'青島西海岸新區金沙灘啤酒城 2019青島國際啤酒節產品展交會 實現雙向共贏'
李傑、記者安然報道：作為第29屆青島國際啤酒節的重要版塊活動，自啤酒節開幕以來，在青島西海岸新區金沙灘啤酒城召開的2019青島國際啤酒節產品展交會就備受追捧。來自中國、美國、加拿大、德國、法國、巴西等10餘個國家和地區的近30家企業或代表機構集中展出啤酒原料、啤酒設備、啤酒品牌以及相關技術和服務等啤酒全產業鏈產品，吸引15萬人次前來觀展，達成意向成交額4.63億元。
“遊客”變“商客”
用戶領域大大拓寬
“這是我們第一次參加國際節慶活動中的展交會，相對於其他展交會，青島國際啤酒節裡的展交會更具擴散性，讓我們收穫頗豐。” 京德啤酒展位負責人王勇軍表示。
河南省南陽市京德啤酒技術開發有限公司是一家有著20多年曆史的啤酒釀造設備生產廠家，主要生產100L至5000L各種不同規格的成套精釀啤酒（工坊啤酒）生產設備，以及年產1萬至10萬噸啤酒廠生產設備。此次展交會中，京德啤酒集中展出了一體化德式釀造設備，因其佔地面積小、操作簡單、功能完備、性價比高深受歡迎。
“目前，有意向客戶近100位，意向成交額2000萬元，其中20位左右從事餐飲業，近期就會考慮購入。”王勇軍介紹。據瞭解，因為青島國際啤酒節的極大影響力，大批遊客湧入青島國際啤酒節金沙灘啤酒城，很多遊客在遊玩過程中，通過展交會上與參展廠商的溝通交流看到了項目發展前景，紛紛表達了投資意向，成為參展商的潛在客戶。
“從未考慮過要創業，但現在精釀啤酒確實是一個趨勢，這種小型精釀設備打破了原有精釀生產的模式，讓生產投入成本大大降低，可以藉此開設一個精釀酒館。” 來自濰坊的遊客王先生表示。憑藉自身的設備優勢，京德啤酒帶來的一體化德式精釀設備受到肯定，40位遊客成為京德啤酒的潛在客戶，成為京德啤酒在此開闢的新用戶群。
國際品牌不斷注入
雙向交流持續增強
“此次展交會引起了國內外展商的廣泛關注，來自上合組織國家和‘一帶一路’國家的展商紛紛前來參觀，表示出極大興趣。”展交會現場西優西美展位負責人周忠成介紹。
作為一家有10年進口經驗的專業啤酒運營商，為讓市民遊客品嚐到來自世界各國的精品啤酒，西優西美國際貿易有限公司精心挑選了全球6大洲100多個國家的600多種知名啤酒在青島國際啤酒節產品展交會中展出，德國的純正慕尼黑艾格啤酒、比利時風味水果啤酒、日本純生等各國特色酒品陳列而成的“啤酒牆”讓遊客紛紛駐足，幾款捷克的古法手釀啤酒更是引發了眾人的興趣。
“這是捷克手工精釀啤酒，因其採用傳統的釀造方式在發酵池中釀製而成，所有可以在4°的低度中呈現濃郁的啤酒香氣，而由酸酵母發酵而成的酸味啤酒也將給大家帶來不一樣的啤酒體驗，這些都是我們在此次展交會上引入的新品種。” 周忠成介紹。據瞭解，此次展交會上，捷克、白俄羅斯等上合組織和“一帶一路”國家啤酒品牌展商紛至沓來，對青島國際啤酒節產品展交會產生了極大興趣，紛紛表示要參與展交會的展銷和啤酒節的相關活動。其中，捷克第二大釀酒集團與西優西美達成合作意向，將首次向中國出口手工精釀的皮爾森、高度窖藏、酸味啤酒等啤酒品種，白俄羅斯則將把一款麥芽度高達20°、酒精度8°的特色酒品引至青島國際啤酒節，讓世界各地遊客在青島國際啤酒節金沙灘啤酒城品嚐到更加多元的啤酒風味。
“明年，他們還將為青島國際啤酒節量身定做定製啤酒，以便更好地融入中國這場啤酒盛宴。”周忠成表示。
打造全產業鏈國際平臺
推動啤酒產業健康發展
“歐麥（保定）麥芽有限公司是法國Malteurop集團在中國設立的獨資企業，主營啤酒麥芽，除澳、法、加的普通淡色大麥芽外，其生產的全系列特種麥芽在市場上持續引領潮流。此次為我們展出了特色麥芽品種。” 2019青島國際啤酒節產品展交會主辦方青島市貿促會相關負責人溫波介紹。
從法國歐麥麥芽、加拿大拉曼酵母、美國克羅斯比酒花等啤酒原材料，到凱斯曼、齊惠、天泰、海志等暢銷國際市場的啤酒設備，再到德國、捷克、美國、日本等數十個國家和地區的近千種進口啤酒，以及唯麥精釀“電商+社交化+體驗式銷售” 等新營銷方式和“加冰+加氣+度假遊”的麥嘎德新型啤氣桶等新技術，展交會為遊客呈現了一個啤酒全產業鏈條，為啤酒產業各個環節提供了溝通洽談的國際平臺，促進了啤酒全產業鏈條的健康發展。
其中，上海麥嘎德商貿有限公司研發的啤氣桶是對傳統扎啤機的改造升級，將扎啤桶、清洗桶、二氧化碳瓶等合二為一，操作安全簡單，底層的藍冰還可隨時保持酒品口感，適合外出攜帶，填補了國內桶裝生啤市場的空白。據瞭解，作為新研發的專利產品，展交會期間，麥嘎德啤氣桶已開始深入商家進行市場測試，將進一步改變鮮啤的銷售方式和銷售渠道。與此同時，赫爾曼、麥爾特等酒業公司也在全國範圍內洽談了品牌代理，將實現品牌的全國佈局。
“此次展交會共達成意向額4.63億元，真正實現了高效溝通合作的平臺功能，促進啤酒產業發展的互利共贏。” 溫波表示。
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