大集上老人賣的這“血紅血紅”的稀罕菜，很少有種的，好吃嗎？ - 資訊定製

大集上老人賣的這“血紅血紅”的稀罕菜，很少有種的，好吃嗎？

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狼之舞

1/9 老話說“吃肉不如喝湯，逛街不比竄鄉”，鄉下大集雖沒有城裡超市那般高檔上等次，但農村大集自有城裡沒有的一面：蔬菜新鮮便宜，還有平日難得一見的稀罕物，以及濃濃的極富有人情味的的鄉土氣。

2/9 大集上這老倆在賣蔬菜，這種顏色血紅的豆角有認識的嗎？

3/9 老人說這豆角是種豆角，燉著吃又香又軟，這豆角因為產量低很少有人種了。老人說這笨豆角也就是在大集上還能見到。2元一斤，貴嗎？

4/9 這菜有認識的朋友嗎？這不是韭菜花，這是韭菜花褪掉後的韭菜籽，這玩意兒可是稀罕物，韭菜籽是味傳統的補腎藥草，用蒜臼子砸成泥裝進瓷罐裡，餳發後吃別提多香了。

5/9 大集上賣的另一種笨豆角，老人說這豆角燉著吃比雞腿還香，所以有的地方叫它雞腿豆。我沒聽說過，有識貨的朋友可以說說。

6/9 這位大姐賣的都是常見的像冬瓜，南瓜，甜玉米啥的農家菜。這中間擺著的又長又細，帶有一層白醭怪嚇人的是啥玩意兒。

7/9 這菜學名叫“蛇王瓜”，也有叫蛇豆的，本地叫蛇絲瓜，聽名字怪嚇人的，好吃嗎？

8/9 老人賣的這烤餅有5、6釐米厚，個頭兒像個大枕頭。老人說這餅是用自家收的麥子打的面做的，別看顏色不好，可是啊吃著就是香。他說以後你們買面時候可別買顏色雪白的麵粉，越白越不能吃。呃，這是為啥？有懂知道的朋友就說說吧。

9/9 這烤餅帶有甜甜的麥香，仔細聞味道像極了蛋糕。3元一斤買了7塊錢的，可是這餅的厚度，張開大嘴也沒法咬啊。這可咋吃？

2017-10-01

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