食材：秋葵、鮮蝦、胡蘿蔔、雞蛋、少許澱粉
適用人群：一歲以上寶寶適用
製作：
1、將胡蘿蔔去皮切碎備用，鮮蝦去殼去蝦線，剁成蝦肉泥備用
2、雞蛋蛋清、蛋黃分開，將蝦泥、胡蘿蔔碎、澱粉和蛋清（蛋清過敏的只放澱粉即可），混合攪拌均勻，稍微大些的寶寶可以放一丟丟鹽。
3、秋葵洗乾淨去頭去蒂，中間掏空，將拌好蝦肉餡兒用勺子慢慢裝入秋葵壓實。
4、將裝好的秋葵放入盤中，上蒸鍋蒸十多分鐘，放涼後切段，星星狀的手指食物，營養又好玩
秋葵營養價值：秋葵含有豐富的維他命A/B、維生素C和鈣鐵磷等微量元素，秋葵中蛋白質、鋅、硒的含量也是可觀。
寶寶吃秋葵的好處：增強寶寶免疫力，改善寶寶視力，可以幫助寶寶助消化，保護腸胃，豐富的鈣含量促進寶寶生長髮育。
ps：秋葵性偏涼，腸胃虛寒的寶寶少食