軍以食為天：解放軍作戰部隊的伙食保障水平，已經基本達到美軍水準
後勤保障對任何一支軍隊都尤為重要，拿破崙有句名言“部隊靠胃行軍”，合理、健康、安全、美味的飲食是維持部隊戰鬥力的基礎，“好伙食等於半個指導員”絕不是誇張之...
法制網訊（陳超偉）為進一步改善官兵的膳食結構，不斷提高後勤保障能力，近日，福建公安邊防總隊泉州邊防支隊伍堡邊防派出所製作“伙食調研”問卷調查，進一步提升官兵對部隊伙食的滿意度。
期間，該所採取無記名填寫問卷方式，重點圍繞飲食習慣、菜單搭配、食材挑選、食品安全、營養均衡、飯菜口感、食堂衛生等方面，細心聽取官兵對伙食保障工作的建議，科學制定食譜，嚴格定量標準，切實做好伙食保障工作，尋找食堂管理和伙食保障存在的不足，全面瞭解官兵對部隊伙食的實際訴求。同時，該所科學合理調配三餐，精心挑選各種風味的早點、甜湯、水果、配菜，直觀地展示在表單上供官兵參考選擇，並將官兵對伙食的滿意度與炊事員、司務長的績效考評有機掛鉤，有效提高部隊伙食保障及管理水平。
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