持續高溫催熱“冷飲經濟”探訪冷飲生產車間

第一財經

1/4 據中央氣象臺網站消息，2017年7月25日06時繼續發佈高溫橙色預警：預計，7月25日白天，西北地區東南部、黃淮南部、四川盆地中東部、江漢、江淮、江南、華南北部等地有35℃以上的高溫天氣。連日來，各地頻頻爆出高溫新紀錄，不僅給人們的工作和生活帶來極大“烤”驗，也催熱“冷飲經濟” ，各類冷飲熱銷。2017年7月24日，記者走進定州伊利冷飲工廠生產車間。圖為將配好原料倒入機器蒸煮，然後冷凝。

2/4 圖為2017年7月24日，經過冷凝後進入生產線注模加工。據報道，2016年，伊利冷飲在中國冰淇淋市場繼續保持銷量第一，連續24年穩居行業之首。產品覆蓋各大品類，全方位滿足各細分市場消費者的多元需求。作為伊利冷飲的明星子品牌，巧樂茲、伊利牧場以及冰工廠繼續領跑其細分市場。

3/4 圖為生產配料入廠後，需要先經過檢測關卡，檢測人員分析原材料農藥殘留等情況，確認無誤後方可投入使用。該廠日產250噸冷飲，主要生產甄稀系列、巧樂茲系列、冰工廠系列、伊利牧場系列四大系列的產品。

4/4 圖為流水線上的巧克力配料生產環節。據此前報道，在2008年北京奧運會上，伊利冷飲成為唯一指定冰激凌產品，並在開幕式當晚，巧樂茲被售出了10萬隻。在旺季，平均每天有超過900萬人享用伊利冷飲，一天售出近1400萬支，旺季全年有3200多萬人一起享用。

2017-07-30

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