無酒不成詩，把酒言歡，寄愁於酒。
千百年來，古文人對酒情有獨鍾，以酒入詩詞，寄予了怎樣一番深情呢？
1.
《將進酒》——唐·李白
君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復回。
君不見，高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。
人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。
天生我材必有用，千金散盡還復來。
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。
岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。
與君歌一曲，請君為我傾耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不復醒。
古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。
陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。
主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。
五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。
賞析：人生快事莫若置酒會友，我們應痛飲高歌，何必在乎破費呢？每個人的出生都一定有自己的價值和意義，相信自己能驅使金錢而不為金錢所使，即使此刻黃金千兩（就算）一揮而盡，它也還是能夠再得來的。
2.
《宣州謝脁樓餞別校書叔雲》——唐·李白
棄我去者，昨日之日不可留；
亂我心者，今日之日多煩憂。
長風萬里送秋雁，對此可以酣高樓。
蓬萊文章建安骨，中間小謝又清發。
俱懷逸興壯思飛，欲上青天覽明月。
抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁。
人生在世不稱意，明朝散發弄扁舟。
賞析：人生在世，不如意之事十之八九，總是很難稱心如意，舉杯想要銷愁，愁思卻如抽刀切斷水流，水波奔流更暢一般更加濃烈了。有時候想一想還不如干脆乘一舟小船登上長江，就此與凡塵俗世別離好了。
3.
《涼州詞二首·其一》——唐·王翰
葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？
賞析：今日一定要一醉方休，即使醉倒在戰場上又何妨？此次出征為國效力，本來就打算馬革裹屍，沒有準備活著回來。
4.
《水調歌頭·明月幾時有》——宋·蘇軾
丙辰中秋，歡飲達旦，大醉，作此篇，兼懷子由。
明月幾時有？把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年。我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。起舞弄清影，何似在人間？轉朱閣，低綺戶，照無眠。不應有恨，何事長向別時圓？人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟。
賞析：明月從什麼時候才開始出現的？我端起酒杯遙問蒼天，人有悲歡離合的變遷，月有陰晴圓缺的轉換，這種事自古來難以周全。只希望這世上所有人的親人能平安健康，即便相隔千里，也能共享這美好的月光。
5.
《浣溪沙》——宋·晏殊
一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺。夕陽西下幾時回？
無可奈何花落去，似曾相識燕歸來。小園香徑獨徘徊。
賞析：聽一支新曲喝一杯美酒，還是去年的天氣舊日的亭臺，西落的夕陽何時再回來？
那花兒落去我也無可奈何，那歸來的燕子似曾相識，在小園的花徑上獨自徘徊。
6.
《寄黃幾復》——宋·黃庭堅
我居北海君南海，寄雁傳書謝不能。
桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈。
持家但有四立壁，治病不蘄三折肱。
想見讀書頭已白，隔溪猿哭瘴溪藤。
賞析：想當年，你我春風裡飲美酒共賞桃李，多麼的瀟灑風流。然而，世事艱難，現在你我已別十年有餘，我窮困潦倒、江湖落魄，只能對著孤燈聽著秋雨思念著你。
7.
《聞官軍收河南河北》——唐·杜甫
劍外忽傳收薊北，初聞涕淚滿衣裳。
卻看妻子愁何在，漫卷詩書喜欲狂。
白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。
即從巴峽穿巫峽，便下襄陽向洛陽。
賞析：能有什麼比官軍收復薊北的消息更讓人欣喜的呢？現在，我想要縱酒高歌，結伴春光與親朋好友同回故鄉。
8.
《漁家傲·秋思》——宋·范仲淹
塞下秋來風景異，衡陽雁去無留意。四面邊聲連角起，千嶂裡，長煙落日孤城閉。
濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計。羌管悠悠霜滿地，人不寐，將軍白髮征夫淚。
賞析：飲一杯濁酒，不由得想起萬里之外的家鄉，未能像竇憲那樣戰勝敵人，刻石燕然，不能早作歸計。悠揚的羌笛響起來了，天氣寒冷，霜雪滿地。夜深了，將士們都不能安睡：將軍為操持軍事，鬚髮都變白了；戰士們久戍邊塞，也流下了傷心的眼淚。
9.
《問劉十九》——唐·白居易
綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無？
賞析：新釀的米酒，色綠香濃；小小紅泥爐，燒得殷紅。天色即將暗淡下來，大雪也將到來，不如我們一同飲杯酒吧？
10.
《蘇幕遮·懷舊》——宋·范仲淹
碧雲天，黃葉地。秋色連波，波上寒煙翠。山映斜陽天接水。芳草無情，更在斜陽外。
黯鄉魂，追旅思。夜夜除非，好夢留人睡。明月樓高休獨倚。酒入愁腸，化作相思淚。
賞析：思鄉的情懷黯然悽愴，羈旅的愁緒重疊相續，好夢做得很少，長夜不能入眠。月明中正可倚樓凝思，但獨倚明月映照下的高樓，讓我的愁懷更甚，因此借酒澆愁，奈何酒一入愁腸都化作了相思淚。