十堰市竹溪縣城關中學：“文明餐桌”行動 倡導用餐文明

學生安靜的在食堂就餐

“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，主糧很必要，粗糧常吃到，果蔬蛋白搭配好，零食費錢又傷胃……勤儉節約傳統美德要記牢”，這是湖北省十堰市竹溪縣城關中學校園內頗為流傳的順口溜。該校長期以來十分重視養成教育和傳統美德教育，經常把其滲透到課內外。長時間以來，學校積極倡導“勤儉節約、文明用餐”為主題的文明餐桌行動，旨在向陋習告別，與文明握手。

據瞭解，“文明餐桌”行動旨在營造和諧文明的用餐文化和繼承中華民族勤儉節約的傳統美德，同時也把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把“文明餐桌”行動貫穿於行為規範養成和落實“光盤行動”中，把儉以養德、儉以修身、儉以養性的理念變成廣大師生的自覺行動。

活動中，該校在各餐桌上擺設“珍惜勞動果實，文明用餐”的提示牌，在餐廳柱子上粘貼“實施文明餐桌行動，倡導用餐文明行為”、“光盤行動、儉以養德”、“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等標語，噴印《文明餐桌公約》，並在電視上播放健康飲食宣傳片，引導學生用餐講秩序、不喧譁，講營養、不挑食，講節儉，不剩菜、不剩飯。師生承諾注意節儉、講究衛生、樹立新的飲食觀念。任課教師將文明就餐的文明理念滲透至課堂教學，幫助學生掌握食品安全和營養知識，讓健康飲食的理念走進學生生活，養成科學合理的飲食習慣。同時，學校食堂還加強對從業人員的培訓工作，建立健全食品等原材料購進的專用臺賬，規範處理餐廚垃圾。

經學校堅持不懈的抓，目前“文明禮儀用餐，節約風氣”已入腦入心。節儉用餐、文明用餐習慣已成為廣大師生的行為自覺。

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