取名時間不足30年而已，是一個全新的名字，並非這座城池的固有稱謂，“石屏”才是。

而石屏，來源於一塊巨石。這塊巨石的名字叫做石屏風。

石屏風/局部 攝

石屏風，名字霸氣，但僅是一塊高不過三米，長不過四米的石頭，這塊石頭酷似太湖石，造型頗為迎合石屏古代文人的江南審美基因。被長期供奉在喻姓人家的大院內賞玩，成為私人物品。

但是，數百年來石屏文人莫不以此石為文化圖騰。清雲南解元喻如聖（石屏人）寫過這樣的詞句：龍虎風雲成際會，石屏人文此根源。這塊巨石就擺在喻如聖家中。

司馬第/局部 攝

談雲南古鎮，不能不提石屏古城。這裡是雲南人文薈萃之地，600年來文人墨客燦如繁星。

雲南科舉史上的唯一最高功名獲得者袁嘉穀，便出生成長於這座縣城。石屏歷來號稱“舉人滿街走、秀才多如狗”，話雖誇張，但基本道出大致盛況。

雲南自明朝進入中國科舉體系以來，共有77名進士，650名舉人出此，數量超過人們歷來稱頌的建水、騰衝，而僅次於大理府、昆明府。

臨安府之所以傲氣十足稱“臨半榜”，若沒有石屏士子，底氣無從談起。（明清石屏隸屬於臨安府）。

石屏蕞爾小城，有幾大特色。

其一，依山臨湖。

雲南盡是山，鮮有湖。有湖則靈。異龍湖便鋪陳在石屏古鎮以東三五里外，乾陽山在北部也不過四五里處。過去，東門外舟楫林立。

就地理風貌而言，石屏是整個雲南為數不多的，氣質相當接近江南的地區。

雲南漢人大半祖籍江南，石屏漢人也非例外。他們自洪武年起，落地生根，全面複製江南文明，六百年以來，逐漸沉澱出遙遠邊疆“文獻名邦”的心高氣傲，即便在當代經濟社會中石屏已被極度邊緣化，這種“曾經闊過”的心態也普遍存在於石屏人的內心深處。

石屏古城/局部 攝

其二，龜型建制。

古鎮在三十年前，仍能清楚看出整座城池的龜型結構，四腳齊全，頭部伸向異龍湖。從乾陽山頂遠眺，石屏古鎮如同一隻巨大的烏龜，緩緩挪向山中大池。這個結構顯然參照了雲南府（昆明）汪湛海的設計。

最近二十年來，石屏人口激增，城市面積暴增七八倍，走了幾百年的老龜，終於自然消失在鋼筋混凝土叢林之中。能對此留有印象的，也就是四五十歲的老前輩了。

石屏縣城/可雲超 攝

其三，古建築眾多。

石屏古鎮內保存尚完整的古建築，不勝枚舉。例如，狀元袁嘉穀舊宅（南正街），文廟（文成街），石屏縣衙（西正街），丁家大院（南正街）、雲臺門（古城南門），石屏一中（珠泉街）、玉屏書院（北正街）等等。

這些建築，哪一座拿出來都算得上雲南民國以前建築的傑出之作。但可能還不算最好的，最好的都在鄉下。比如蘇家寨、鄭營、符家營等鄉村，鄉紳們當年對建造豪宅的用心程度，用基建狂魔幾個字形容並不過分。

特別要說的是，當年哪家中進士，往往立牌坊，石屏古鎮內當年幾十座牌坊若保留到現在，是不是可以跟徽州棠樾比劃比劃？

可惜全部被拆、毀、敲、爛了。文獻名邦，並不是人人有文化，阿貓阿狗其實也滿街走。當然，在那個時代，哪裡的靈魂又不被連根拔起呢？

另外，袁嘉穀貴為“狀元”，其故居卻是相當樸素的，比很多地主家都不如，詩書傳家，想的畢竟跟常人不會一樣。

1936年通火車 目前處於停運狀態/局部 攝

石屏盆地不大，為葫蘆造型，分三個部分。上壩、中壩、下壩。

上壩叫“寶秀”，以後有機會再單列這個古鎮。寶秀這個地方，一言難盡。從古至今，大商人、大文人多如雞樅。

乾隆年間，寶秀人吳尚賢曾代表緬甸國王率隊前往北京覲見皇帝，他是當時中國最富有的人之一。

中國普洱茶的聖地易武，大部分居民的祖籍來自寶秀，沒有寶秀人的開發，很可能就沒有普洱茶的今日，這並不是在村口蹲著瞎吹牛逼……

元朝建立的文廟/局部 攝

袁嘉穀故居/局部 攝

中壩就是石屏古鎮，以耕讀為主，讀書歷來至高無上，石屏歷史上的進士舉人多半來自這裡。

下壩，在異龍湖的另一邊，下壩人天生聰明，讀書一般，經商厲害。石屏盆地的葫蘆造型，與世人口中石屏人是“滑葫蘆”的說法不謀而合，這不知是巧合，還是巧合？

石屏一中/局部 攝

很多雲南人提到石屏，總想起豆腐。其實豆腐只是石屏一層皮而已。瞭解石屏豆腐，你離了解石屏還差一億四千萬公里。更多的，等石屏人來說吧。

豆腐作坊/馬驤 攝

本文作者為雲南畫報社局部老師。

局部老師為雲南石屏籍人，多年來堅持用文字和鏡頭從自然、人文和歷史多角度記錄並展示其所熱愛的家鄉石屏。