不帶皮五花肉每斤25元，帶皮五花肉每斤26元，頸背等部位每斤價格26元左右，這是濟南市歷下區燕山小區附近一家冷鮮肉專櫃8月30日的豬肉報價。放眼山東全省，據行業監測，截至8月26日，山東省活豬均價為25元/公斤，豬肉價格33.5元/公斤，同比上漲均超四成。
不帶皮五花肉每斤25元，帶皮五花肉每斤26元，頸背等部位每斤價格26元左右，這是濟南市歷下區燕山小區附近一家冷鮮肉專櫃8月30日的豬肉報價。放眼山東全省，據行業監測，截至8月26日，山東省活豬均價為25元/公斤，豬肉價格33.5元/公斤，同比上漲均超四成。
本輪肉價上漲，不僅讓消費者憂心日常生活開支的增加，銷售業戶、養殖場戶心情也並不輕鬆。“肉價上漲對我們來說實際上是最大的‘利空’，價格高了賣的量就少了，我們只能在進價上少加價，原來每賣20塊錢能掙一塊錢，現在也就掙三毛。”一家社區肉店的老闆坦言。
“現在養殖成本高了不少，僅拿消毒劑這一項來說，原來一年的花費大概在五六萬元，現在一個月就需要花費三四萬元。”聊城一家中型養殖場的負責人介紹，為防控非洲豬瘟，除加強清洗消毒外，還對養殖場進行了封閉式管理，各方面成本都有所增加。
供求關係是影響價格的主導因素，據山東省1100餘個規模豬場監測數據顯示，截至7月末，監測生豬出欄同比下降38.94%，環比下降15.69%。從生豬產能現狀來看，山東省生豬存欄也趨於持續下降，截至7月末，監測生豬存欄同比下降36.27%，環比下降0.25%。
不帶皮五花肉每斤25元，帶皮五花肉每斤26元，頸背等部位每斤價格26元左右，這是濟南市歷下區燕山小區附近一家冷鮮肉專櫃8月30日的豬肉報價。放眼山東全省，據行業監測，截至8月26日，山東省活豬均價為25元/公斤，豬肉價格33.5元/公斤，同比上漲均超四成。
本輪肉價上漲，不僅讓消費者憂心日常生活開支的增加，銷售業戶、養殖場戶心情也並不輕鬆。“肉價上漲對我們來說實際上是最大的‘利空’，價格高了賣的量就少了，我們只能在進價上少加價，原來每賣20塊錢能掙一塊錢，現在也就掙三毛。”一家社區肉店的老闆坦言。
“現在養殖成本高了不少，僅拿消毒劑這一項來說，原來一年的花費大概在五六萬元，現在一個月就需要花費三四萬元。”聊城一家中型養殖場的負責人介紹，為防控非洲豬瘟，除加強清洗消毒外，還對養殖場進行了封閉式管理，各方面成本都有所增加。
供求關係是影響價格的主導因素，據山東省1100餘個規模豬場監測數據顯示，截至7月末，監測生豬出欄同比下降38.94%，環比下降15.69%。從生豬產能現狀來看，山東省生豬存欄也趨於持續下降，截至7月末，監測生豬存欄同比下降36.27%，環比下降0.25%。
促生產保供應是當前穩定豬肉價格的關鍵。日前國務院常務會議提出五方面舉措力促恢復生豬生產，包括取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定，發展規模養殖，加強動物防疫體系建設，保障豬肉供應等。“在此之前，山東省已在全國率先出臺相關扶持措施。”山東省畜牧獸醫局規劃財務處二級調研員孫濤介紹，包括對符合條件的規模養豬場戶、種豬場、生豬屠宰企業流動資金貸款給予貼息支持；山東省財政統籌6000餘萬元，對全省45家一級以上種豬場給予臨時性救助；提高能繁母豬、育肥豬農業保險保障水平等。
據瞭解，目前政策扶持效果已開始顯現，上半年山東全省育肥豬、能繁母豬分別入保1221.7萬頭、58.5萬頭，同比分別增長20.7%、17.6%；各地上報生豬養殖企業貸款貼息需求4000多萬元。近三個月生豬存欄同比降幅收窄，下降2個百分點，價格漲幅低於全國平均水平9個百分點。
不帶皮五花肉每斤25元，帶皮五花肉每斤26元，頸背等部位每斤價格26元左右，這是濟南市歷下區燕山小區附近一家冷鮮肉專櫃8月30日的豬肉報價。放眼山東全省，據行業監測，截至8月26日，山東省活豬均價為25元/公斤，豬肉價格33.5元/公斤，同比上漲均超四成。
本輪肉價上漲，不僅讓消費者憂心日常生活開支的增加，銷售業戶、養殖場戶心情也並不輕鬆。“肉價上漲對我們來說實際上是最大的‘利空’，價格高了賣的量就少了，我們只能在進價上少加價，原來每賣20塊錢能掙一塊錢，現在也就掙三毛。”一家社區肉店的老闆坦言。
“現在養殖成本高了不少，僅拿消毒劑這一項來說，原來一年的花費大概在五六萬元，現在一個月就需要花費三四萬元。”聊城一家中型養殖場的負責人介紹，為防控非洲豬瘟，除加強清洗消毒外，還對養殖場進行了封閉式管理，各方面成本都有所增加。
供求關係是影響價格的主導因素，據山東省1100餘個規模豬場監測數據顯示，截至7月末，監測生豬出欄同比下降38.94%，環比下降15.69%。從生豬產能現狀來看，山東省生豬存欄也趨於持續下降，截至7月末，監測生豬存欄同比下降36.27%，環比下降0.25%。
促生產保供應是當前穩定豬肉價格的關鍵。日前國務院常務會議提出五方面舉措力促恢復生豬生產，包括取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定，發展規模養殖，加強動物防疫體系建設，保障豬肉供應等。“在此之前，山東省已在全國率先出臺相關扶持措施。”山東省畜牧獸醫局規劃財務處二級調研員孫濤介紹，包括對符合條件的規模養豬場戶、種豬場、生豬屠宰企業流動資金貸款給予貼息支持；山東省財政統籌6000餘萬元，對全省45家一級以上種豬場給予臨時性救助；提高能繁母豬、育肥豬農業保險保障水平等。
據瞭解，目前政策扶持效果已開始顯現，上半年山東全省育肥豬、能繁母豬分別入保1221.7萬頭、58.5萬頭，同比分別增長20.7%、17.6%；各地上報生豬養殖企業貸款貼息需求4000多萬元。近三個月生豬存欄同比降幅收窄，下降2個百分點，價格漲幅低於全國平均水平9個百分點。
“下一步，我們將從強化防控、強化產業預警、強化屠宰管理、強化基礎指導等多方面入手，解決不敢養、無力養的問題，進一步‘促產保供’。”山東省畜牧獸醫局畜牧處處長李流航表示。
來源：大眾日報