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在中國歷史文化名城，河南浚縣城區一條主幹道旁邊，小編髮現了一大奇觀，盛夏驕陽下，多輛搭有蓬子的三輪車停在一家超市門前，每輛車上還都坐著一名年輕女子，忙著烤制石子饃。
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他們唯一的製冷設備要屬，這個一個老式小風扇，只知道它在高速“呼呼”的旋轉，不知道能不能吹些涼風。
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當時，大街上的溫度高達36攝氏度，人站在那裡不動就一身汗，仔細一看，每個車上還有一個帶有煙囪的火爐，真不是人受的活。。
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你別說，這石子饃我還倒是聽說過，但是有親眼見過過，好奇的我站在一旁看看，它是怎麼做的呢，今天小編照了一組照片，就和大家一起分享。
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看清楚了，第一步，是把精粉面疊成的面塊，連拽帶揉成小麵糰。
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再把麵糰拽開，灑上細鹽。
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再攤上五花肉、蔥花
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正面團卷好後，即可揉成圓圓的燒餅狀。
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然後放到燒得滾燙的鵝卵石上面炕熟，
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最後將熟了的肉火燒一側刨開，每個火燒內加入一個雞蛋，再放到鵝卵石上面烤熟即可。
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烤熟的油酥鹹香火燒，配上絲絲嫩滑的雞蛋和肉絲，吃上去外焦裡嫩，那叫一個爽。
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怎麼樣，石子饃個頭不大，但是色香味俱全，頗受市民群眾和前來旅遊觀光遊客的喜愛，這位女子說，現在隨著物價的上漲，她的石子饃已經賣到了五元一個，儘管如此，生意還是不錯的，好的時候，一天能賣六十多個，平常都在五十個左右，效益還是不錯的。 她們頭頂烈日，整天圍著火爐，掙的辛苦錢也確實不容易。
